Èk konsidere kòm sèlman bon gou pwason ki soti nan fanmi an COD. An Ewòp, li jwi gwo popilarite, paske se vyann li yo fasil absòbe kò a. Anplis de sa, pwason sa a se apwopriye kòm yon pwodwi dyetetik.
Pwa a nan pwason ap viv rive nan 2.5-3 kilogram, ak longè a nan kadav la varye de 20 a 70 santimèt. Vyann se anpil grès, san yo pa abondans nan zo. Anplis de sa, li se yon pou kwit manje senp ak gou sansib.
Young èk manje ak ti krevèt ak Kalyanis. Epi pita, rive sou 30 santimèt, li vin tounen yon predatè, lachas aran, makro ak lòt pwason.
Èk se trè bon plat, pa gen pwoblèm konbyen li te kwit. Men, nan lòd yo maksimòmman sove gou a ak parfen nan pwason, li se pi bon kwit sou gri an oswa nan dife pou chofe fou a, kwit manje pou yon koup, swe nan sòs oswa fri, san yo pa itilize yon anpil nan grès.
Ou toujou wè pwason sa a sou etajè yo san yon tèt. Èske ou pa panse ke li etranj? Poukisa vandè yo konsa ak anpil atansyon koupe tèt li anvan vann li?
Sou etajè yo, ou ka jwenn vyann bèt sèlman san yo pa tèt ak heck konje. Men, nou pral espesyalman montre w pwason sa a ak tèt ou. Gade - li nan yon èk.
Ou toujou pa konprann poukisa pwason sa a pa ka mete sou kontwa an ak tèt ou, se pa li? Lè sa a, gade tankou èk ouvè bouch la.
Deteriman sanble? Santi ki jan apeti a kenbe? E menm si ou gen yon nè fò ak yon gade terib nan bouch sa a pa t 'enpresyone ou, Lè sa a, ta majorite nan vizitè yo depatman an lapèch dwe te santi nan laterè, wè bouch sa a kolosal.
Men, si ou louvri verite a tout antye, li dwe te di ke vandè yo koupe tèt la HOK pa sèlman pou konsève pou nè yo nan achtè, men tou, pou konsève pou pwason an pi long lan.
Fre èk se pa fasil nan magazen, paske li ta vole trè byen vit, pèdi gou. Si ou byen vit friz pwason an, li pral dwe estoke ankò.
Achtè ta dwe peye atansyon ak ki jan gen jele Hake nan frizè. Li enpòtan pou ke pwason an pa sibi yon re-jèl.
Si pwason an dezaprouve pou yon tan long, li pral gen tan sèk, malgre jèl la. Ahek sa yo sanble make ak kase, epi li se bon jan kalite gou li yo definitivman pèdi.
Gen kèk manifaktirè ki malonèt yo, se pou nan frizè pwason an ki kouch nan glas se pafwa pi lou pase kadav la tèt li. Lè sa a, ou gen surpeye pa sèlman pou pwason, men pou glas sou li.
Koulye a, ou konnen sou èk yon ti kras plis. Nou sensèman espere ke konesans sa yo pa pral afekte negatif sou apeti ou, ak sou okazyon, ou ankò gou pwason an kwit.
yon sous