Nyiaj tsis tau. Cov nyiaj tau poob qis. Cov khoom lag luam thiab cov kev pab thiab kev pabcuam vaj tse tsa suab thiab cov kev pabcuam tau sawv. Cov neeg yuav tsum muaj sia nyob thiab tsis yog txhua tus tig tawm. Yog li ntawd, thawj qhov uas los rau hauv siab yog lub tswv yim hais tias nws yog lub sijhawm los txo tus nqi.
Rau kuv tus kheej, pom cov kev daws teeb meem hauv qab no:
Chicpes yuav tsum txiav tawm ntawm tis thiab ob txhais ceg, mis nyias, pob txha hauv ib nrab. Los ntawm ib nrab ntawm lub cev pob txha (qis dua nrog lub puas) thiab tis ua noj 2.5 liv ntawm broth thiab ua kua zaub. Qhov no yog 4 hnub rau 2 cov neeg. Thaum nws dhau lawm - los ntawm tus thib ob ib nrab rov ua cov txheej txheem. Tas nrho cov kua zaub rau ib lub lim tiam. Cov no yog noj su. Tab sis noj hmo. Hermkulka koom nrog ib nrab. Ib nrab txiav mus rau hauv me me cubes thiab ua ke nrog cov zaub pheej yig los nqa hauv stew. Muaj ib hnub. Qhov thib ob yog tau sib ntaus, kev txiav tawm thiab ua tiav ua cov hmoov av, cov ntses yog ntau (thickening hmoov) - ob hnub ntxiv. Los ntawm ob txhais ceg (ib) txiav cov nqaij, finely txiav thiab ua pilaf nrog 2 nplej tsom iav - lwm 2 hnub. Qhov thib ob txhais ceg txiav ua peb ntu, stew nrog lws suav thiab cilantro - chahokhbili. Garinics xaiv cov qos yaj ywm, zaub qhwv, mij - pheej yig. Thiab muaj ib hnub neeg tsis noj noj hmo - Dianci, Nomshevo, kib qos yaj ywm nrog lub dib qis. Tag nrho - nqaij qaib rau ib lub lim tiam.
