Asyèt Georgian - Sa a se yon gou Piquant ak bon sant nan epis santi bon bèl. Espesyalman renmen nan Georgia yo prepare soti nan poul. Poul tabak, SAZIVA ak Chakhokhbili yo just konsidere kòm asyèt tradisyonèl yo.
Jodi a nou ofri ou yo prepare yon lòt plat tradisyonèl Blan. Resèt la ki pi enteresan pou cuisine Georgian, nan ki epis santi bon jwe wòl prensipal la. Ajars poul - Great opsyon pou nenpòt ki jou ferye.
Mèsi a konbinezon an bèl bagay nan kondiman, lay ak bè, nou gen yon poul sansasyonèl, pa tankou nenpòt ki lòt. Ak pi enpòtan - kwit li se trè fasil, epi ou ka fasilman fè fas ak sa a resèt.
Bon gou poul nan yon chodyè fri
Engredyan
- 2 kg nan poul
- 8 galik lay
- 20 g kinse
- 1 ti kuiyè. l. Sololi.
- 1 ti kiyè. pwav
- 1 ti kiyè. Khmeli-Sueleri
- 1 ti kiyè. Papriks
- 3 ti kuiyè. l. bè
- 230 ml dlo
- Pou preparasyon an nan poul nan ajars, ou pral bezwen yon poul gwo.
- Separe yon kadav sou tete a.
- Espas ak atravè tou de bò yo.
- Anba fri chodyè ak kraze bè nan li. Lay soti poul la nan chodyè a tounen moute.
- Koupe poul la ak yon plak ki pi piti pase yon chodyè fri, dyamèt, li mete kago an sou li, pou egzanp, yon marmite ak dlo. Asire ke li kanpe ki estab. Men la se konsa poul la sou tou de bò.
- Pandan ke poul la fri, kòmanse pou kwit manje sòs. Mèrdik ti vèt Kinsea ak galik lay.
- Koneksyon nan yon bòl koupe vèt, lay, Paprika, oublions-snels ak dlo. Brase. Sòs se pare.
- Poul jaden sòs, kouvri ak yon kouvèti oswa plak la menm. Masca sou ralanti dife 7 minit. Lè ou mete anba kouvèti a, vèt ak lay yo wellguard. Mwen renmen yo yon ti kras fre.
- Poul adjapsky se pare! Mwen rekòmande sa a resèt senp, poul la sou li se reyèlman bon gou.
Delika fèmen manje bon gou ou ak toujou prepare ak enspirasyon. Pataje resèt ak zanmi ou!
Yon sous