Engredyan
Pou ranpli:
- 600 g suluguni
Pou Layout:
- 20 g bourade ledven
- 150 ml dlo tyèd
- pense sik
Pou farin:
- 100 ml lèt
- 30 g nan bè
- 2 h. L. Sahara
- 1 ti kiyè. Sololi.
- 500 g nan farin frans
- 1 ze
Etap-pa-etap resèt pou kwit manje
Etap 1
Pou travès yo fonn ledven ak sik nan dlo potab cho epi bay monte nan bouchon an.Etap 2.
Pou tès la: separeman chofe lèt nan tanperati chanm + adousi lwil oliv, ajoute sèl, sik, ze, tout pyonye a ak sou 500 g nan tamilsex farin frans (ka kite yon ti kras mwens). Nou lave mou, elastik farin lan, li mete l 'sou ogmantasyon an pou 2 èdtan, apre yo fin lè a premye fè yon chemine.
Etap 3.
Farin divize sou 3 pati (mwen gen 270 g). Chak pati woule sou nan yon ti sèk, mete yon glise ak yon glise nan griye Suluguni (150 g), pwoteje farin lan nan fòm nan yon sak, baskile sou yo ak woule soti PIN nan woule nan yon gwo sèk (15-20 cm). Nan mitan an, fè yon ti twou pou ke vapè fèy lè boulanjri. Wile yon jònze vide ak sou tèt espre plis grat suluguni (50 g).Etap 4.
Kwit nan 200 ° C a kwout Ruddy, 20 minit. Sèvi! Kanalizasyon cho!