लांग हुक? यह आप "हा हा हा" नहीं है!

प्याज भूसी के बारे में इवान येगोरोव की कहानी। मेरा विश्वास करो, वह आपके ध्यान का हकदार है और समय बिताया।

मैं प्याज भूसी के मूल्यवान गुणों की पूरी श्रृंखला पर आपका ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं, जिसे हम बहुत सोचते हैं। वे जान लेंगे कि आप फेंक देते हैं, कभी नहीं करेंगे!

मेरी दादी के पास अद्भुत बाल थे, जो उसके सिर के साथ एक मोटी टोपी थी, और कभी भी कोई डैंड्रफ नहीं था, क्योंकि उसने अपने सिर को ब्रेकिंग प्याज को धोया था। और आपको पेंट करने की आवश्यकता नहीं है। काढ़ा बहुत सरल तैयारी कर रहा है: हुसों के मुट्ठी भर पानी के गिलास डालने के लिए, 5-10 मिनट उबाल लें और एक सुखद तापमान के लिए ठंडा करें।

माँ केवल भूसी में प्याज का उपयोग करके सूप पकाया। न केवल सूप एक भूख टिंट प्राप्त करता है, प्याज भूसी के लिए यह अधिक उपयोगी हो जाता है। काले या हरी चाय को पकाते समय केतली में प्याज या लहसुन भूसी को एक चुटकी जोड़ने के लिए बहुत मददगार है।

बायोऑर्गनिक रसायन संस्थान संस्थान में काम करते हुए, मैंने सीखा कि इस "जोर" उत्पाद में कितना उपयोगी है।

उदाहरण के लिए, पदार्थ जो कार्डियक गतिविधि को प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं, प्रत्यारोपण, रेचक, मूत्रवर्धक, choleretic, antispasmodic, एंटीसेप्टिक, विरोधी कैंसर और कई अन्य गुणों का उल्लेख नहीं करने के लिए।

हाइपरटेशिन हर दिन प्याज भूसी से चाय पी सकता है ताकि वे अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकें। यह मेरे दोस्तों पर भी जांच की जाती है जो उच्च रक्तचाप से बचाए गए हैं।

प्याज भूसी की एक और अद्भुत संपत्ति है: इसका काढ़ा शरीर से अतिरिक्त सोडियम और क्लोरीन के विसर्जन में योगदान देता है, और यह कोर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। माँ, जब उन्हें विभिन्न सफाई तकनीकों के बारे में बताया जाता है, हमेशा हंसते हैं: क्यों, वे कहते हैं, जब आप प्याज की भूसी का एक काढ़ा पी सकते हैं, तो पारंपरिक दवा सदियों का उपयोग करती है।

छह साल पहले से ही, जैसा कि मैंने अपने पैर में दौरे से छुटकारा पा लिया। उग्र, खासकर रात में, डरावना। मुझे प्याज से भूसी बचाओ। यही करना है। एक गिलास उबलते पानी में प्याज भूसी का एक चुटकी डाल दिया और इसे 10 मिनट के लिए लालसा दिया। फिर भूसी को हटा दें और रात भर एक सुनहरा पेय पीएं। जब मैं सुबह उठता था, तो मैं विश्वास नहीं कर सका कि मैं शांति से सो गया, मेरा पैर परेशान नहीं था। तब से, हर शाम मैं प्याज चाय पीता हूं।

तो लीक husks इतना उपयोगी क्या है? वहां किस तरह के उपचार पदार्थ मौजूद हैं? अध्ययनों से पता चला है कि एक लहसुन और प्याज भूसी में एंटीऑक्सीडेंट का 4%, biflavonoid - quercetinine है।

प्राकृतिक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ विटामिन आर के समूह से संबंधित है। सक्रिय घटक - quercetin: 3,5,7,3'4'-pentoxiflava। वह एक Aglikon दिनचर्या है। रासायनिक फॉर्मूला सी 15 एच 10 ओ 7 दाढ़ी वजन 302,236 जी / एमओएल, पीला क्रिस्टल घनत्व 1.79 9 जी / सेमी³

