New Year ak Nwèl yo pa byen lwen - cho nan "po yo"

Mwen jis renmen kwit manje nan po! Se poutèt sa, mwen gen kat varyete sa yo veduce pou 6 PC yo.

Jis pa panse ke mwen kouri nan diswashes ak te chwazi yo. Pa! Yo menm yo te vin nan kay mwen an, nan fòm lan nan kado soti nan zanmi ki te ba yo nan espwa a ke mwen yon jou konpresyon yo soti nan sa a plat bèl bagay. Apre sa, yo pa t 'fè erè!

Poukisa mwen renmen kwit nan po?

Mwen eksplike li trè senp - Pou kwit manje ap prepare ak kwit nan fou a, ki fè li pa sèlman bon gou, men tou, itil . Kòm byen ke nan po, san yo pa anpil efò ak depans, ou ka kwit manje nenpòt moun ki - premye, dezyèm lan e menm plat la twazyèm, rele l 'ak non pwòp mwen an envite zanmi ak manje tout moun, san yo pa trakase sou ki plak yo mete deyò epi yo sa ki aparèy mete sou tab dine.

Yon ti egzanp de délikatès ki pi senp lan ak yon non ekzotik -

"Gra oswa mèg hermit"

Chita nan òdinatè a, pa manyen yon moun ak toudenkou, kote nou pa pran, pou ou nan apatman an yo vide san avètisman foul moun yo nan vagabon grangou, nan ki ou rekonèt elèv ki sot pase ou oswa kamarad, ki nan lavi m 'gen toujou ap Se poutèt sa, mwen toujou pare pou vizit sa yo.

- Mwen pral jwenn pi gwo po yo.

- Pran yon moso nan Sala soti nan frizè a.

- Envite Armeur ak kouto kwizin ... ak tout moun se trè kòmanse di m 'ki jan yo te vini nan tankou yon lavi. Nan entèval ki genyen ant konfesyon yo, mwen distribye nan chak ekip ki limite. Tout, tankou nan batay - pa nimewo:

No 6 - Koupe soti ak kib piti ak lanse yo nan yon po.

5. - Navigasyon pi fre a ak kawòt koupe an kib ak ponn soti sou grès la.

4. - Bwòs zonyon repka e li te koupe bag yo ajoute nan po a

3. - Bwòs pòmdetè ak koupe nan po a.

2. - Chou Bold ak ajoute soti nan pi wo a.

1. - (li, kòm dabitid mwen vire soti) Mwen koupe tomat, men se pa kòm nou anjeneral koupe yo pou salad, men kòm bag yo, zonyon, lè gen nan stock mwen ajoute 2-3 monnalvins .- Ajoute, lay, voye Sèk diferan, Laurel, pwav sèl nan gou, ki moun ki pi piti anpil. Soti nan pi wo a, tout vinegrèt sa a ka kouvri ak krèm tounen, mayonèz oswa sòs tomat, - ki renmen sa ... ak nan fou a!

Apre 20-25 minit, manje midi ak tit la - "Bold hermit" Pare.

Pandan pòs la oswa lè relijyeu ak frè Otodòks vin vizite m ', olye pou yo Sala, mwen sèvi ak lwil oliv tounsòl epi ajoute kèk dlo.

Li sanble yon plat ki gen tit "Dènye èd".

Apre manje midi. Tradisyonèl te ak krèp ke mwen gen yon syèk pou 10 minit. (Men, nou pral pale sou yo yon lòt tan.

Asyèt po yo ideyal pou jou fèt la

Pa gen bezwen kraze tèt ou sou konsepsyon an ak manje asyèt, ak nenpòt engredyan parfe revele gou li yo nan vèsyon sa-a nan kwit manje.

Si ou deja konnen ke ou gen yon bon gou epi ki enteresan pou prepare yo pou ane a nouvo, mwen pa gen okenn dout ke li pa pral initil. Rele po a moun ap jete fatra soti nan klozèt la epi yo kòmanse pou kwit manje.

Pwason ak legim ak CRANBERRIES nan po

Engredyan pou 5 pòsyon:

- Filèt nan nenpòt ki pwason selon gou ou - 300-400 g;

- Kourjèt (gwo) - 1 PC.;

- Tomat - 4-5 moso;

- Bwokoli - 150 g;

- kawòt - 100 g;

- Zonyon - 2 PC;

- CRANBERRIES - 100 g;

- lwil oliv legim - 50 ml;

- sèk moutad - 1-2 h.;

- Sèl, nwa pwav tè - a gou.

- Tout engredyan yo, eksepte pou kawòt ak CRANBERRIES, koupe an kib.

