Los ntawm cov qos yaj ywm koj tuaj yeem npaj ntau lub kaum ob ntawm cov tais diav ntau. Yog li ntawd lawv ib txwm ua haujlwm zoo tag nrho, nco ntsoov rau cov lus qhia yooj yim:
1. Rau ib qho crispy crust nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm lub roast, blot lub tws qos yaj ywm nrog txoj phuam, muab tso rau ntawm lub lauj kaub frying, sib tov zoo thiab txo qhov hluav taws kub.
2. Hauv cov puree nws yog tus nqi ntxiv tsuas muaj cov mis nyuj kub - txwv tsis pub nws tuaj yeem hloov xim. Los ntawm txoj kev, tsis txhob siv cov khoom siv hluav taws xob rau pühnation: Cov kws ua yeeb yam uas ntseeg siab tias qhov kev sib tsoo dhau los ua txhaum cov zaub mov sab.
3. Yog tias cov qos peeps, tau tshem ntawm kev caij nees caij qab zib yuav pab tau ua kom yuam kev yooj yim. Thaum ua noj ua haus, ntxiv rau cov dej rau ntawm ib diav ntsev thiab vinegar. Cov cai qub ua haujlwm nrog cov keeb kwm qub.
4. Thaum ua noj qos yaj ywm ua noj, ntxiv cov qos yaj ywm, qej lossis dos lub taub hau rau hauv dej - yog li cov zaub mov tiav yuav dhau los ua cov qab zib thiab tsw qab.
5. Cov tawv nqaij ntawm cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm yuav yooj yim dua yog yooj yim dua yog tias koj ua ntej tuav nws hauv dej txias.
6. Yog tias koj ntxuav cov qos yaj ywm, tab sis hloov kuv lub siab los ua noj nws, qhwv hauv paus hauv zaj duab xis zaub mov, tso rau saum huab cua, thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Qos yaj ywm yuav tsis darken thiab khaws nws cov txiaj ntsig saj tau thaum ob peb hnub.
Ib qho chaw