Zèl kroustiyan poul kwit nan fou a - yon goute bèl bagay pa sèlman endijèn pou kwit manje, men tou pou yon piknik.
Oke, ki moun ki pa pral gen kè kontan, li te gen tande fraz la "Jodi a pral zèl poul"? Mwen sèten ke pa gen okenn sa yo. Apre yo tout, zèl poul yo pa sèlman yon plat bon gou ak popilè, men absoliman anyen fè ak pa gen anyen. Depi yo pa bezwen nenpòt ister, metòd orijinal pou manje ak anroule pou boulanjri. Yo ka boule, pa jennen, men dwat nan sòs la. Anplis de sa, yo toujou absoliman pa difisil pou kwit manje, bagay prensipal la se deside sou marinad, epis santi bon ak kondiman. Apre yo tout, sekrè ki pi enpòtan nan renmen pou sa a plat se jisteman nan marinad la dwat, ki se kapab nan diversified gou yo.
Toujou zèl yo se bon paske yo gen yon pri abòdab, pandan y ap voye yo ka aplike sou nenpòt okazyon. Yo pral gen kè kontan pa sèlman nan kay la, sanble nan tab la dine, yo kapab tou gen pou soumèt pou yon fèt fèstivite. Men, anvan ou kontinye nan kwit manje, ou ta dwe chwazi yon pwodwi bon jan kalite. Lè w ap chwazi zèl, peye atansyon sou sant la ak aparans. Bon zèl ta dwe toujou gen yon koulè po woz po, byenke pafwa yon ti kras kouler ble se posib. Pa achte zèl trè byen klere ak fot ak domaj.
Kalori pou chak 100 g - 204 kcal. Kalisite nan pòsyon - 12 pcs. Kwit manje - 20 minit nan travay preparasyon pou, 1 èdtan nan maren, 40 minit nan boulanjri
Engredyan:
Zèl poul - 12 pcs. Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% vinèg - 1 ti kiyè sòs Sovie - 3 ti kuiyè. Maisonies - 75 nan chagren an nan jenjanm - 0.5 ppm - 2 dan. - 1 ch.l. Oswa sou atizanal mato pwav - 1/3 ti kiyè. oswa nan gou
Preparasyon nan zèl nan fou a nan marinad
Premyèman, fè yon marinad. Pou fè sa, melanje pwodwi sa yo: sòs soya, mayonèz, moutad, poud Gingerbread ki manke nan laprès yo fè sèvis pou mete galik nan lay, sèl ak pwav nwa.
2. Marinad se byen melanje pou ke epis santi bon yo ap respire distribiye epi kite yo nan "fè zanmi" youn ak lòt, pandan w ap jwe zèl.
Soti nan zèl yo, rale mete deyò sold yo nan plim yo, Lè sa a, byen rense l avèk dlo k ap koule ak koton sèvyèt sechman siye.
Ranmase veso a apwopriye nan kote tout zèl yo pral anfòm, epi mete yo nan li. Ranpli zèl yo marinad ak melanje pou ke chak moso se byen kouvri ak sòs. Vlope anbalaj nan fim nan manje epi kite zèl yo nan marinated pou 1 èdtan nan tanperati chanm. Si ou marinad yo pou yon tan pi long, lè sa a voye pwodwi a frijidè a.
Apre tan sa a, yon fèy boulanjri ak yon parchemin boulanje ak kouche soti zèl yo sou li. Zèl yo apre yo fin maren pa lave epi yo pa disparèt nan marinad la, men imedyatman mete deyò sou fèy la boulanjri.
Chalè kabinè chofe jiska 200 degre epi voye yon cacop nan zèl 40 minit anvan fòmasyon yon kwout an lò kroustiyan. Yo pa ranvèse yo twò lontan, otreman imidite a pral evapore nan men yo, ki soti nan kote yo pral vin sèk.
Fini zèl manje sou tab la ki sòti dirèkteman nan dife pou chofe fou a. Depi yo espesyalman bon gou cho. Pandan boulanjri yo, ou ka prepare yon pòmdetè pòmdetè kraze ak sòs salad legim. Epitou pa bliye sou sòs la bon gou. Sepandan, espesyalman nan sèk la nan gouman se valè pa yon plat anba bwat la nan kim byè. Se konsa, chwa a se pou ou, ak ki sa yo pote trete sou tab la!
Yon sous