Bè krèm (fonn: 30g nan farin ak 50g pou wilaj nan pen andedan) - 80 g
Lèt - 150 ml
Farin - 350-400 g
Nan 50 ml lèt cho brase 2 h. Sik ak 1 ti kiyè. ledven, kite pou 10-15 minit. Separe farin nan yon tas, ajoute sèl, sik, SL. Lwil oliv, opar, lèt. Mase farin lan mou, kouvri l 'ak yon fim epi kite 1 èdtan rale nan volim de fwa.
Li pwoche bò farin lan divize pa 6-7 pati yo. Farin pou woule anpil, wile sl a fonn. Masom, w'a vide ak kannèl ak sik.
Efondre ak yon woulo liv la. Sou yon bò, fè yon ensizyon ti ak yon ti kras delye pwent yo sou kote sa yo. Nan lòt men an, fè yon coupure plis ankò, pote pwent yo leve, li ajiste yo, bay fòm nan Tulip la.
Pen kouvri pou 15 minit, Lè sa a, wile ze a ak kwit nan 180 * apeprè 15-20 minit.
