Jednostavni i poznati sastojci u neobičnom izvedbi učinit će da volite ovaj kolač. Atraktivan predjelo, apetizirajući omlet s povrćem i sirom, osnova krumpira impregnirana okusima svježeg zelenila neće ostaviti ravnodušnu ni odrasle osobe ili djece. Osim okusa, muškarci će cijeniti zasićenost (u sastavu sira), a domaćica je jednostavnost kuhanja i raznovrsnosti kolača. Može se pripremiti čak i za doručak.
Sastojci:
Krumpir - 1 kg
Pileća jaja - 7 kom.
Pšenično brašno - 3 -4 žlice
Smrznuto povrće ili svježe - 300 grama
Krema (bilo koja masnoća) - 100 ml
Čvrsti sir - 150 gr
Papar, sol, zeleni - sve je okus
Kuhanje:
Krumpir čisti, oprati. Sattyil na velikom grateru i isperite hladnom vodom jednom da ispere višak škroba. Pritisnite rezultirajuće čipove. Dodajte sol, crni papar, jedno jaje. Temeljito promiješajte i dodajte brašno. Masa bi trebala ispasti tako da tekućina ne trči od njega.
Odvojivi oblik neljuba od pergamenta za pečenje (i dno i strane). Pomiješajte s uljem ili kulinarskim masnoćom. Tijesto krumpira distribuira u obliku na takav način da se dobiju dovoljno visoke strane.
Preostala 6 jaja uzima mikser u napuhavanje. Dodajte sol, papar i sitno sjeckani zeleni. Možete uzeti bilo bitno bilje, koju želite više. Soda sira na grateru, po mogućnosti u plitkoj. Ako je sir mekan, onda je moguće na velikom. Ulijte u buduću punjenje krema, dodajte sir i povrće.
Savjet:
Ako niste zamrznuti, bolje ih ne odmrznuti.
Ako uzimate svježe povrće, uklonite dodatnu tekućinu. To se ponajprije primjenjuje za rajčice. Izrežite ih na plastiku i uklonite sjemenke.
Bugarski papar je idealan za tortu (za ljepotu uzmi višebojan), mrkva.
Ali luk je bolji uzeti zeleno. Nemojte uzimati lurke ljubičaste sorti, kada se peče, njegova lijepa boja postat će ne-jasna prljava nijansa.
Spreman "omlet" ulijte u obliku s osnovom krumpira.
Pecite u pećnici na 180 stupnjeva do spremnosti. Omlet se mora lagano tresti.
Ready Pie pažljivo uklonite iz kalupa i malo smo cool. Pomozi sebi!
