Ukrasite od mješavine žitarica s povrćem
U sapi odabranoj za ovu prilog približno isto vrijeme kuhanja. Ispada se na mrvljivom, ali u isto vrijeme meka i sočan.Trebat će vam:
- Riža "jasmine" - 100 g;
- Barrier Groat - 85 g;
- Žitarice pšenice - 85 g;
- luk - 150 g;
- mrkva - 100 g;
- Bugarska paprika - 150 g;
- Biljno ulje - 20 g;
- origano - 1 tsp;
- sol
Dakle, uzimamo lonac debelim dnom i ulijem ulje u njega. Luk je smanjio tanke četvrti prstenove i proslijedite ga do mekog. Nakon dodavanja na pramac i drugo povrće, u našem slučaju to je slatka paprika, narezana s malim kockama i marširanje mrkve na velikom grateru. Međutim, popis povrća za ovu prilog ograničen je samo vašim željama. Komething povrće na požaru glasnika na par minuta, a zatim im dodajte origano. Sada podijelimo spremno povrće na 3 približno jednaka dijela, od kojih 2 dok se uklanja iz posude.
Preostalo povrće distribuira duž dna do glatkog sloja. Žitarice se miješaju jedni s drugima i dobro isperite. Mješavina sala je približno podijeljena u 2 dijela i postavite prvi dio u tavi na vrhu povrća. Zatim ponovno položite sloj povrća, zatim drugi sloj žitarica, i na njemu - preostalo povrće. Dobivenu posudu i nježno sipajte vodu na gornji sloj povrća.
Zatvorimo kašu s poklopcem i nakon kipuće vode, kuhajte 15 minuta. Nakon što ga stavi ispod poklopca još 5 minuta. Rezultirajuća kaša može biti i ukras i potpuno neovisno jelo.
Riža s heljdom i kupusom
Još jedna zanimljiva kombinacija brusnog i heljde, uzeta u jednakim omjerima.Trebat će vam:
- riža - 100 g;
- Heljda - 100 g;
- bijeli kupus - 400 g;
- mrkva - 60 g;
- luk - 70 g;
- Oblikovano ulje - 10 g;
- sol
Ricked riža i heljda dobro, ulijte u tavu i kuhajte dok se ne pripremi dodavanjem soli. Dok kuhani kuhaju, pripremite povrće. Stavili smo mali komad spojenog ulja u tavu i prolazili rezani luk. Zatim položite plitke mrkve luka, a to je sitno sjeckani kupus. Solim povrće, dodajte ih nekoliko žlica vode. Pokrivamo poklopac i na najmanju toplinu povrća oko 10-15 minuta. Kada je povrće spremno, možete ih pomiješati. Prilikom izvođenja slojeva, sve povrće (na primjer, mrkve) zadržavaju svoju svijetlu boju, a kupus ostaje svjetlo i ne potamni.
Kaša od heljde-riže u ovom trenutku također bi trebala biti spremna. Ležili smo kašu u tavi i dobro ga pomiješajte s povrćem. Zatim pokrije posudu s poklopcem i pustite da stoji nekoliko minuta na najnižoj vatri, a zatim još 10 minuta bez dodatnog grijanja, ali ispod poklopca. Ispalo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće ukras.
Vruće vinaigrette
Vrlo zanimljiva varijanta priloga, koja je primila ime u čast dobro poznate salate.Trebat će vam:
- repa - 300 g;
- mrkva - 200 g;
- Bundeva - 250 g;
- luk - 100 g;
- Solirani krastavci bačva - 100 g;
- Biljno ulje - 15 g;
- Dill - 20 g;
- Mješavina paprike slomio;
- sol;
- sok od limuna (izborno)
Na dnu oblika otpornog na toplinu, koji se može staviti u pećnicu, laici narezane tankim prstenovima. Raširio sam narezane tanke slame sirove repe, blago slame i papar, zalijevanje biljnog ulja. Vrh na repu leži mrkve, također sjeckane slame. Umjesto uobičajenog krumpira vigraneta, koristite bundeve. Izreže se malim parsiranjem i postavlja se na vrh mrkve. Solim povrće pokrivaju ih poklopcem ili folijom i pošaljite pećnicu da se zagrijava na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Zatim završite povrće poklopac s velikim jelom i okrenite se tako da je donji sloj gore.
Vrh pospite krastavcima i koprom. Možete postaviti takvu prilog na tanjuru kao komad torte, dok štedi slojeve.
Makaroni s umakom od mrkve
Oni koji jednostavno ne predstavljaju svoje živote i obroke bez makarona, vjerojatno slijedeći prilog.Trebat će vam:
- Tjestenina - 180 g;
- mrkva 250 g;
- Maslinovo ulje - 15 g;
- Bilje talijanske kuhinje - 1 TSP;
- Kurkuma - 1/2 h;
- sol
U tavi sipati maslina ili drugo biljno ulje. U njemu postavljamo naribanu mrkvu i prolazili na vatru glasnika do mekog. Zatim ulijevamo vodu u tavu i na sporu toplinu može biti kuhana mrkva 10 minuta nakon kuhanja. Za miris dodajemo mješavinu talijanskog bilja u umaku od mrkve, i za svjetlinu - neke kurkume.
U umaku, ulijte svoju omiljenu tjesteninu, poželjno je da oni nisu jako veliki. Zatvorimo posudu s poklopcem i kuhajte tjesteninu oko 10 minuta na pamet mesmer. Svijetli, zadovoljavajući, mirisni i vrlo ukusni ukrasi spremni su.
Riža s povrćem
I ovaj ukras će sigurno podsjetiti malo PLOV.Trebat će vam:
- Rice Red Samarkand (bilo koji sl) - 350 g;
- luk - 150 g;
- mrkva - 200 g;
- češnjak - 3-4 zuba;
- Biljno ulje - 20 g;
- sol
Za ovu prilog u dubokoj tavi s dodatkom ulja koji prolazi do tiho sjeckane luk i sjeckani češnjak. Zatim postavljamo dobro opranu rižu u krajoliku, pomičući ga i sol. U našem slučaju, to je crvena riža, koja se često koristi za PLOV. Na vrhu riže ležao je skupni sloj fino naribane mrkve. Napunite posudu vruće vode oko zatvaranja mrkve.
Na spori požar ispod poklopca kuhamo rižu oko 20 minuta. Nježno promiješajte rižu sa svim povrćem i dajte mu još 10 minuta u poklopcu, tako da može napiti mirise. Takav ukras je savršen za, na primjer, puretinu ili bilo koju drugu pticu.