Sigara Börek je nacionalno tursko jelo, koje se poslužuje kod kuće za doručak, ručak i večeru. U obliku tih ukusnih cijevi sličnih kubanskim cigarama - otuda i ime!
Tradicionalne hrskave cijevi pripremaju se od najtanjih tijesta filo. Kupnja spremna - apsolutno rasipno i kuhajte i povucite je - proces konzumiranja vremena.
Predlažemo kuhanje ovog vrućeg snack pomoću suptilne piti. Brže nećete doći!
SASTOJCI
- - 4 tanka pita
- - 150 g sira (možete sir)
- - 1 jaje- Dill
- - crni papar
- - sol (ako je potrebno)
- - biljno ulje za prženje
Kuhanje
Izrežite listove palice na trokutima.
Dill će plitko izrezati i miješati sa sirom ili svježim sirom, papar. Odvojite žumanjke iz proteina i dodajte žumanjku u punjenje. Pažljivo promiješajte sve. Ako koristite sir, sol.
Na rasprostranjenom rubu lavash postavite punjenje i okrenite ga cijevi. Tako da se pite ne prede, podmažite vrh u preostalom proteinu jaja.
Pržite proizvode u dovoljnom broju dobro grijanog ulja, a zatim postavite na ubrus kako biste uklonili svoj višak.
Ispada cijelu planinu ukusnih hrskavih cijevi! Usput, takve cijevi mogu biti predloženi više i dio za zamrzavanje za kasnije: ako gosti neočekivano padaju, bit ćete kako ih tretirati.
Izvor