Hrskave piletine krila pečene u pećnici - prekrasan grickalica ne samo domaća kuhanje, već i za piknik.
Pa, tko neće biti sretan, čuo je izraz "danas će biti pileća krila"? Siguran sam da ne postoji takva. Uostalom, pileća krila nisu samo ukusna i popularna jela, ali apsolutno ništa ne činiti s ništa. Budući da ne trebaju jelo za jelo, izvorne metode za hranjenje i povlačenje za pečenje. Mogu se konzumirati, ne zbuniti, ravne ruke u umaku. Osim toga, oni još uvijek apsolutno nisu teško kuhati, glavna stvar je odlučiti o marinadi, začinima i začinama. Uostalom, najvažnija tajna ljubavi za ovo jelo upravo je u pravoj marinadi, koja je sposobna za diverzifikaciju njihovog ukusa.
Još uvijek krila su dobra jer imaju pristupačnu cijenu, dok ih šalju mogu se primijeniti na svaku prigodu. Oni će biti sretni ne samo dom, okupili se za stolom za večeru, mogu se podnijeti i za svečanu gozbu. Ali prije nego što nastavite s kuhanjem, trebali biste odabrati kvalitetan proizvod. Prilikom odabira krila obratite pozornost na miris i izgled. Dobra krila uvijek treba imati blijedo ružičastu boju kože, iako je ponekad moguća mala plavkasta boja. Nemojte kupiti krila vrlo svijetle s manama i oštećenjem.
Kalorij na 100 g - 204 kcal. Kaličnost dijelova - 12 kom. Kuhanje - 20 minuta pripremnog rada, 1 sat mariniranja, 40 minuta pečenja
Sastojci:
Pileća krila - 12 kom. Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% ocat - 1 tsp sovie umak - 3 tbsp. Maisons - 75 tuge đumbira - 0,5 ppm. - 2 zuba. - 1 ch.l. Ili na rukotvorine čekićem papriku - 1/3 tsp. ili okusiti
Priprema krila u pećnici u marinadi
Prvo, napravite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte sljedeće proizvode: sojini umak, majoneza, senf, medenjak koji nedostaje kroz tisak pročišćenih klizača češnjaka, soli i crnog papra.
2. Marinada je dobro miješana tako da su začini ravnomjerno raspoređeni i ostavljaju ih "sprijateljite se" jedni s drugima, dok igrate krila.
Iz krila, izvadite ostatke perja, a zatim dobro isperite tekućom vodom i pamučnim ručnikom suho obrišite.
Pokupite prikladnu posudu u kojoj će se sve krila uklopiti i staviti ih u njega. Napunite krila marinade i pomiješajte tako da je svaki komad dobro prekriven umakom. Zamotajte ambalažu hrane i ostavite krila za krase 1 sat na sobnoj temperaturi. Ako ih marinirate duže vrijeme, pošaljite proizvod u hladnjak.
Nakon tog vremena, lim za pečenje s pekarskim pergamentom i postavio krila na njemu. Krila nakon mariniranja ne pere i ne nestaju iz marinade, ali odmah postavljeni na lim za pečenje.
Vripni ormarić zagrijava do 200 stupnjeva i pošaljite kacop krila 40 minuta prije formiranja zlatne hrskave kore. Ne pretjeruju ih predugo, inače će vlaga ispariti od njih, iz koje će postati suhi.
Završena krila hrane se na stol izravno iz pećnice. Budući da su posebno ukusna vruća. Tijekom pečenja možete pripremiti krumpir pire krumpir s biljnom salatom. Također ne zaboravite ukusan umak. Međutim, osobito u krugu gurmana cijenjena je posudom ispod kutije pjene pivo. Dakle, izbor je vaš, s onim što ćete podnijeti poslastice na stolu!
Izvor