Qhov porrogridge nco qab txhua tus neeg uas taug kev mus rau qib pib lossis pw hauv tsev pw hav zoov thiab cov txiv ntoo. Uas tsis hais - cov khoom siv nyiam ntawm cov menyuam yaus!
Kuv pog, ib qho kev ua noj nrog cov kev paub 50 xyoo, hais tias kuv muaj mov noj thiab buckwheat. Tab sis tsis muaj teeb meem li cas koj nug cov menyuam, ua li cas ua noj, txhua yam qw thiab qw: "kev phooj ywg!"
Thiab txhua tus neeg yuav nyiam leej twg nyiam noj zaub mov noj.
Txawm hais tias porridge yog baled rau mis nyuj, nws muaj peev xwm noj nws nrog piam thaj, thiab salted nrog roj, nrog zaub lossis nqaij sau. Ib qho kev sib xyaw ua ke ntawm cov nplej thiab millet ua cov porridge maj mam thiab velvety. Muaj xws li cov tais zaub mov zoo siab - cia melts nyob rau hauv lub qhov ncauj!
Lub lawj tuaj yeem npaj rau hauv saucepan nrog lub hauv qab tuab, Cast-hlau Kazan, ib multicooker, lub siab ua noj ua haus lossis hauv qhov cub. Yuav tsum tau muaj mob - npaj ntawm tsawg kub hauv qab lub hau kaw ntom nti kaw. Qee tus hostesses ntxiv buckwheat thiab lwm yam cereals rau porridge. Yog li cov saj hloov, tab sis kuj qab.
Thaum lub sij hawm ua noj, millet dhau los ua mos. Mov rau hauv cov hnab ntawv txhua cov nplej, vim li ntawd, ib qho kev ua haujlwm ntawm cov mis nyuj uas tau muaj. Yog li, thiaj li yuav rov qab los rau thaum yau rau lub sijhawm noj mov, sau ib daim ntawv qhia rau lub suab paj nruag "kev phooj ywg" ntawm cov mis!
Cov khoom xyaw
1 l mis nyuj
100 g risa
100 g ntawm pshen
2 tbsp. l. mis nyuj npas taws
Ntsev lossis piam thaj kom saj
Ua noj
Boil mis thiab ntxiv rau nws zoo ntxuav nrog lub cev tuag ntawm ntsev lossis qab zib. Mus tas li thiab txo cov hluav taws rau tsawg kawg. Koj tuaj yeem tso cov saucepan rau qhov divider, kom raws nraim tsis tau hlawv.
Lub hau ntawm cov ntawv ci lauj kaub, thiab nyob rau sab saum toj ntawm lub hau kaw ntom. Sov 30 feeb ntawm lub qhov cub lossis hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 150 degrees.
Yog tias koj tab tom npaj porridge nyob rau hauv qeeb cooker - Tsom taws rau ntawm "porridge" hom thiab thauj cov khoom xyaw rau 1/3 ntawm cov kua zaub, yog li cov mis yuav tsis ua mob rau lub cuab yeej.
Thaum porridge npaj lawm, ntxiv butter, sib tov thiab npog nrog lub hau rau 10 feeb.
Kev xaiv, koj tuaj yeem ntxiv cov raisins, Kuragu lossis txiv hmab txiv ntoo tshiab. Salted porridge yog txig haum yog ib sab zaub mov. Bon Appetit!
Ib qho chaw