एक काली चाय मशरूम बढ़ रहा है
यदि चाय मशरूम आपको केवल एक उपयुक्त प्रभाव के साथ एक स्वादिष्ट पेय के लिए चाहिए, तो आप केवल काले चाय से चाय मशरूम उग सकते हैं। आपको तीन लीटर बैंक, गौज फैब्रिक, ब्रूइंग केतली, उबलते पानी, चीनी और बड़ी पकाने वाली काली चाय की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, वेल्डिंग आमतौर पर किसी भी additives के बिना होना चाहिए - सस्ता, बेहतर।
पहली चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह तीन-लीटर जार को धोने के लिए बहुत अच्छी तरह से होना है, जो एक जगह बन जाएगा
आपके मशरूम का निवास। यह एक अनिवार्य आवश्यकता है, क्योंकि चाय मशरूम शुद्धता बहुत प्यार करता है। और अन्यथा, वह मर जाएगा, कभी भी बढ़ने का समय नहीं है। और एक और बहुत महत्वपूर्ण बिंदु: किसी भी मामले में वॉशिंग के डिब्बे सिंथेटिक डिटर्जेंट के लिए उपयोग नहीं - काफी सामान्य खाद्य सोडा।
ब्रूइंग केतली में, काले चाय के पांच चम्मच रखें और अपने आधा लीटर खड़ी उबलते पानी को भरें, जब तक लकड़ी को ठंडा नहीं किया जा सके। फिर 7 चम्मच के वेल्डिंग में 7 चम्मच चीनी जोड़ें, गौज ऊतक की मदद से पूरी तरह से निगरानी करें और तनाव दें। एक तीन लीटर जार में एक मीठा मजबूत वेल्डिंग डालो, इसे ऊपर से एक शादी के कपड़े से ढक दें और लगभग डेढ़ साल तक गर्म जगह डालें।
कहीं डेढ़ डेढ़ में, एक मजबूत एसिटिक गंध दिखाई देगी - यह पूरी तरह से सामान्य है, आपको थोड़ा पीड़ित होना होगा। 5-6 दिनों के बाद, गंध लगभग गायब हो जाएगी, और तरल की सतह पर एक पतली फिल्म बनाई गई है - यह एक चाय मशरूम है। हर दिन वह मोटा और मोटा होगा - मशरूम की वृद्धि अपने पूरे जीवन को नहीं रोकती है।
गुलाब के फल से बने मशरूम बढ़ते हुए
यदि आपके चाय मशरूम का कार्य न केवल प्यास को हटाने वाला है, बल्कि आपके स्वास्थ्य की भी देखभाल करता है, तो बढ़ते गुलाब के फल को प्राथमिकता देना सबसे अच्छा है। इस तरह के चाय मशरूम ठंड के मौसम में एक असली खोज है, फ्लू के मौसम और सर्दी में, साथ ही वसंत में, जब एविटामिनोसिस सक्रिय होता है। एक साधारण वेल्डिंग से ही बढ़ने का सिद्धांत, लेकिन उनके बारीकियों हैं कि हम अब बात करेंगे।
शुरू करने के लिए, आपको गुलाब के जलसेक तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आप किसी भी फार्मेसी में बेचे जाने वाले ताजा और सूखे फल दोनों का उपयोग कर सकते हैं। थर्मॉस में पिचफिश के चार चम्मच रखें, आधा लीटर खड़ी उबलते पानी डालें और ढक्कन के साथ कवर करें, पांच दिनों के लिए छोड़ दें।
एक गुलाब के जलसेक के बाद तैयार हो जाएगा, आप सीधे कवक की खेती के लिए आगे बढ़ सकते हैं। तीन लीटर जार को धोएं, गुलाब और पूर्व-पके हुए वेल्डिंग के जलसेक को तोड़ दें - उबलते पानी के गिलास पर बड़ी अनाज वाली काले चाय के चम्मच की दर से। चीनी के 5 चम्मच जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करें, एक दिन के लिए छोड़ दें।
गौज ऊतक के साथ तनाव के बाद, जार में जलसेक के साथ जार और फिर कुल्ला। एक मार्लेवरी कपड़े के साथ बैंक को कवर करें, कई परतों में प्री-फोल्ड करें और गर्म अंधेरे जगह में डाल दें। इसके बाद, प्रक्रिया मानक योजना के अनुसार विकसित होगी - लगभग दो सप्ताह एक मजबूत एसिटिक गंध दिखाई देगी, जो जल्द ही गायब हो जाएगी। और मशरूम खुद को ढाई या दो महीने में बना दिया जाता है।
चाय मशरूम देखभाल
खरोंच से घर पर एक चाय मशरूम बढ़ाना अभी भी मामला है। दूसरा कोई कम महत्वपूर्ण आधा नहीं है - सही घर की देखभाल। अन्यथा, आप एक स्वादिष्ट पेय नहीं होने का जोखिम उठाते हैं, लेकिन सिरका के समान कुछ। और इससे भी बदतर - इस तरह की देखभाल के साथ उगाए जाने वाले चाय मशरूम ही नष्ट हो जाएंगे।
वैसे, एक उत्कृष्ट चाय मशरूम स्वास्थ्य संकेतक है - यह हमेशा पानी की सतह पर होना चाहिए। यदि आपका मशरूम नीचे गिर गया है, या वेल्डिंग के बाद तेजी से पॉप अप करने से इंकार कर दिया जाता है - बहुत अधिक संभावना है कि वह बीमार पड़ गया। यदि चाय मशरूम बीमार है, तो आपने देखभाल में एक घोंसला बनाया। तो, इसका इलाज किया जाना चाहिए, और अपवाद के बिना सभी मामलों में, एक शुद्धता और सही देखभाल है।
तरल मात्रा
