खीरे - उपयोगी, किफायती और कम कैलोरी सब्जी, जिसके साथ आप बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन पका सकते हैं। कैलोरी खीरे - प्रति 100 ग्राम प्रति 15 कैलोरी। खीरे में उपयोगी फाइबर, साथ ही पोटेशियम और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।
खीरे के साथ आप बहुत सारे स्वादिष्ट और उपयोगी सलाद, साथ ही गर्मी के सूप और गर्मी के साथ ग्रीष्मकालीन चिकनी पका सकते हैं - इसे कैसे करें, हम इस लेख में बताएंगे।
खीरे - उपयोगी, किफायती और कम कैलोरी सब्जी, जिसके साथ आप बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन पका सकते हैं। कैलोरी खीरे - प्रति 100 ग्राम प्रति 15 कैलोरी। खीरे में उपयोगी फाइबर, साथ ही पोटेशियम और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।
खीरे के साथ आप बहुत सारे स्वादिष्ट और उपयोगी सलाद, साथ ही गर्मी के सूप और गर्मी के साथ ग्रीष्मकालीन चिकनी पका सकते हैं - इसे कैसे करें, हम इस लेख में बताएंगे।
Ayran पर ककड़ी सूप
ऐरेन एक स्वादिष्ट किण्वित दूध उत्पाद है, जो गर्मी की गर्मी में बहुत अच्छी तरह से बुझ जाता है, शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं (गाय के दूध से सभी उत्पादों की तरह)। इसके अलावा, एयरन के साथ आप बहुत सारे स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन व्यंजन पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, एयरेन पर ककड़ी सूप।
इस तरह के सूप तैयार करने के लिए, आपको कुछ ताजा खीरे, हरे प्याज के कुछ टहनियों की आवश्यकता होगी, और निश्चित रूप से, ऑरन (साधारण या डिल)। निर्माता और हरे प्याज ब्लेंडर में गुना, अजरान डालो, अच्छी तरह पीस - और ए सुखद भूख!
केफिर पर ककड़ी सूप
वायुमंडल में ठंड सूप से भी बदतर नहीं, गर्मी में केफिर पर ठंडा ककड़ी सूप होगा। केफिर में कई विटामिन, ट्रेस तत्व, साथ ही उपयोगी बैक्टीरिया होते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के संचालन को प्रभावित करते हैं और यहां तक कि वजन कम करने में भी मदद करते हैं।
एक कैफे सूप तैयार करने के लिए, कुछ ताजा खीरे लें, हरी प्याज के कुछ टहनियां और लहसुन का एक लौंग, नींबू के रस के कुछ चम्मच, जैतून का तेल का थोड़ा सा, और निश्चित रूप से, केफिर या किण्वित किण्वन का एक गिलास। सामग्री ब्लेंडर में गुना, अच्छी तरह से पीस - और आप एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सूप का आनंद ले सकते हैं!
तुर्की दही के साथ ककड़ी सूप
इस सूप को तैयार करने के लिए, आपको additives (अखरोट या तुर्की) के बिना एक मोटी दही की आवश्यकता होगी, साथ ही खीकर, नींबू का रस, लहसुन लौंग, जैतून का तेल, डिल और अजमोद, नमक, हॉक लाल बल्ब और एक बड़ा टमाटर।
खीरे, दही, नींबू का रस, डिल और अजमोद, लहसुन और जैतून का तेल एक ब्लेंडर में डालने के लिए, दही डालना और अच्छी तरह से पीस। लाल बल्ब पीस, क्यूब्स टमाटर काट दिया। शीतलन तैयार सूप, प्लेटों में फट गया, कटा हुआ लाल प्याज और कुचल टमाटर के साथ सजाने के लिए। बॉन एपेतीत!
एक क्लासिक दही पर खीरे के साथ ग्रीष्मकालीन सूप
यदि आप कुछ असामान्य के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो क्यों पीने के दही पर खीरे और एवोकैडो मांस के साथ ग्रीष्मकालीन सूप पकाएं? इस तरह के एक सूप तैयार करने के लिए, आपको इतनी अधिक अवयवों की आवश्यकता नहीं होगी: खीरे, मांस एवोकैडो, दही, लहसुन लौंग, नींबू का रस और जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, सीजनिंग का एक सा। सामग्री ब्लेंडर में गुना, दही डालो, पीस - और सुखद भूख!खट्टा क्रीम के साथ सब्जी शोरबा पर ककड़ी सूप
इस तरह के एक सूप तैयार करें - एयरन पर ककड़ी सूप की तुलना में अधिक कठिन नहीं, दही पर केफिर या ककड़ी सूप पर ककड़ी सूप। आपको अवयवों की आवश्यकता होगी: 3 मध्यम खीरे, 2 हरी प्याज टहनियां, आधा कप सब्जी शोरबा, हाफप्स खट्टा क्रीम, नींबू का रस का एक बड़ा चमचा, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। सामग्री एक ब्लेंडर या एक खाद्य प्रोसेसर में गुना और एक प्यूरी राज्य में पीस। सूप को रेफ्रिजरेटर में रखें। मेज पर सर्दी परोसें। बॉन एपेतीत!
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