Dobro kada cijela obitelj ide za stolom, i svi dijeli svoje dojmove, neke vijesti. Da bi razgovor bio najviše duševni, pripremite slatku pitu na čaj, svjetlo kao dlake. Jednostavan je i brz u pripremi, ali vrlo nježan i ukusan. Kućanstva će to cijeniti. 
SASTOJCI:
Za tijesto:
- svježi kvasac - 30 gr.,
- toplo mlijeko - 150 ml.,
- šećer - 3 ppm,
- pšenično brašno - 375 gr. + 3 tbsp,
- pileća jaja - 3 računala.,
- sol - štipanje,
- maslac - 75 gr.,
- ekstrakt vanilije - 1 tsp.
Za ukras:
- kremasto ulje - 150 gr.,
- Šećer - 150 gr.
Za popunjavanje:
- krema od masti ili kisela krema - 250 ml.
Deligativni oblik 26-28 cm.
Kuhanje:
1. Dodajte šećer i svjež kvasac u toplo mlijeko. Promiješajte i ostavite nekoliko minuta tako da je kvasac aktiviran.
2. U posudi, pomiješajte maslac sobne temperature, soli i pileća jaja.
3. Otišao je na homogenost. Fraggravizirajte smjesu s ekstraktom vanilije. 
4. Dodajte aktivni kvasac na dobivenu masu. Dobro promiješati.
5. Brašno pšenice traže i spojite se s glavnim sastojcima.
6. Tijelo ljepljivo, tako da je prikladnije ometati klin ili žlicu. Pokrijte zdjelu čistog ručnika i zadržite na toplom mjestu za "podizanje". Prikladno: Tijesto treba biti malo debela od tijesta za palačini, tako da ne biste trebali dodati više brašna.
7. Kada se tijesto povećava, dodajte 3 žlice brašna i ponovno pomiješajte.
8. Deligativni oblik podmazuje kremasto ulje. Stavite tijesto i ručno raspršivanje. Dajte test da stojite 30 minuta. Savjet: Da bi se tijesto čvrsto držali, možete podmazati ruke s malom količinom ulja.
9. Na površini kolača, napravite prst udubljenja na nekoj udaljenosti jedan od drugoga.
10. Ukrasite, pomiješajte u zdjelu ohlađenog maslaca, narezane kockama, sa šećerom. Miješati dobro miješati. 
11. Pospite cijelu površinu kolača s dobivenom masom. Pecite tortu u zagrijanoj peći na temperaturi od 18 milijuna oko 25-30 minuta.
12. Ruddy torta izvaditi iz pećnice i ispuniti masnu kremu ili kiselo vrhnje. Nemojte se bojati velike količine punjenja. Pie će je u potpunosti apsorbirati. Stavite tortu u pećnicu. Ispeći još 5 minuta. Savjet: Pita postaje nježna ako je masna krema kao punjenje.
13. Uzmite spremnu pita u obliku kako biste malo ohladili. Zatim uklonite strane oblika i dajte tortu da se potpuno ohladi.
