Slika, koju kupujete možda neće biti stvarna. Nedavno su istraživanja u Aziji otkrilo da postoji masovna proizvodnja lažnog riže, koja je izrađena od plastike.
Plastična riža je prvi put otkrivena u Kini, a zatim u Vijetnamu i Indiji. Danas se ova vrsta riže prodaje iu Europi i Indoneziji.
Plastična riža se ne može prepoznati, jer izgleda isto kao i pravi.
Prema nekim novinama, plastična riža je izrađena od sintetičkih smola i krumpira. U drugim izvješćima tvrdi da ova riža sadrži i neke otrovne kemikalije.
Plastična riža treba izbjegavati jer može uzrokovati ozbiljnu štetu probavnom sustavu.
Mnoga tržišta širom svijeta prodaju ovu rižu, jer ne mogu utvrditi je li to stvarna ili lažna. Međutim, u nekim zemljama, kao što je Malezija, velika tržišta su pod sjajnom kontrolom, a ne prodaju lažnu.
Kako izbjeći korištenje lažnih riža?
Čak i ako ne možete izbjeći kupnju lažne riže, možete izbjeći njegovu uporabu. Da biste utvrdili je li riža stvarna ili lažna, morate ga kuhati.
Prije ključanja, stvarna i lažna riža imaju identičan oblik. Međutim, nakon vrenja, lažna riža štedi isti oblik kao i prije, dok je oblik stvarnih promjena.
Osim toga, možete pokušati spaliti šaku riže. Ako je riža lažna, osjetit ćete miris plastike
Izvor