Tsis muaj ib tus neeg uas yuav tsis muaj ab tsi tau fried qos yaj ywm. Nov yog ib qho tais - ob leeg hauv lub tsiab peb caug, thiab hauv ntiaj teb, rau txhua lub rooj, rau ib lub tuam txhab. Nws yuav zoo li - dab tsi yooj yim dua, kib qos? Tab sis pes tsawg cuisines, yog li ntau tus tswv, ntau thiab kib qos yaj ywm hauv lub lauj kaub - txhua tus muaj sib txawv thiab nrog lawv nuances.
Lwm tus neeg nyiam khov kho, muaj ib tus neeg nyiam dua lub ntsej muag uas koj nyiam tshaj plaws - tsis muaj ib yam dab tsi uas koj nyiam yog tus qauv.
Peb qhia, cocak ua noj qos yaj ywm, txhua yam nws yuav yog ib qho crunchy, nrog ruddy qhuav crust. Nco ntsoov siv peb cov lus qhia thiab leej twg paub, tej zaum kib qos yaj ywm hauv peb tsev neeg yuav ua rau koj tsev neeg nyiam.
Yog li dab tsi koj yuav tsum tau them sai sai rau cov qos yaj ywm kib? Yog tias koj xav tau cov nyhuv crispy, koj yuav tsum nco ntsoov - qos yaj ywm ua ntej txiav yuav tsum qhuav. Hauv lwm lo lus, ua ntej poob nws rau kib, blot nws nrog lub rooj zaum huv lossis yooj yim cia nws qhuav me ntsis, tau coj tawm ntawm dej.
Ntau ntxiv txog dab tsi koj yuav tsum nco ntsoov - qos yaj ywm tsis tuaj yeem sib xyaw ntau dhau. Qhov tseeb, yog tias koj ua qhov no tsis pub ntau tshaj 3 zaug thaum ua noj, yog li koj yuav txuag lub rosy ntawm crust ntau li ntau tau thiab ua rau nws muaj kev puas txawj hloov me ntsis.
Peb kuj xav kom rov qab hais tias, kom tsis txhob muaj qhov tawg ntawm cov qos yaj ywm thiab tig nws mus rau hauv qhov mess, nws yuav tsum tau ntsev mus rau tom qab noj rau ntawm lub rooj. Yog tias koj tsis quav ntsej txoj cai no, ces koj pheej hmoo nyiag nkas, tshwj xeeb yog tias koj tau txais mus rau lub rooj nrog cov ntau hom brass ntau hom.
Cov qos yaj ywm, kib nyob rau hauv peb txoj kev, zoo li lub ruddy loj pancake, kib ntawm ob sab thiab tsis puas li ua tau. Yog li cia peb sim.
Siv ob peb qos, ntxuav lawv, ntxuav hauv qab dej ntws thiab sib tov nrog daim ntaub huv lossis phuam huv kom tshem tawm ntau dhau noo.
Ib rab riam nyias nyias yog txiav rau hauv cov qos yaj ywm nrog cov voj voog nrog cov txheej txheem, nws txo koj tusyees xa cov qos yaj ywm yam tsis muaj kev sib xyaw ntau dhau.
Yog tias koj xav tau ib tug zoo qos xaiv - kib nws ntawm cov ntsev muag. Ua li no, txiav cov stigs los ntawm stags ntawm txog 1 cm tuab thiab kib los ntawm ob sab mus rau lub rosy. Yog hais tias cov roj griege yuav tsis zoo li rau koj, koj tuaj yeem ntxiv cov roj zaub, cov qos yaj ywm tsuas yog yeej hauv saj.
On fried rog, ncuav lub tws qos yaj ywm nyob rau sab saum toj thiab yob nws uniformly nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub. Tua hluav taws rau hauv nruab nrab thiab npog lub hau nrog lub hau.
Thaum cov qos yaj ywm steed kom txog thaum ib nrab npaj, ntxiv zoo heev txiav dos rau nws thiab sib tov sab sauv, dawb ntawm cov qos kom nws yuav tsis ntes qis crust. Nyob rau theem no, koj tuaj yeem ua yeeb yam qos yaj ywm.
Tom qab ob peb feeb, dav dav, ua tib zoo tig cov qos yaj ywm ntawm sab tod, txawm nws tseem ntau li ntau tau.
Tshem lub hau thiab, ntawm cov cua sov uas tsis muaj zog, kom cov dos yuav tsis muaj hlawv, nqa cov tais hauv qab ntawm tib lub tsheb nqaj hlau. Kuj duav, tshem cov qos yaj ywm ntawm cov zaub mov, pab nrog cov ris luv lossis cov txiv lws suav Qashene. Sim ua ib txoj hauv kev los ua cov tshuaj ib txwm muaj, nws yuav zoo li nws.
Bon Appetit!