4 ze (30r)
180-200 ml. lèt. (15r)
200 gr. Sahara. (15r)
500 ml 33% krèm. (180R)
Total: 240R.
Emold separe
Bouyi ak fre lèt. Melanje ak sik ak eu. Nou mete dife ak sou ralanti dife toujou ap brase pote yon melanj epesir. Li vin tankou yon konsistans sanble yon lèt kondanse. Jwi.
Nou fwe krèm nan mas dans la.
Nou melanje melanj la lakte-ze-sik ak krèm ak melanje byen. Vide nan fòm lan pou konjelasyon epi mete yo nan frizè a.
Nan teyori, nan etap sa a, ou ka fini. Men, Lè sa a, nou pral jwenn yon anpil nan glas ti ki pa pral trè plezan nan crises sou dan yo. Sa a pa t 'la, nou ta bezwen detanzantan jwenn yon krèm glase refwadisman soti nan frizè a ak melanje chak 30 minit. Mwen melanje 4 fwa, Lè sa a, mwen fatige, men tou, li te tounen soti trè byen.
Rezilta. 850 gram nan frèch, reyèl sele natirèl la.
P.S. Si ou fonn mozayik la nan chokola nwa, epi ajoute nan vide krèm, Lè sa a, yon sele chokola pral vire soti. Si ou ajoute etaj la nan bokal la nan bouyi lèt kondanse, li pral vire soti yo dwe krèm-brulee.
Yon sous