Veliki članak izdataka za obiteljski proračun - hrana. Ali s kompetentnom kontrolom prehrambenih proizvoda, zapravo možete uštedjeti. Podijelim savjete, kako smanjiti smeće hrane.
Ako se kućanstvo roba, odjeća, elektronika može napustiti neko vrijeme ili ih manje kupiti, to jest, kao što kažu, uvijek želim. Ne zovem štrajk glađu, ali samo ja predlažem razumnije i odgovorno pristupiti problemu otpada hrane.
Dakle, prema kanadskim istraživanjima, možete smanjiti troškove za hranu na 60.000 rubalja godišnje. Neki restorani čak uvode kazne za nadahnute jela. Ali to je samo mali dio onoga što se može učiniti kako bi se smanjio otpad hrane. Ovdje, na primjer, nekoliko korisnih savjeta.
Savjet 1: Pravovremeno i redovito provodite reviziju hladnjaka
Oni su stavili i zaboravili - djelujući u skladu s ovim načelom, riskiramo dobivanje puno razmaženih i nepotrebnih proizvoda u našem hladnjaku. Gleda tamo ne samo da biste dobili mlijeko niske brzine ili komad sira. Pokušajte provjeriti količinu i status sadržaja hladnjaka. Prema rezultatima revizije, čine liste zaliha koje treba kupiti ili ažurirati. Činjenica da se uskoro može razmaziti, prije svega koristiti. Razumni pristup će značajno smanjiti otpad za hranu i spremiti proračun.Savjet 2: Usredotočite se na zamrzavanje
Previše proizvoda akumulirano je u vašem hladnjaku, a vi se bojite da nećete imati vremena da ih na vrijeme koristite? Zamrzivač ili zamrzivač će doći do spašavanja. Nije tajna da je u zamrznutom obliku, većina proizvoda se pohranjuje mnogo dulje. To je osobito vrijedi za meso, povrće i voće - oni će se u hladnoći aristirati tijekom godine bez ikakvih problema.
Ali kruh, masna riba, mljeveno meso i ostaci blagovaonice više od dva mjeseca ne preporučuju se u zamrzivaču. Rješenje s zamrzavanjem omogućit će ne samo da će produžiti život proizvoda, već će također značajno iskrcati police hladnjaka. Ali ne zaboravite pogledati s vremena na vrijeme s zamrzivačem.
Savjet 3: Pravilno stavite proizvode u hladnjak
Prehrambeni proizvodi mogu se pogoršati s pogrešne lokacije na policama u hladnjaku. Prije svega, pobrinite se da stavite zalihe u skladu s različitim temperaturnim rasponima hladnjaka. Na primjer, meso i kobasice, ptica, riba, pakirane salate, svježe sokove, mlijeko i gotova hrana je bolje staviti na gornje police - najhladnije mjesto u hladnjaku. Sredina može biti zauzeta od strane mliječnih proizvoda, povrća i voća, domaća jela u jelima. Ali donji dio hladnjaka treba ostaviti za krastavce u bankama, džemovima, konzerviranoj hrani, korijenu, piću, začini u bocama i drugim stvarima. Započeo je jogurt kako ne biste zaboravili, stavite prozirni spremnik. Korisno za svaki spremnik s ostacima hrane za lijepljenje naljepnice s oznakom datuma kada je poslan u hladnjak.Savjet 4: Pazite na vijek trajanja proizvoda
Pogledajte navođenje datuma isteka proizvoda ne samo prije kupnje, već i prije slanja u hladnjak. Oni zalihe koji imaju mali rok trajanja, stavljaju na istaknuto mjesto i prvo koristi. Ali se oslanja ne samo na datum, isporučuje proizvođač, kao i na vanjskom stanju proizvoda, njegov miris, boju, okus. Ponekad se vijek trajanja označen na paketu ne podudara s stvarnim - može biti i sve manje i manje. Posebno je pažljivo uputiti se na svježe povrće i plodove koji se brzo pogoršavaju.
Savjet 5: Nemojte ići na oglašavanje
Ponekad smo skloni kupiti proizvode više nego što je potrebno. Jedan od razloga za to je oglašavanje. Ona nas diktira moda ne samo na odjeći, već i za hranu. Slušajući je, često kupujemo skupe, egzotične proizvode, dok mogu učiniti najpristupačnije domaće analoge, koji ponekad imaju bolji okus i prehrambene osobine. Na primjer, isti vapno može biti zamijenjen s više poznatih limuna, a Daikon je zeleni slatki rotkvica. Savjet 6: Razmislite o ne-teretnim proizvodima s umom često prehrambeni proizvodi idu u smeće može samo zbog njihove neprivlačne, izblijedjele vrste. Međutim, gubitak elastičnosti i početnu svježinu, oni još uvijek mogu dobro služiti. Od blago nagibanog povrća i voća može se pripremiti gulaš, umaci, smoothies, džemovi, kokteli, komportiji. A od nešto starih sira i kobasica lako možete pripremiti pizzu, punjenje palačinke ili burrito. Preostali otpad za hranu može se koristiti u poljoprivredi ili u zemlji, na primjer, formirati kompost.
Savjet 7: Idite u trgovinu s popisom
Sigurno su se svatko dogodio da otkrije neplanirane proizvode u svom kupnjoj paketu. Tada mogu dugo propustiti police hladnjaka, postupno pogoršati i napuniti retke otpada hrane. Optimalno rješenje je organizirati kupovinu namirnica samo s unaprijed određenim popisom. I ne zaboravite prije odlaska u trgovinu barem malo pojačanja tako da glad ne diktira za vas uvjete kupnje.
Izvor