- Bwokoli tanbou nan dlo sale apeprè 3 minit.

- Nan yon chodyè fri ak adisyon a nan tounsòl oswa lwil oliv, sèl ak pwav jiskaske Goldeness, fri zukèini, kawòt, bwokoli ak zonyon.

- Sou yon lòt chodyè fri pou minit 3-4, li nesesè yo fri pwason ak adisyon nan moutad sèk ak sèl.

- Lè tout engredyan yo yo pare, mete yo sou po yo. Premyèman, mete deyò pwason ak legim griye tou, fèmen soti nan pi wo a ak tomat tranche ak CRANBERRIES. Nou voye po a nan fou a prechofe a 180 degre pou 30-40 minit.

Ti mouton ak pòm ak cilantholes nan po

Engredyan pou 5 pòsyon:

- Ti Mouton - 500-600 g;

strong>- Ponm Green - 5-6 moso;

- Kinza - 300 g;

- bouyon (poul oswa legim) - 250 ml;

- Rosemary - 50 g;

- lwil oliv legim - 50 ml;

- Cumin oswa Dill - 1/2 h;

- Sèl, nwa pwav - a gou.

Se ti mouton an koupe an kib ti, sezon ak yon sèl, pwav nwa, kimen, voye nan yon chodyè fri prechofe ak fri sou yon lwil legim nan yon kwout an lò. Lè ti Mouton se arachman, ajoute yon cilantro tise byen koupe ak Rosemary nan li, fri nan yon chodyè fri sou minit 3-4, se konsa ke vèt yo ak epis santi bon yo devwale.

Pòm Green koupe an kib, nan volonte, ou ka kenbe yo yon ti jan nan diven blan (li pa nesesè). Lè sa a, mete nan ti mouton an po ak silantro ak pòm, altène kouch. Lè sa a, nou vide nan chak pòsyon nan bouyon an, kouvri po a ak kouvri oswa papye epi voye yon fou nan dife pou chofe fou a pou chofe fou a nan 200 degre pou 40-50 minit.

Anvan k ap sèvi sou tab la, dekore plat la nan vèt ak yon ti moso nan bè.

Kwit nan po ak vyann

Engredyan

Vyann kochon oswa vyann bèt volay - 700 g

strong>Pòmdetè - 5 pcs.

Zonyon (Gwo) - 1 PC.

Kawòt (gwo) - 1 PC.

Pepper Bulgarian - 1-2 moso.

Tomat - 2-3 PC yo.

Tounen krèm - 200 g

Olive zèb - nan gou

Nwa pwav - a gou

Sèl nan gou

Fwomaj - 200 g

Greens - nan gou

Reklam

Koupe vyann lan nan ti moso, ajoute sèl, pwav, epis santi bon nan gou, kite nan marinated pou 30 minit.

- Pòmdetè pwòp epi koupe an kib piti,

- Zonyon tise byen koupe,

- griyaj kawòt sou yon rap gwo,

- Bulgarian pwav koupe pa depo

- Koupe tomat - mwatye bag.

Legim tranche kouche soti kouch.

- Nan fon an nan po a nan mete pòmdetè, sèl, wile ak yon ti kantite mayonèz oswa krèm tounen.

- Rete yon kouch kawòt.

- Lè sa a kouch nan pwav Bulgarian.

- Lè sa a, mete tomat,

- Sove yon ti kras ankò.

- Mete soti zonyon.

- Top mete marinated vyann.

- Nan fen a anpil, anpil anpil wile ak krèm tounen oswa mayonèz.

Vide dlo a nan lay la ak kouch nan dènye, men se pa plis pase 2/3 nan po a nan lòt mo, bouyon an pral koule nan fou an. Kwit nan yon chofe a 220 degre yon fou pou apeprè 30-35 minit ak kouvri fèmen. Lè sa a, retire kouvèti yo, w'a vide ak fwomaj griye, mete po a nan fou a pou yon lòt 30 minit.

Pòmdetè ak dyondyon ak vyann nan po

Sasyete a nan plat la dezyèm nan ki engredyan yo yo parfe konbine avèk youn ak lòt, konpleman youn ak lòt.

Engredyan sou 3 po:

- Pòmdetè - 0, 8 kg (sa a se 7-10 gwosè mwayenn ki tubèrkul);

strong>- vyann kochon (vyann) - 0.4 kg;

- Champignons - 250 g;

- bulb - 1-2 PC yo.;

- fwomaj - 100 g;

- tounen krèm oswa mayonèz - 150 ml;

- Dlo - 100 ml;

- lwil oliv legim - 80 g (4 atizay. L);

- Sèl, nwa pwav tè - a gou.

