Engredyan
Beijing Chou - 350 gr.
Fonn fwomaj - 200 gr.
Mayonèz - 4 ti kuiyè.
Bulgarian pwav - 50 gr.
Mayi (nan bwat) - 50 gr.
Polka dot (nan bwat) - 50 gr.
Wouj banza - 20 gr.
Lay - 1 dan.
Metòd kwit manje
1) fonn amitye woutin rudder sou yon rap fon. Mwen pral ajoute 4 ti kuiyè li. mayonèz ak lay nan lay. Tout melanje.
2) Ajoute 50 gram nan mas la anvan tout koreksyon. Dous pwav, koupe pa yon kib ti, 20 tise byen kale banza wouj, 50 gr. Nan bwat mayi ak 50 gr. Pwa nan bwat, dousman melanje. Ranpli a pa ta dwe twò likid, otreman lè koupe chou yo pral move kenbe fòm nan. Avèk ranpli, ou ka eksperyans epi ajoute oswa abònman engredyan gou ou. Pou egzanp, ajoute baton Crab, oliv oswa oliv, Kam oswa sosis, fonn fwomaj ka ranplase ak fwomaj solid oswa fwomaj, an jeneral.
3) Mete fim nan manje an de kouch sou tab la. Beijing chodyè demonte sou fèy yo. Mwen mete fèy papye yo nan moustach la sou chak lòt nan yon sèl ranje, kòmanse avèk plis ak desann. Fèy ki pi piti a mwen pa sèvi ak. Chak fèy ki manke mas la prepare. Leaf ki sot pase a kouche sou tèt la nan yon sèl anvan an, epi tou rense résidus yo nan mas la fwomaj.
4) Dousman pliye nan yon woulo liv dans ak byen fèm vlope nan fim nan manje. Mwen netwaye nan frizè a pou 20 minit epi ou ka koupe ak sèvi sou tab la. Ou ka itilize Beijing koulè wouj violèt chou, li pral trè bèl ak klere!
5) Cool koupe chou nan moso pòsyon ak sèvi sou tab la.
Yon sous