Došao je san ... tako dugo je htjela pečenih stupova, tako dugo ću to učiniti za ovaj recept i ovdje je došla istina!
Sastojci:
Tijesto:
250 ml. - snop od krumpira, može se spremiti u hladnjak dana 2. ne više ako se dani s brodovima krumpira nisu poklopili;
1p.shih kvasac (7g) ili 20gr. Svježe;
1 tbsp. Sahara;
1 tbsp. majoneza;
Sol ne treba slano deckation;
400-450gr.muki;
3 tbsp. suncokretovo ulje;
Napunite bilo kakav, imam ostatak od knedla s krumpirom i gljivama i pirjanom kupusom.
Kuhanje
U 100 ml. Topla otpaka krumpira za otapanje kvasca, dodajte se šećer i ostavite na stranu 15 minuta, prije pojave mjehurića.
Nakon toga dodajte preostalu toplinu, majonezu, ulijte pola brašna - mix.
Zatim ulijte 40 ml. Masl i ponovno miša.
Zatim gurnite preostalo brašno (pažljivo se pogledam, odmah sam izmjerio 400 gr., I onda, pola stakla dodano) i na kraju miješaju posljednjih 20 gr. Masla.
Zamijeniti tijesto.
Tijesto je ugodno na dodir, neće se držati stola (imam, dobro, malo liplo, nije riskirao dodavanje više brašna).
Šalica s poklopcem tijesta i ostavite 1 sat.
Samo podijelite tijesto u dijelove i formirajte pljesak na lagano potonula površine površine.
Visina testa je negdje 4-5 mm (želite deblji, deblji). Oni su tako dobro narasli na dokaz.
I pržite u dobro grijanom ulju na požaru ispod prosjeka.
Oh, kažem vam, ukusni test, a ujutro je bio štetan doručak s pite (dobro, da se ne ubijem, ako želim tako patty), hlađeni tijesto ostaje tako mekano i ukusno.
Pokušajte, nećete požaliti!
Uživajte u piringu!