Peb xyoos dhau los, peb ua kev zoo siab xyoo tshiab hauv St. Petersburg, hauv tsev neeg lub cafe café. Cov zaub xam lav no ntawm lub rooj noj mov tsis yog tsuas yog zoo nkauj tshaj plaws, tab sis kuj tseem qab. Thiab vim tias tus thawj coj ntawm lub tsev haujlwm tau paub ib tus neeg paub txog peb cov phooj ywg, kuv tsis tau tsim teeb meem kom nrhiav tau daim ntawv qhia. Txij thaum ntawd los, Kuv ua nws tsis yog rau xyoo tshiab, tab sis kuj rau lwm cov hnub so. Nws tsis tau txaus siab rau cov koob meej loj. Kuv paub tias ntau tus kav dej tau pib saib rau cov zaub mov txawv rau cov zaub mov tshiab xyoo tshiab. Tuaj rau hauv, Kuv paub tseeb - qhov no yog raws nraim li koj xav tau!
Cov khoom xyaw rau "Zaub xam lav" Xyoo Tshiab "":
Zaub xa lav
- Nyias nplooj (lossis 1/3 ntawm Beijing cabbage) - 1/2 pus.
- Kua txob Bulgarian- 1 pcs
- Dos liab - 1/2 pcs
- Mayonnaise - 4 tbsp. l.
- Soy sauce - 1 daim duab. l.
- Qej - 1 tus hniav.
- Cov kua txiv mandarin (los ntawm halves ntawm Mandarin)
- Kua txob dub
- Txiv roj roj - 2 tbsp. l.
- Soy sauce - 1 tsp.
- Seasoning (txiv ntseej tshuaj ntsuab) - 1 tsp.
- Qej - 1 tus hniav.
- Baton (3 slicks) - 3 pcs
- Cheese tsev cheese (los yog feta, fetax) - 100 g
- Zaub ntsuab (dill, parsley, basil) - 2 tbsp. l.
- Qej - 1 tus hniav.
- Nqaij qaib fillet (Kuv muaj qaib txwv mis lub sijhawm no) - 200 g
- Schuput (dub lossis dawb) - 2 tbsp. l.
- Txiv roj roj - 1 tbsp. l.
- Soy sauce - 2 ppm
- Kua txob dub
Daim ntawv qhia "Zaub xam lav" Xyoo Tshiab "":
| Zaub xam lav muaj ob peb ntu uas yuav tsum tau npaj ua ntej - nqaij qaib ua ke, puag ncig thiab cheese pob. Npaj cov khoom no 3 cov khoom xyaw thiab khw muag khoom hauv kev tso tsheb hlau luam hauv qab lub hau. Nyob rau hauv lub teev x txaus rau chop zaub, ntxiv blanks thiab pouring pupleing. Yog li, peb tab tom npaj cov roj av. Txiav cov baton hauv cov ntoo me me. Sib tov txiv roj roj, kua ntses, cov txiv ntseej tshuaj thiab cov qij. Ntxiv Baton Cubes, do. |
| Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying los yog qhuav hauv qhov cub. |
| Nqaij qaib fillet (Kuv muaj lub mis qaib cov txwv lub sij hawm no lub sij hawm) txiav nrog nyias pars, kua ntses nrog kua txob thiab sesame (dub lossis dawb). Tseg rau cov khoom lag luam rau 20-30 feeb. |
| Fry nyob rau hauv lub lauj kaub kom txog thaum npaj txhij. Tsis txhob qhuav! Cov nqaij qaib cov yuav tsum nyob twj ywm nyob twj ywm thiab muaj kua. |
| Rau cov xov tooj, koj tuaj yeem siv tsev cheese lossis fetu (fetaft hauv jars). Sib tov curd cheese, finely tws zaub ntsuab thiab qej, h. Kua txob. |
| Nrog ntub tes, yob cov khoom me me nrog lub taub hau. Nws yog tau siv ob rab diav los ua kom cov duab ntawm cov dumplings. |
| Txiav lub tswb kua txob nrog nyias stripes, ib nrab ib ncig - xim liab, zaub xam lav nrog nws txhais tes nrog nws txhais tes los yog txiav ribbons. Hloov chaw nres zaub xas lav, koj tuaj yeem siv Beijing cabbage lossis dej khov zaub xam lav. |
| Rau samueless, mix mayonnaise, qej, h. Kua txob, kua txob, kua txiv los ntawm halves ntawm mandarin. |
| Sib tov zaub, zaub xam lav thiab nqaij qaib. Txiav thiab cheese pob yog muab tso rau saum, sab saum toj. Ncuav roj esua. P. S. Tus nqi ntawm cov kua ntses thiab qej tuaj yeem txo. |
Nyob rau hauv lub café, cov zaub xam lav tau ua haujlwm rau peb feem, dai kom zoo nkauj nrog kev poob ntawm Mandarin.
Kuv qee zaum ua qhov ntawd, nws zoo li zoo nkauj thiab ua kev zoo siab.
Tab sis tsuas yog nyob rau ntawm lub tiaj tus kheej zaub mov zaub xam lav zoo nkaus li zoo heev!
Soy cov kua ntses tsis yog lub luag haujlwm kawg, nws muab lub saj kawg, nws muab cov saj thiab ntsim aroma thiab krutones, thiab nqaij qaib, thiab espueling.
Yavtom ntej cov hnub so!
Ib qho chaw