1. - Koupe vyann an moso nan 2x2 gwosè cm (apeprè). Opsyonèlman itilize vyann kochon, nan demann ou an li ka vyann bèf, ti mouton, kodenn, poul.

Apwopriye nan kòl matris, lam, kwis pye. Nenpòt vyann, men li se dezirab ke te gen yon anpil nan ji ak yon ti kras grès (pòmdetè konsa bon gou).

2. - Nan chodyè a weathere 2 ti kuiyè. l. Lwil oliv legim, tap mete soti vyann. Fry sou yon chalè fò pou ke moso yo yo kouvri ak yon kwout (limyè mawon), ak ji vyann te poze sele andedan. Pandan fri a, ajoute sèl ak pwav.

3. - Lave chanpiyon, pwòp soti nan po yo, aplike tranch. Yon ti kras krapo nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim.

Chanpyonon ka ranplase pa zuit oswa nenpòt ki dyondyon forè. Ou kapab tou pran espas vid glas, dyondyon sèk.

4. - zonyon zonyon ak bag mwatye, lè sa a nou bay manti, kouche soti nan dyondyon. Bagay dous, melanje, fri pou 3-5 minit.

5. - Fwomaj fwote sou yon rap piti. Klas fwomaj la pral kostim nenpòt ki.

6. - Pòmdetè nou yo te deja te prepare, nou aplike li nan kib gwo. Men, pa tou. Apre yo tout, nou bezwen yo dwe bon plat, epi li se absid.

7. - Nan fon an nan po yo ap afiche pòmdetè. Nou ratch sèl.

8. - Lè sa a, mete deyò moso nan vyann

9. - Next ta dwe mete dyondyon ak zonyon.

10. - Nan chak po nan 2 ti kuiyè. l. Tounen krèm (oswa mayonèz), vide kèk dlo (apeprè 30 ml).

11. - Top yo mete sou yon pòsyon jenere nan fwomaj

Po nou yo chaje, kounye a nou pral sonje yo nan fou an.

Men, anvan nou fèmen ak kouvèti (si se pa, Lè sa a, papye), ak Lè sa a mete l 'nan fou an. Tanperati 200 degre, tan - pou 50 minit.

Fwa sa a, se byen ase yo prepare pòmdetè nan po. Se plat la jwenn trè Apetisan ak santi bon - pòmdetè yo yo enpreye ak vyann ak djondjon ji, ak fwomaj la se fonn, kouvri ak yon bon gou kwout Ruddy sou.

Pòmdetè ak vyann ak dyondyon nan po yo nan fou a yo nesesèman cho. Li kapab dekonpoze sou plak men ekzotik ak savoureuse yo sèvi dirèkteman nan po yo, espesyalman depi li pa fre desann pou yon tan long.

Kwit manje konsèy:

1. Pou jwenn yon mèg (dyetetik) plat ak yon benefis maksimòm, chwazi vyann mèg epi yo pa fri li, epi, nan kou, pa sèvi ak mayonèz, tounen krèm, fwomaj.

2. Si ou gen yon fou konvansyonèl, Lè sa a, dife pou chofe fou a ta dwe chofe fou a (10 minit) anvan mete po la. Se konsa, ou te kondwi tèt la nan dife pou chofe fou a, ak po ou yo pral konn kwit nan fou respire ak soti nan pi wo a ak anba a.

3. Pòmdetè ak dyondyon, ak vyann nan po nan mikwo ond lan se tou parfe prepare. Ou sèlman bezwen chwazi plen pouvwa, mete tan an 10 minit. Nan gou, yo pral tankou yon pòmdetè dwe raple, kwit pa grann la nan Ris nan fou an.

4. Pou sa a resèt, ou ka itilize krèm glase billets nan dyondyon forè. Anjeneral yo deja bouyi. Anvan mete nan po a, yo bezwen definitivman dekonjle, otreman pòmdetè ou yo pral twò likid.

5. Ou kapab tou itilize dyondyon seche. Yo gen yon parfen trè fò, ak pòmdetè yo ap resevwa yon gou djondjon ranfòse. Anvan plisman dyondyon yo nan po a rense yo ak dlo frèt. Ranpli pou 2-3 minit ak dlo bouyi ak drenaj li. Lè sa a, vide dlo bouyi ankò epi kite l kanpe pou 15-20 minit. Ka dlo sa a dwe itilize yo ranpli po.

Se 6. Dlo nan resèt la pi bon ranplase pa bouyon vyann, li ta dwe ranpli po a pa plis pase 2/3. Sinon, likid siplemantè a pral "kouri lwen" nan fou an.

Bon apeti! Ak kè kontan nouvo ane!