Labouyl sa a sonje nenpòt ki moun ki te mache nan yon jadendanfan oswa repoze nan kan domestik ak sanatoryom. Sa pa ni di - labouyl la pi renmen nan anfans!
Grann mwen, yon kwit manje ak yon eksperyans 50-zan, te di ke mwen te gen kèk diri ak Buckwheat. Men, pa gen pwoblèm ki jan ou mande pou timoun yo, ki sa yo kwit manje, tout rèl ak rele: "Zanmitay!"
Ak tout moun ap renmen ki renmen manje maten rejim alimantè.
Malgre ke labouyl se bouyi sou lèt, li se posib yo manje l 'ak sik, ak sale ak lwil oliv, ak legim oswa ranpli vyann. Yon konbinezon etranj nan diri ak pitimi fè labouyl dousman ak velours. Gen tankou yon plat yon plezi - literalman fonn nan bouch la!
Porch ka prepare nan yon marmite ak yon anba epè, jete-fè Kazan, yon miltixook, yon cuisinier presyon oswa nan fou an. Kondisyon obligatwa - Prepare nan tanperati ki ba anba yon kouvèti byen fèmen. Gen kèk otès ajoute Buckwheat ak lòt sereyal labouyl. Se konsa, gou a chanje, men tou, bon gou.
Pandan kwit manje, pitimi vin trè mou. Rice antour chak grenn jaden, kòm yon rezilta, se yon sèl gou lèt-krèm jwenn. Se konsa, yo nan lòd yo retounen nan anfans omwen pou tan manje maten, ekri yon resèt pou labouyl la "Zanmitay" sou lèt!
Engredyan
1 l lèt
100 g risa
100 g nan pshen
2 ti kuiyè. l. bè
Sèl oswa sik nan gou
Kwit manje
Bouyi lèt ak ajoute nan li byen lave avèk yon kadav sèl oswa sik. Pèmanan epi redwi dife a nan yon minimòm. Ou ka mete yon marmite nan divizeur a, nan egzakteman pa boule.
Kouvèti a nan chodyè a papye, ak sou tèt yon kouvèti sere. Cho 30 minit sou recho a oswa nan fou a nan yon tanperati ki nan 150 degre.
Si w ap prepare labouyl nan yon cuisinier dousman - konsantre sou "labouyl" mòd la ak chaj engredyan yo pou 1/3 nan bòl la, se konsa lèt pa pral kouri lwen epi yo pa pral mal aparèy la.
Lè labouyl se pare, ajoute bè, melanje ak kouvri ak yon kouvèti pou 10 minit.
Opsyonèlman, ou ka ajoute rezen, kuragu oswa fwi fre. Sale labouyl se parfe apwopriye kòm yon plat bò. Bon apeti!
Yon sous