Yog li, hauv qab no koj yuav pom ntau cov zaub mov txawv, yuav ua li cas ua cov mis tshem tawm.
Peb siv sijhawm rau ntawm cov dej. Nws tau npaj los ntawm cov paj qhuav lossis tshiab. Cov tablespoon ntawm cov xim tau hliv nrog ib khob ntawm cov dej npau thiab insist rau ob peb teev. Peb yuav xav tau 0.5-0.75 tsom iav ntawm Txoj kev lis ntshav no. Faib ib lub nkaub qe nrog me nyuam diav roj zaub. Tam sim no sib tov tag nrho cov Cheebtsam: Txoj kev lis ntshav ntawm butter, obtas kua txiv ntoo, ob peb tee roj tshiab, 25 g ntawm camphor roj thiab ib tug tablespoon ntawm zib mu Cov. Zib ntab, los ntawm txoj kev, xav tau nyob rau hauv kev txiav txim tias thaum sib xyaw txhua yam, thiab tsis yog hais kom meej meej ob-theem (uas yog, cov roj tsis ntab rau saum cov sib tov). Txwv tsis pub koj yuav tsum txiav qhov sib xyaw ua ntej txhua daim ntawv thov. Qhov sib tov yog muab cia rau hauv tub yees rau 2 lub lis piam. Xws li cov mis rau tshem cov pleev nrog oily daim tawv nqaij, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij txias.
Rau cov tawv nqaij ib txwm, nws yog qhov ua tau kom ua kom yooj yim sib xyaw: mus rau ib khob ntawm cov txiv qaub ntxiv ntxiv yolks, ib tug tablespoon ntawm cognac. Cov sib tov yog muab cia rau hauv lub tub yees hauv khob iav.
Thaum kawg, rau cov tawv nqaij qhuav, peb yuav npaj cov sib xyaw kom sib xyaw nrog cov tshuaj ntsuab ntxiv. Nyob rau hauv 100 g ntawm mis nyuj cream, 2 yolks thiab 5 dia ntawm txiv qaub kua txiv yog sib xyaw. 30 g ntawm tshuaj ntsuab Txoj kev lis ntshav (ib qho kev pom zoo ntxiv - txhua qhov uas pom zoo rau cov tawv nqaij rhiab), sib nrauj nyob rau hauv 25 g ntawm glycerol.
Cia peb txheeb xyuas txhua qhov muaj pes tsawg leeg. Rau cov tawv nqaij oily, peb noj ntau cov kua txiv qaub, vim tias vim nws cream tuaj yeem hla, nco ntsoov ntxiv zib ntab. Camphras txhim kho cov ntshav, ua ke nrog lwm cov khoom, cov txheej txheem ntawm cov hlwb ntawm cov tawv nqaij yuav qhib. Txhim kho cov complexion ntawm lub ntsej muag. Daim tawv nqaij yuav yog ib qho ntxiv elastic thiab kaw.
Lawv cov khoom siv tshuaj ntsuab uas tau ntxiv rau cov mis rau cov tawv nqaij qhuav yuav tsum muaj cov nyhuv soothing rau nws. Tshuaj ntsuab yog qhov chaw ntawm cov vitamins ntxiv. Cov tshuaj uas muaj nyob hauv qe qe (daim ntawv ceeb toom, peb ntxiv ob yolks rau cov mis nyuj kawg, thiab tsis yog ib qho), rov qab ua cov tawv nqaij hydrolyphid ntawm daim tawv nqaij. Tsuas yog muab tso, yolks xav tau los ua kom cov tawv nqaij thiab kom muaj kev ya raws.
Txhua ntawm cov zaub mov txawv yog tsim los npaj 100-150 g ntawm mis. Cov ntim no nrog kev siv tsis tu ncua tsuas yog siv sijhawm thaum lub sijhawm koj tuaj yeem khaws cov mis nyuj hauv lub tub yees. Yog tias koj ntshai tias cream thickens, tsis tau npaj ua cream, tab sis tshem lawv tawm ntawm cov mis loj. Cov tshuaj nplaum uas tau muag hauv cov pob khoom kuj tsis feem ntau tuab. Cov zaub mov txawv no yog tsim los siv rau ob qho tib si nrog cov tshuaj pleev ib ce thiab dej paug. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis txhob siv cov mis los thim tawm nrog lub qhov muag nrog lub qhov muag, tshwj xeeb yog tias koj tau noj daim ntawv qhia rau cov tawv nqaij qhuav. Cov kua txiv qaub thiab lwm yam khoom siv tuaj yeem ua rau muaj kev txob ntsej muag. Cov kiv cua ntawm ntuj tshuaj pleev ib ce tuaj yeem qhia kom coj kom zoo dua ntawm cov ntaub ntawv los ntawm cov roj castor.
Ib qho chaw