यह अद्भुत और शोरपूर्ण मशहूर पदार्थ भी सेब से जुड़ा हुआ है। वे, प्याज, लहसुन और हरी चाय के साथ, क्वार्सेटिन का मुख्य स्रोत माना जाता है। और चूंकि एक कारण या किसी अन्य कारण के लिए quercetin उच्च खुराक में आवश्यक है, तो इन सभी स्रोतों से इसे प्राप्त करना आवश्यक है और यदि संभव हो तो दैनिक। प्रसिद्ध डॉ। अटकिन्स ने सर्वश्रेष्ठ एंटीहिस्टामाइन के साथ क्वार्सेटिन माना और एलर्जी के विभिन्न रूपों से पीड़ित अपने मरीजों को निर्धारित किया।

हालांकि, अधिकांश डॉक्टर कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकने के साधन के रूप में जाना जाता है। जो लोग कई क्वार्सेटिन का उपभोग करते हैं, वे दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम और रक्त के थक्के की संभावना से काफी कम हैं।

यदि आप लहसुन के तराजू का एक टुकड़ा लेते हैं और माइक्रोस्कोप के नीचे देखते हैं, तो आप पंक्तियों के साथ quercetin के घन क्रिस्टल पा सकते हैं।

प्याज के तराजू, सुई क्रिस्टल, पीले पीले, जेशुई निवासियों के साथ पंक्तियों के साथ रेखांकित। यह बहुत महत्वपूर्ण है। चूंकि quercetin एक एंटीऑक्सीडेंट है, यह इस तरह के एक क्रिस्टलीय रूप में अधिक प्रभावी है। यह भूमिका जैविक घड़ी की भूमिका पर आधारित है। हालांकि यह सक्रिय है और लहसुन या प्याज के विकास बिंदु के लिए ऑक्सीजन याद करता है, वे अंकुरित नहीं होते हैं। अकेले हैं। इसलिए, धनुष और लहसुन के तराजू का काढ़ा लंबे समय तक स्टोर नहीं करना चाहिए। तुरंत उपयोग करना बेहतर है। मैं फार्मेसियों में पेश की गई तैयारी के बारे में बात नहीं कर रहा हूं।

1 99 6 को क्वार्सेटिन के दूसरे जन्म की तारीख को सही तरीके से बुलाया जा सकता है, खासतौर पर सबसे बड़ी रुचि एक विरोधी कैंसर एजेंट के रूप में quercetin है, न केवल निवारक, बल्कि चिकित्सीय भी। कुछ वैज्ञानिक अनुसंधान के अनुसार, यह ल्यूकेमिया के विकास को रोकता है और स्तन ट्यूमर के विकास को वापस रखता है। यह 1 99 6 में पत्रिका क्लिन में था। कैंसर रेज। (1 99 6, 2, 65 9) प्रकाशित लेख डीआर। फेरी और सह-लेखकों "क्वार्सेटिन फ्लैवोनॉइड के नैदानिक ​​परीक्षणों का पहला चरण: फार्माकोकेनेटिक्स और विवो टायरोसिन किनेज़ अवरोध में सबूत", जो दिखाता है कि क्वार्सेटिन में आर 53 जीन की कैंसर कोशिकाओं में कमी की एक अनूठी संपत्ति है। यह आर 53 जीन का उत्परिवर्तन है, जो आमतौर पर कोशिकाओं का कारण बनता है, कैंसर पथ में "रोलिंग", आत्महत्या (एपोप्टोसिस) के जीवन को समाप्त करने के लिए, नियोप्लाज्म के 50 से 60% मामलों की घटना के लिए जिम्मेदार है। आर 53 जीन का पुनर्वास, क्वार्सेटिन स्तन कैंसर, प्रोस्टेट ग्रंथि, बड़ी आंत, प्रकाश, मस्तिष्क, लिम्फोसोरकोमा, लिम्फोगानुलेटोसिस के इलाज में मदद करता है।

एंटीऑक्सिडेंट्स का सकारात्मक प्रभाव कई अध्ययनों और बारहमासी नैदानिक ​​परीक्षणों द्वारा सिद्ध किया जाता है। एंटीऑक्सिडेंट्स में वास्कुलेटिंग, एंटीट्यूमर, एंटी-भड़काऊ, जीवाणुनाशक, immunostimulating और antiallergic प्रभाव है।

