Cov nqaij npuas foged yog cov zaub mov txaus siab uas yuav kho ib lub rooj noj mov festive. Nyob rau hauv xws li kev kho, koj tuaj yeem noj tag nrho ohlava ntawm cov qhua, thiab yog tias tus noog kuj zoo kawg li, ces los ntawm kev qhuas, tus hostess yuav muaj kev sib ntaus sib tua. Tab sis qhov ntawd cov tsos ntawm lub cev, thiab saj tau tawm mus ua zoo heev, koj yuav tsum paub qee yam zais ntawm kev ua noj ua haus.
Txhua tus thawj ntawm nws muaj nws lub sijhawm kuaj cov tshuaj ntsuab ntawm cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom uas muaj peev xwm pom kev saj ntawm nqaij qaib. Peb tau sau qhov zoo tshaj plaws ntawm cov caij no. Cov ntaubntawv sau cia!
Tus thawj coj tau faib los ntawm cov kev qhia ua tau zoo ntawm kev lees paub ua noj chav ua noj ntawm kev ua cov ntses ntshiv mus rau poj huab tais ua ke. Slyuki thiab ntws ...
Seasoning rau nqaij qaib
- Tshuaj ntsuab, cawv thiab mlom
Tus sau ntawm cov pawg ntawm cov kev ceev ceev ntawm kev ua haujlwm ntawm Eugene Bonpred yuav npaj cov nqaij qaib hauv Mediterranean daim ntawv qhia, siv tshuaj ntsuab, txiv kab ntxwv thiab zib ntab. Lub Virtuoso kws ua zaub mov tso rau tag nrho cov noog ntawm Grille, thiab sab hauv cov qej, ib khub ntawm cov nqaij nyoos ntawm Rosemary thiab ob qho lus Suav tau tawg hauv ib nrab.
Los ntawm sab saud ua rau dej qaib nrog cov tshuaj tsw qab ntawm cov txiv roj roj, caw dawb, txiv hmab txiv ntoo. Tau tsim ib daim ntawv ci hauv qab no, Evergeny Bon Bone ua rau cov nqaij qaib rau 2020 ° Hla 40 feeb, txo qis qhov cub rau hauv qhov cub rau 170 ° C.
- Txujlom
Tab sis tus kws ua zaub mov noj ntawm Jacques Pepin muaj nws tus kheej cov lus zais, yuav ua li cas thiaj ua tiav cov tshuaj tsw qab tshaj plaws. Thiab peb paub tias cov crust yog feem ntau mmm ... lub koob meej ua noj nyob rau hauv nws daim ntawv qhia rau cov noj nqaij dawb, txiv roj thiab mustard. Thiab yog li ntawd cov nqaij yog ntsim, ntxiv qee cov kua ntses thiab cov txiv ntseej tshuaj ntsuab.
Ua ib qho kev phais nyob sab nraum qab ntawm lub cev nqaij daim tawv, rho tawm tus txha nqaj qaum thiab pw tsaug zog zoo nkauj. Mix 4 crushed cloves ntawm qej, 2 tbsp. l. Dawb caw, 2 tbsp. l. Txiv roj roj, 2 tbsp. l. Dijon mustard, 1 tsp. Cov ntses tabasco, 1 tsp. Cov txiv ntseej qhuav tshuaj thiab 0.5 h. Ntsev.
Fragrant sib xyaw flashes flashes carcass, thiab tom qab ntawd kib 5 feeb hauv lub lauj kaub frying. Pose lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub thiab ci nqaij qaib kom txog thaum npaj thaum 180 ° C. Nws hloov tawm tsuas yog amazing!
- Haus luam yeeb paprika
Raws li Mario Batali, muaj npe nrov Asmeskas ua noj thiab lub tsev noj mov, tus noog zoo tshaj plaws yog noog "nrog ib tug noog." Zoo, yog tias koj tsis muaj ib lub cib fim nrog grilled nqaij qaib, ces koj tuaj yeem ua tiav cov nyhuv haus luam yeeb nrog kev sib xyaw ntawm kev haus luam yeeb paprika, cumin thiab sage.
Tus ua noj ua haus cov tshuaj tsw qab ntawm cov tshuaj tsw qab ntawm 1 tbsp. l. Paprikov, 2 h. SAGE, 1 tsp. Av tumin, 2 h. Salts ntawm loj sib tsoo thiab 2 h. Hauv av dub kua txob, ntxiv ib tablespoon ntawm freshly kua txiv qaub thiab me ntsis ntawm cov txiv roj roj. Qhov kev sib xyaw no ntawm tus thawj ntawm cov nqaij qaib, thiab tom qab ntawd ci nws ntawm 180 ° C kom txog thaum npaj txhij.
- Txiv qaub thiab tshuaj ntsuab
Tab sis Shelly Lindgren, ib sommelier thiab ib tug tiag controisseur, dab tsi thiab thaum sib txuas yog ntseeg: "Cov nqaij qaib tsis xav tau cov txuj lom tshwj xeeb thiab marinades!" Txhawm rau npaj cov nqaij los saum ntuj los, nws saj tsuas yog siv tau yooj yim.
Txog qhov kawg no, daim ntawv qhia sau qhia pom zoo tias pib cov ntaub ntawm qej, ob lub ntsej muag ntawm txiv qaub thiab ntau cov rosemary sprigs, basilica thiab oregano. Sab nraum cov nqaij qaib koj tsuas yog xav tau kev qhuas, kua txob thiab ntub nrog cov roj txiv roj. Hauv qhov cub rau 40 feeb - zoo kawg yummy rau lub rooj festive yog npaj tau!
- Cov txiv neej uas muaj ntxhiab
Floyd cardoz, tus kws ua zaub mov noj zoo tshaj plaws ntawm New York, rau kev ua noj nqaij qaib siv cov tshuaj tsw qab - butter, tov nrog tsw qab. Nqaij yog cov nqaij ntsim heev, nrog ib qho tseeb Indian tsw.
Hauv chav ua noj ua ke cov mov ci ntawm cov qhob cij ntawm cov qhob cij ntawm cov qhob cij ntawm cov qhob noom thiab mint, ib daim ntawm tshiab qhiav paus, me ntsis kua txob kua txob thiab cov kua txiv. Ntxiv rau cov sib tov sib tov Softened butter, pinch ntawm av kua txob thiab carnations, thiab ntsev. Fragrant Sodium nqaij qaib roj sab hauv thiab sab nraud, tom qab ntawd xa mus rau lub tub yees rau 4 teev. Thaum cov nqaij yog soaked, ci kom txog thaum npaj thaum tau txais 220 ° C.
Tam sim no koj paub tseeb tias yuav ua li cas qab ci nqaij qaib rau lub rooj noj mov ua ke! Qhov no tsis yooj yim uas koj tuaj yeem sim tsis muaj nkees. Boldly sib txuas thiab hloov ntau yam txuj lom rau cov nqaij qaib, koj yuav tau txais ib qho tshiab txawv txawv saj!
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