जैसा कि आपको याद है, शुरुआत में एक छोटी मात्रा में तरल पदार्थ बैंक में होता है - लगभग 0.5 लीटर। लेकिन जब मशरूम पहले ही उगाया गया है, तरल पदार्थ बहुत अधिक होना चाहिए - लगभग तीन लीटर। यह कहने के बिना चला जाता है कि चाय मशरूम आपके पास दृश्यों की कोई वस्तु नहीं है और आप इसे पीएंगे। तो, नियमित रूप से तरल जोड़ने के लिए मत भूलना।
ऐसा करने के लिए, आप एक ताजा वेल्डिंग का उपयोग कर सकते हैं - इसे उबलते पानी के साथ डालें, ठंडा करें और चीनी जोड़ें, फिर जार में ठीक हो जाएं। चीनी बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए - तरल के प्रति लीटर दो चम्मच से अधिक नहीं। यदि आवश्यक हो, तो एक कप के साथ एक कप में चीनी जोड़ना बेहतर होता है।
बहुत से लोग नकली ब्रू नहीं करते हैं - इसे इस तरह जोड़ें। इसमें कवक के लिए कोई नुकसान नहीं है, बस आप पेय पीने के लिए बहुत सहज नहीं होंगे। लेकिन नुकसान केवल तभी नहीं होगा जब सभी चीनी पूरी तरह से भंग हो जाएंगी - चीनी के टैंक मशरूम की सतह के संपर्क में नहीं होना चाहिए।
स्नान दिवस
एक बार हर दो या तीन सप्ताह एक चाय मशरूम को स्नान दिवस पर मुकदमा चलाना सुनिश्चित करें। मशरूम खुद को बहुत सावधानी से हटा दें, एक विस्तृत प्लेट पर रखो, विकृत करने की कोशिश नहीं कर रहा है। वह तरल जिसमें मशरूम स्थित था, पूरी तरह से, मारलेविक ऊतक की मदद से और एक साफ तीन लीटर जार में तोड़ दिया गया था।
प्लेट को सिंक में मशरूम के साथ रखें और गर्मजोशी से गर्म (लेकिन गर्म नहीं) पानी के साथ कुल्लाएं, कुछ मिनटों के लिए हवा में छोड़ दें। फिर भी चाय मशरूम को जार में स्थानांतरित करें और अद्भुत कपड़े को कवर करें। सब कुछ, उस पर एक चाय मशरूम का "बुलहेड" खत्म हो गया है। ऐसा लगता है कि एक पूरी तरह से सरल प्रक्रिया, जो बहुत सरल है, अर्थात्, उसके लिए धन्यवाद, आपकी चाय मशरूम स्वस्थ हो जाएगा।
अन्यथा, कवक चोट लगने लगेगा - पहले यह एक भूरे रंग की छाया हासिल करेगा, और फिर हम बसना शुरू कर देंगे। ऐसे मशरूम को बचाएं बहुत मुश्किल है, और ज्यादातर मामलों में नया होना आसान है। एक पेय मशरूम से एक पेय एक पेय पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह न केवल इसके लाभ को खो देता है, बल्कि इसके अलावा, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाता है। याद रखें कि चाय मशरूम के जलसेक हमेशा विशेष रूप से पारदर्शी होना चाहिए।
चाय मशरूम का भंडारण
चाय मशरूम के स्वास्थ्य के लिए एक और आवश्यक शर्त यह उचित भंडारण है। सबसे पहले, तापमान काफी अधिक है, यह केवल चाय मशरूम बढ़ने पर होना चाहिए। फिर इष्टतम तापमान 18 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। दूसरा - रोशनी। चाय मशरूम के सामान्य जीवन के लिए, प्रकाश बस आवश्यक है, और प्रकाश दिवस कम से कम 8 घंटे होना चाहिए। लेकिन प्रत्यक्ष सूर्य की रोशनी से बचा जाना चाहिए, इसलिए एक बहुत ही आम गलती न करें - खिड़की के सिले पर चाय मशरूम के साथ कैन न रखें।
चाय मशरूम का उपयोग
आप कम से कम संक्षेप में एक चाय मशरूम के फायदेमंद गुणों का उल्लेख नहीं कर सकते - आखिरकार, व्यर्थ में नहीं, अंत में, क्या आप इसे उसके साथ लेते हैं?
चयापचय और प्रतिरक्षा प्रणाली
विटामिन के बारे में कहने वाली पहली बात। सबसे महंगा विटामिन और खनिज परिसर की तुलना में चाय मशरूम से पेय में बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ हैं। विटामिन, खनिज, कोयले, डेयरी और अन्य एसिड, खनिज, एंजाइम एक पूरी सूची से बहुत दूर हैं। इसलिए, आश्चर्य की बात नहीं है कि चाय मशरूम से पेय सबसे सकारात्मक तरीका प्रतिरक्षा प्रणाली के काम को प्रभावित करता है और चयापचय को सामान्य करता है।
पाचन नाल
आप गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस, पेट और डुओडेनम, डिस्बैक्टेरियोसिस की अल्सरेटिव बीमारी से पीड़ित हैं? एक चाय मशरूम से केवल एक पेय का एक गिलास, एक खाली पेट पर पीता है बस एक सप्ताह में स्थिति में सुधार कर सकते हैं। और इसका नियमित उपयोग ठीक इलाज में योगदान देता है। वैसे, पेय बहुत गंभीर दिल की धड़कन को बहुत अच्छी तरह से समाप्त करता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, चाय मशरूम की खेती और देखभाल में कुछ भी जटिल नहीं है।
एक स्रोत