क्वार्सेटिन की एंटीवायरल गतिविधि साबित हुई, जो इसे कई वायरल संक्रमणों की रोकथाम और एकीकृत चिकित्सा के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है। रक्त में प्रवेश के कुछ स्तरों पर, क्वार्सेटिन वसा कोशिकाओं, बेसोफिल, न्यूट्रोफिल और मैक्रोफेज से हिस्टामाइन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की रिहाई की दर को कम कर देता है, जिससे एंटी-भड़काऊ प्रभाव प्रदान किया जाता है।

Quercetin फैटी एसिड चयापचय में भागीदारी के माध्यम से, कुछ एंजाइम बनाने, फैटी एसिड चयापचय में भागीदारी के माध्यम से सूजन के साथ कई उत्पादों के गठन को भी धीमा कर देता है। नतीजतन, ल्यूकोट्रियान्स का गठन, जिसमें हिस्टामाइन की तुलना में 1000 गुना मजबूत भड़काऊ कार्रवाई होती है, और ब्रोन्कियल अस्थमा, अल्सरेटिव कोलाइटिस, कई त्वचा रोगों, जैसे एटोपिक डार्माटाइटिस, सोरायसिस इत्यादि के विकास को उत्तेजित कर सकती है।

संपत्ति प्रभावी रूप से हिस्टामाइन और हिस्टामाइन-जैसे पदार्थों को बाध्यकारी करने के लिए विभिन्न गठिया, संधिशोथ, प्रणालीगत लाल ल्यूपस, अल्सरेटिव कोलाइटिस, घास बुखार और अन्य एलर्जी संबंधी बीमारियों के जटिल चिकित्सा में एंटीऑक्सीडेंट को सफलतापूर्वक लागू करने की अनुमति देता है। एंटीऑक्सीडेंट बाहरी उत्तेजना के कारण पेट और आंतों की दीवारों पर अल्सर और रक्तस्राव के गठन को रोकता है; तंत्रिका, प्रतिरक्षा और एंडोक्राइन सिस्टम के कामकाज को सामान्य करता है।

फार्माचोलॉजिकल प्रभाव

Quercetin केशिकाओं की पारगम्यता को कम करता है और संवहनी दीवार के प्रतिरोध को बढ़ाता है, जहाजों का विस्तार करता है, चिकनी मांसपेशियों के स्वर को कम करता है, इसमें एक स्पैमोलिटिक संपत्ति होती है।

Quercetin लागू होता है:

बढ़ी पारगम्यता और उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, संधिशोथ, हेमेटोलॉजिकल, संक्रामक और अन्य बीमारियों के साथ केशिकाओं की नाजुकता; Anticoagulants, आर्सेनिक, बिस्मुथ, thiocionates के इलाज में केशिकाओं को नुकसान; एथेरोस्क्लेरोसिस (मायोकार्डियल इंफार्क्शन, स्ट्रोक, रेटिनोपैथी) की संवहनी जटिलताओं के लिए एक सहायक और प्रोफेलेक्टिक एजेंट के रूप में, विकिरण चिकित्सा और घातक नियोप्लाज्म के इलाज की रेडियोसर्जर्जिकल विधि के साथ।

Quercetin - एक उपकरण जिसके साथ आप अपनी बीमारियों से और उससे छुटकारा पाते हैं, और उन कारणों से जो उन्हें पैदा कर रहे हैं।

मूल कार्रवाई:

• एंटीऑक्सीडेंट - Quercetin कई बीमारियों के देर के चरणों के विकास के लिए जिम्मेदार Aldoxoretase के एंजाइम के प्रभाव को अवरुद्ध करके कोशिका झिल्ली की रक्षा करता है, और exogenous और अंतर्जातीय मूल के मुक्त कणों, उम्र बढ़ने त्वचा कोशिकाओं की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, आंख कॉर्निया, मायोकार्डियम।

