Zhranka - sasyete a nan plat la Belarusian, baz la nan yo ki pòmdetè, vyann ak dyondyon. Boukannen an tradisyonèl nan Rustic se langi nan pòsyon ki pou po yo, pwòp bon sant anpil nan tout kay la. Soti nan sa a plat pou zòrèy yo pa trape nenpòt moun!
Engredyan:
- 8 pòmdetè
- 300 gr vyann bèf (ka ranplase ak sosis òdinè)
- 40 gram nan dyondyon sèk
- 1 Lukovitsa
- 1 kawòt
- 2 ti kuiyè. Kiyè tounen krèm
- 2 h. Kiyè nan sòs tomat
- 1 ti kuiyè. Kiyè nan lwil tounsòl
- 1 h. Ble kiyè farin frans
- sèl, vèt ak piman nwa - a gou
Kwit manje:
1. Gade dyondyon yo seche nan mitan lannwit, ak nan maten an bouyi yo pou yon demi èdtan ak koupe.
2. Koupe vyann bèf an ti moso, kale legim - sou kib. Chak pwodwi, ki gen ladan dyondyon, se nesesè yo fri separeman sou lwil oliv la.
3. Eksplore tout manje fri nan po a.
4. Melanje bouyon an djondjon, keratin tomat, farin frans, krèm tounen ak epis santi bon. Ranpli manje sòs yo krèm-djondjon nan po ak prepare nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 180 degre, pandan y ap vyann ak pòmdetè yo pa mou.
5. Lè manje, voye plat la vejetasyon kraze.
Bon apeti!
Yon sous