Ib leeg los npaj tib yam siy li hauv lub tsev noj mov, tsis yooj yim. Thiab cov lus zais tsis pub twg tsis nyob hauv cov khoom xyaw tshwj xeeb, tab sis nyob rau hauv tej tricks uas cov kws ua noj ua haus.
Lub chaw kho haujlwm kho ntaub ntawv qhia txog koj uas yuav pab tau nyob hauv tsev ua zaub mov noj, tsis muaj qhov qis dua rau cov tais diav hauv cov tsev siv nyiaj kim.
1. Raw luk
Yog hais tias cov tshuaj pleev ntawm dos yuav tsum siv rau hauv daim ntawv nyoos, tom qab ntawd cov khoom yuav tsum tau ua ntej hauv dej khov. Yog li nws yuav tsis dhau ntse, dua li, yuav tsis tawm ntawm kev iab siab tom qab.
2. Yuav ua li cas txhim kho lub saj ntawm kas fes
Yog tias kas fes yog cov iab iab heev, nws tuaj yeem softened, ntxiv me ntsis ntsev thiab cinnamon tam sim ua ntej ua ntej brewing. Xws li ib tug ua kom yuam kev yuav ua rau haus cov tsw qab.
3. Cov zaub tshiab
Thaum ua noj cov zaub ntsuab tshiab, nws yog qhov yuav tsum tau ua kom ntsev rau kom ua kom loj dua yog li ntawd cov kua ntau dhau yog tsim hauv cov zaub mov.
4. Cov nqaij ua noj
Txhawm rau kom nqaij cov nqaij ntau dua qab ntxiag, nws pom zoo kom hliv rau qe nrog qe qos tov nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Nqaij yuav ua rau muaj kev tsis zoo thiab maj.
5. Ncuav qab zib
Ua kom cov ncuav pastries tau zoo meej, koj yuav tsum sib xyaw cov qe thiab roj, nrog rau cov hmoov nplej sib npaug. Tab sis qhov no siv rau cov khoom xyaw, uas yog lawv qhov hnyav. Qhov sib txawv qhov sib txawv hauv cov roj thiab qe yog qhov siab tshaj plaws ntawm 20%. Yog li ntawd, nws muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig muaj nplai me me hauv chav ua noj.
6. Muab qe kib hauv txoj kev tshiab
Yog tias cov qe uas kib ib txwm tau dhau los, thiab lwm txoj kev ntawm lawv txoj kev npaj tau zoo li ntev ntev, ces qhov kev xaiv no yuav haum. Cov qe yuav tsum tau tawg rau hauv saucepan lossis ib tug tob tob, txawm li cas los xij, es tsis txhob cov roj ntxiv cov dej zoo tib yam. Qhov tshwm sim yog txig siav qe nrog kua yolk.
7. Cov kua ntses tsw qab
Ib me nyuam diav ntawm txiv laum huab xeeb lossis mustard yuav ua rau tus ntxhiab tsw thiab saj ntawm cov ntses tau tshaj tawm. Cov txheej txheem no tshwj xeeb tshaj yog tias muaj feem cuam tshuam thaum lub sijhawm zaub mov yuav tsum tau tua extinguished.
8. ntsev rau hauv ci
Ntsev ntxiv rau ci yog muaj peev xwm ntxiv dag zog rau kev saj ntawm lwm cov khoom lag luam thiab seasonings. Qhov no yuav haum cov ntsev ntawm ntau yam thiab pom. ½ teaspoon ntawm no cov khoom xyaw yuav muab cov zaub mov zoo saj.
9. Txawv ua khob noom cookie
Txhawm rau cov khoom qab zib ntawm cov ncuav mog qab zib yuav tsum nkuav, koj tuaj yeem ntxiv ib qho me me ntawm vodka rau hauv lub khob noom cookie. Thaum ua noj cawv ua noj cawv yuav yaj tag nrho thiab tsis hloov pauv qhov saj ntawm ci. Hloov chaw ntawm vodka, koj tuaj yeem siv rum lossis brandy - nws yuav ua rau cov saj ntawm cov ncuav mog qab zib ncuav mog qab zib.
10. Khaub thuas
Ib qho pinch ntawm cov dej qab zib, ntxiv rau cov tshuaj yej txias nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, tuaj yeem neutralize tannin muaj nyob hauv cov dej haus.
11. Roasted nqaij
Roasted nqaij yuav hws thiab muaj kua yog tias nws yog nyob rau hauv daim ntawv nyoos nrog luag nrog ntaub so ntswg, ntsev thiab nteg tawm hauv lub lauj kaub ua ntej frying frying. Nws yog qhov zoo dua los siv cov cam-hlau kib los yog ua los ntawm cov hlau stainless.
12. Chile sauce
Thaum tsis muaj pob zeb pob zeb ntawm tes, koj tuaj yeem ua kom tau ib qho tuab tuab nrog cov tuab tuab nrog kev pab ntawm cov pa sib tsoo. Ua ntej tshaj plaws, nws yog ib qho tsim nyog los sib tov cov khoom siv nrog npias, thiab tom qab ntawd ntxiv kua txob.
13. Cutlets qab
Foossited los ntawm tag nrho cov cutlets yuav zoo tuav cov duab thiab dhau los ua ib qho me ntsis, yog tias koj ntxiv me me ntawm breadcrumbs nyob rau hauv lub raw minced.
14. Yuav ua li cas thov cov tais diav
Cov tais diav uas cov zaub mov noj, koj yuav tsum tau sov lossis txias kom coj mus rau qhov kub ntawm lub tais. Yog li nws yuav txias rau tom qab thiab thawj zaug saj yuav khaws cia ntev dua. Rau cov hom phiaj no, qhov cub thiab lub tub yees yuav haum.
15. Cua Omelet
Cov hmoov nplej pob kws txuas ntxiv rau cov qe tawg yuav ua rau nws sib tw thiab huab cua. Ntxiv rau, lub tais yuav tsis hlawv.
Tsis txhob hnov qab qhia cov kev qhia kom yooj yim nrog cov phooj ywg kom lawv kuj tuaj yeem txaus siab rau tsev ua tais diav qab!
Ib qho chaw