Cvjetnice cvijeće su divan ukras za vaše slastice, a ne redoviti dar za prijatelje i na kraju, to je kreativan, lijep i tako lako da možete uključiti i djecu u proces.
Idemo ustati? Pripremite, u stvari, naši materijali. Svi su jednostavno dostupni i, što je najvažnije, eko-prijateljski!
Cvijeće - imam ljubičaste "štance" obični i patuljak. Cvijeće se dokazano, sa svojim vikendicama ili prijateljima. Morate biti sigurni da ih pesticidi ne obrađuju i nisu rasti u blizini ceste. Isperite, sušimo na papirnom ubrusu. Cunning №1 - izrezati cvijeće u zemlji. Čuvati u hladnjaku tako da ne počnu, a ako se još uvijek dogodi - da ih posipajte iz prskalice i uklonite ga na sat u hladnjaku, a zatim proslijedite posao što prije koliko je moguće.
Pergament ili folijski film. Glasam za pergament. Jer cvijeće su odvojili od njega lakše.
Bijelo jaja s malom količinom vode. Čak ni tučeno, ali prilično mješoviti, ali bez pjene. Količina vode ovisi o veličini proteina - smjesa ne bi trebala doseći, već i širiti kao voda ne bi trebala.
Četka za latice za podmazivanje. Imam ponija broj 3, stan, kao i za mene - idealno za te svrhe, ona je mekana i oblik je dobro održavan.
Šećerni prah ili šećer je gubitak maltera. Prašak pada ravnomjerno, gdje se dobiva više, ne lijepe bijele mrlje se formiraju ... Šećer, čak nije rastopljen, izgleda kao kapljica rose.
Tako su svi pripremili, sve je pri ruci. Mi uzimamo naš cvijet i "lice" ležao na pergamentu. A ovo je trik broj 2, lakše je sačuvati oblik cvijeta, jer kada podmazivanje vode-jaja rješenje, latice su teške i spuštene ... to se posebno bave bojama koje, u uvjetima od Grad, nisu tako lako zamijeniti.
Nježno okrenite ljubičaste i učinite isto s "licem"
VAŽNO! - Nemojte pretjerivati s rješenjem! Ako je previše - šećer će pasti u kriške i nakon sušenja, neće biti vidljivo crtež latica, a oblik će patiti ... ali! Posebna pozornost posvećuje se sredini cvijeta! Ako na ovom mjestu slabo brine, latice se mogu slomiti u bazi, pod vlastitim težinom.
Pospite šećer ili prah. Ako odlučite odabrati prah - koristite visinu, za ravnomjernu distribuciju
Stavili smo pergament za sušenje. I ovdje je još jedan trik - №3 Mi smo stavili cvijet "lice" dolje! To će omogućiti ispravno ispraviti latice, oni neće biti spašeni iza cvjetnih nogu (relevantnije za one koji su tekli cvijeće), a prirodne zavoje latica neće nestati.
Još jedan trik, posljednji, №4, nekoliko sati kada se šećer počinje gurati, a latice će biti u mogućnosti zadržati oblik prilično čvrsto, nježno ih okrenuti s "licem" licem! Činjenica je da šećer, otapanje, u proteinima - nakon smrznutog, čini nešto poput karamela u mjestima kontakta cvijeta s papirom ...
Pa, to je sve, zapravo. Ostavimo cvijeće kako bismo dovršili sušenje (oko dana) i koristimo za odredište. Izrađujemo jela, napravimo rafinirano iznenađenje u francuskom stilu, ili samo preklopite u prekrasnu vazu i ukrasite sobu.
Takav rezultat.
Izvor