Ua noj dumplings - yog li cov haujlwm yooj yim uas cov zaub mov no hauv cov neeg tau ntev tau ntaus nqi mus rau Bachelored rau Bachelor. Peb tab tom tham txog kev yuav khoom dumplings, ib txwm ... thiab lawv feem ntau tau nruab nrog kev tshaib plab, tias qhov tsis raug zoo uas tsis tau mloog rau qhov kawg ntawm qhov kawg.
Txij li thaum peb yog tus yam ntxwv zoo kawg nkaus hostess, tom qab ntawd ua noj txawm yuav cov dumplings yuav tsum siv lub luag haujlwm, thiab ntawm no muaj nuances. Lub Chaw Haujlwm Kho Mob "nrog saj" txiav txim siab los xam tawm hauv txhua qhov kev ua kom zoo tshaj plaws uas muaj kev sib xyaw kom zoo, qhov no yog 60% ntawm kev ua tiav, thiab seem 40 yog nyob ntawm qhov tseeb ua noj, kib lossis ua noj rau ob peb, thiab qhov no tsis yog me me!
Yuav ua li cas ua noj dumplings
1. Cov dumplings boiled
Cov dumling dumplings tsis tas yuav defrost. Ntaus cov dej rau hauv cov ntses loj loj, sau nws nrog ib nrab, muab tso rau ntawm hluav taws thiab tos kom txog thaum cov dej npau. Ntxiv ntsev, Bay nplooj ntoos, ob peb ntawm cov kua txob peas, turmeric (muab cov kua zaub kom zoo nkauj). Ua tib zoo stirring, tos kom txog thaum lub dumplings pop sawv, tom qab ntawd ib daim nyias nyias ncuav ib khob dej txias, tom qab rov npau, ua noj lwm 4-5 feeb. Lub taub hau dej txias tso cai rau koj kom qhia txhua yam kev ntsuas saj, nws copains txig, yuav dhau los ua softer, huab cua.
2. Pelmeni rau ob peb
Qhov zoo tshaj plaws ntawm txhua yam, cov dumplings loj yog npaj nyob rau hauv txoj kev no, txij li thaum lawv feem ntau welded hauv dej los yog tas npuaj. Sau cov khub ntawm cov ncu nrog cov dej ua kom huv rau daim ntawv lo, ntxiv taum thiab Laurel Sheet. Ntub daim phiaj rau cov khoom lag luam roj thiab nteg cov dumplings, npaj li ib nrab teev.
3. kib dumplings
Peb tseem yuav tsum sim nrhiav cov tais uas tab tom npaj nrawm dua li fried dumplings! Tus qauv yog li yooj yim heev uas ntau nyiam qhov kev xaiv tshwj xeeb no. Sov lub frying lauj kaub, ncuav ib co roj zaub thiab on hluav taws me ntsis ntau dua nruab nrab dumplings ntawm ob sab. Tsis txhob hnov qab rau ntsev lawv thiab ntxiv cov txuj lom. Tom qab ntawd ncuav dej rau hauv lub lauj kaub kom nws npog hauv qab ntawm kwv yees li 0.5 cm. Tos kom txog thaum cov dej yaj, yog npaj txhij.
4. Dumplings nyob rau hauv qeeb cooker
Cov uas tau txais cov khoom siv ua noj no yuav zaum ua noj dumplings tshwj xeeb hauv lub tsev noj mov qeeb: yooj yim, cov zaub mov tsis tas yuav do. Tsuas yog faib cov dumplings raws hauv qab ntawm lub tais thiab sau cov sib tov ntawm qaub cream nrog dej hauv cov proportions 1: 2, ntsev thiab ntxiv cov txuj lom. Cov ntses yuav tsum npog cov dumplings txog 5-7 cm. Npaj hauv "ci" hom rau 20 feeb, tom qab ntawd ntxiv 10 feeb hauv cua sov hom.
Raws li koj tuaj yeem pom, txawm tias cov zaub mov tsis yooj yim tuaj yeem npaj tau nyob rau hauv ib lub txhab nyiaj tsis yog-bank thiab thov ze rau kev ua noj tshiab. Cia koj tus kheej rau nplooj ntawv thiab sim!
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