Oni koji žele isprobati kupus kotlete, bolje je početi s najjednostavnijem receptom. Ovdje možete razumjeti okus i dosljednost glavnog proizvoda i odrediti je li vrijedno eksperimentirati. Obično je rješenje jedna stvar - vrijedi! Zapravo, role iz tikvice ne samo ukusne, već i vrlo jednostavne, dostupne, ekonomski.
Sastojci
- 1 Srednja mlada tikvice - približno 300 g
- 2 jaja
- 2 žlice brašna
- Sol
- Crni papar
- Zeleni kopar
- Biljno ulje.
Metoda kuhanja
Tikvice na bilo koji način. Ako dobijete instancu obroka, prvo čistite skinove i uklonite sjeme.
Soli i daju tišinu.
Dodajte jaja, brašno, sol, papar i sitno sjeckani kopar. Promiješati do ujednačenosti. Mora postojati prilično gusta masa.
Položite ga žlicom na tavi s vrućim uljem i pržite na vrsti palačinke prije isključivanja.
Poslužite najbolje s kiselim vrhnjem, u kojem se dodaju zeleni i češnjak.
Zukchini kotlete u pećnici
Rezači iz tikvica ne mogu samo pržiti u ulju, već i peći u pećnici. To će biti više prehrani recept. Da, i snaga i vrijeme će manje ostaviti, jer ne morate stajati na štednjaku dok se kolači ne prže. Možete ih napraviti iz tikvica s jajetom i brašno, a možete dodati i druge sastojke. Butlets će biti bogatiji i ukusniji.
Sastojci
- Srednje tikvice vaganje u 300-500 g
- 200 g bijelog kupusa
- 1 Lukovitsa
- 1 bugarski papar, bolje crveno
- 2 jaja
- 200 g bijeli kruh bez kore
- 100 g sir - možete više opcionalno
- Sol
- Crni papar
- Bilo koji zeleni.
Metoda kuhanja
Kupus i tikvice prolaze kroz mlin za meso. Dajte dragi sok, dobro stisnite.
Luk i paprike fino izrezane na kocke.
Kruh za namakanje 10 minuta u vodi ili mlijeku, stiskanje, naprezanje.
Nagradite sir na plitkom grateru.
Pomiješajte sve komponente. Trebala bi biti prilično gusta masa, a ne tekućina. Ako puno vlage, možete ispraviti situaciju uz pomoć Manke.
Oblikovani mokrim duguljastim košnicama. Ostanite na podmazanom gadnom kopilitu i pošaljite u pećnicu.
Pripremite se na srednjoj toplini 20-30 minuta.
Dobar tek!
Izvor