• जहाजों (जहाजों, धमनियों, केशिकाओं) के स्वर में वृद्धि - quercetin, जहाजों के संयोजी ऊतक पर एक एंटीऑक्सीडेंट और झिल्ली स्थिरीकरण प्रभाव, कोशिका झिल्ली को स्थिर करने, उनकी दीवार की पारगम्यता को कम कर देता है।

• एंटियललर्जिक - क्वार्सेटिन हिस्टामाइन और सेरोटोनिन (एलर्जी मध्यस्थ) के उत्पादन को रोकता है, घास के बुखार और अन्य एलर्जी में सूजन की सूजन को कम करता है।

• एंटीटरोस्लेरोटिक - विटामिन ई की तुलना में अधिक कुशलता से quercetin कोलेस्ट्रॉल से उत्पन्न दिल के संभावित खतरे को समाप्त करता है। यह कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को ऑक्सीकरण से बचाता है, जो धमनियों और पूरे संवहनी प्रणाली की दीवारों में उनके संचय की संभावना को कम करता है। क्वार्सेटिन का नियमित सेवन कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के जोखिम को काफी कम करेगा।

• कार्डियोप्रोटेक्टीव - क्वार्सेटिन मायोकार्डियल काम में सुधार करता है, क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट एक्शन और बेहतर रक्त परिसंचरण के कारण कार्डियोमायसाइट्स की ऊर्जा आपूर्ति को बढ़ाता है, क्योंकि यह रक्त के थक्के की संभावना को कम करता है, जिससे थ्रोमबॉक्सन संश्लेषण को रोकता है।

• hypotensive - quercetin इस्किमिक हृदय रोग, एंजिना के साथ न्यूरोसाइक्लुलेटरी डाइस्टनिया के साथ रक्तचाप को सामान्य करता है।

• immunostimulating - quercetin फागोसाइट्स, टी- और बी-लिम्फोसाइट्स की गतिविधि को बढ़ाता है, एंटीबॉडी के उत्पादों को बढ़ाता है, जो माध्यमिक इम्यूनोडेफिशियेंसी के प्रकटीकरण को कम करता है, तेज श्वसन वायरल संक्रमण की घटनाएं: बच्चों के हाइपोक्सिया को अनुकूलन की सुविधा प्रदान करती है, अक्सर बीमार ऑर्वी ।

विरोधी भड़काऊ - Quercetin Arachidonic एसिड के चयापचय के Lipoxichenase पथ को अवरुद्ध करता है, Leukotrienes के उत्पादन को रोकता है, सूजन प्रक्रियाओं के विकास के जोखिम को कम करता है। Quercetin शरीर में सूजन पदार्थों के गठन को रोकता है, जिससे दर्द, रूमेटोइड गठिया, कोलाइटिस के साथ दर्द होता है।

• पुनर्जागरण - Quercetin periogontal रोग के दौरान घावों के त्वरित उपचार में योगदान देता है, मौखिक गुहा और ऊपरी पाचन चैनलों के श्लेष्म झिल्ली के क्षीण-पेप्टिक रोग; गैर-स्टेरॉयडल विरोधी भड़काऊ धन की विधि के कारण नरम ऊतकों की पुष्प-सूजन संबंधी बीमारियां; हड्डी रीमोडलिंग प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है।

• oncoprotective - quercetin, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और संभावित कार्सिनोजेन से शरीर को खत्म करने वाले एंजाइमों कीटाणुशोधन के उत्पादन में तेजी लाने, ल्यूकेमिया और स्तन ट्यूमर, कोलन कैंसर, अंडाशय और एंडोमेट्रियल के साथ कोशिकाओं के घातक विकास का प्रतिकार करता है।

• आर्थ्रोसिस और गठिया सहित सूजन संबंधी बीमारियों का संयुक्त उपचार;

• जला रोग और फ्रॉस्टबाइट;

• मोतियाबिंद;

• कायाकल्प के लिए कॉस्मेटोलॉजी कार्यक्रम, झुर्रियों को कम करना।

• प्रतिरक्षा को मजबूत करना।

• phlebeurysm।

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए।

निष्कर्ष: प्याज या लहसुन husks फेंकने से पहले - सोचो! क्या मुझे ऐसा करना चाहिए ...

एक स्रोत