Kuv sau lub npe nyob rau hauv uas lub ncuav mog qab zib tau muaj nyob rau ntau xyoo, txij li kuv tau qhia los ntawm nws lub qhov cub ... hauv Tashkent, uas kuv mus ib lim tiam rau tus phooj ywg!
Daim ntawv qhia lub sijhawm zoo siab thaum lub teb chaws tsis zoo nrog cov khoom, tab sis nyob rau hauv Moscow muaj ib txwm nyob rau hauv kev muag khoom ntawm walnuts (ntawm kev ua lag luam), qab zib xuab zeb, butter thiab qe. Ntau ntxiv rau cov ncuav no tsis tas yuav. Muaj tseeb, Kuv xav tau cov hmoov nplej piam, uas tsis tau muag. Kuv tau raug xa los ntawm ib tug phooj ywg hauv chav kas-tsev kawm (lawv tau txais nws), lossis Mollah hauv kas fes.
Kuv muaj ob lub kas fes grinders - ib qho rau kas fes, thiab qhov thib ob rau kev xav tau ntawm kev ua noj.
Uas tsawg kawg yuav nco qab cov sij hawm ntawd, yuav nkag siab kuv.
Lub ncuav mog qab zib ces ci ntau zaus, txij li lub khw nrog cov nplaum margarine tsis zam. Thiab muaj ib txwm muaj kev vam meej! Nws tau woken li tam sim ntawd, txawm hais tias cov qhua nrawm, thiab nws tsis yog nyob ntawm tus naj npawb ntawm cov tam sim no.
Kuv ua rau nws nyiam nws lub taub hau, tab sis qee qhov ob txhais tes tsis ncav cuag ... Tam sim no ntau heev ... koj tsis paub tias qhov cub ua ntej!
Tab sis nyob tib lub rooj sib tham tuaj sib tham txog cov ncuav mog qab zib no. Nws yog nws tus ntxhais los ntawm Serbia, uas muaj ib tug phauj-Serbian ci nws tas li. Thiab kev puas tsuaj ntawm kev puas tsuaj, i.e. Cov ntaub ntawv pov thawj, zoo ib yam!
Nws, txawm li cas los xij, muaj nws tus txiv nans nyob rau hauv daim ntawv qhia, tab sis lub ntsiab lus, tag nrho ntawm cov khoom qab zib zoo nkauj no. Qhov zoo siab, txhua qhov chaw nyob rau hauv thaj chaw ntawm lub qub USSR ncuav mog qab zib hnav tau txais kev txaus siab thiab pathal - muaj koob muaj npe! Tab sis nyob rau lub sijhawm ntawd nws tau ua raws li nws lub npe!
Nws yog qhov tsim nyog:
Lajy
10 Belkov
240 g ntawm hmoov qab zib
600 g ntawm lim walified walnuts
2 tbsp. l. Stachmala
Kua
10 qe
200G HLAU
160 g ntawm hmoov qab zib
2 tbsp. l. cocoa
Ntawm kev kho kom zoo nkauj - qhob noom xim kasfes thiab ceev (50g + ib ob peb halves)
Lub qhov cub yog rhuab rau 220 ° C
Corgents.
1. Lub txiv ntoo me ntsis kib, ua raws, kom lawv tsis kub hnyiab. Koj tuaj yeem tso tag nrho cov tog, thiab koj tuaj yeem tsuav lawv nrog cov ntawv me me.
2. Ntaus cov protein nrog cov piam thaj hmoov nplej rau kom ua npuas ncauj ruaj khov, zoo li ntawm meringue.
3. Ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab rau cov protein thiab sib tov maj mam muab. Tom qab ntawd ntxiv txiv ntoo.
Daim foos yuav yog ib qho. Kuv tabtom tawm tsam kev sib ntaus.
Ntxuav cov ntawv bakery thiab cuam lub khob noom cookie.
Kuv muab tso rau hauv qhov cub kub thiab tam sim ntawd txo qhov kub txog li 180 ° C.
Bake ntawm txog 20 - 25 feeb.
Peb yuav tsum saib cov xim, yuav tsum muaj cov xim beige tsaus.
Peb noj ib daim ntawv ci tawm ntawm qhov cub, lub Korzh yog qhov txias me ntsis. Kuv txiav tam sim ntawd thiab muab tso rau ntawm lub lattice rau kev txias ntxiv.
Kuv txiav rau hauv peb ntu hauv qhov dav, peb daim duab plaub yog 3 Creeples.
Cream. Kom poob yolks nrog cov hmoov qab zib, thiab tom qab ntawd yeej nrog butter, ntxiv cocoa.
Koj tuaj yeem ntxiv cawv cawv lossis cognac. Nws hloov tawm heev nthuav kom saj qab zib!
Peb sau ib lub ncuav mog qab zib, nco cov khoom qab zib thiab ib sab ntawm cov qab zib.
50g neeg rau cov txiv ntoo uas tau coj los ntawm cov kho kom zoo nkauj, txiav rau hauv ib rab thiab rummage tag nrho cov ncuav mog qab zib.
Kho kom zoo nkauj li koj nyiam.
Qhov no yog xws li nws hloov tawm hauv cov ntsiab lus teb.
Ib qho chaw