1. नमक और सिरका ताकि मछली स्लाइड न करे
मछली को पूंछ से सिर तक साफ किया जाता है।
मुख्य समस्या जिसके साथ परिचारिका चेहरे यह है कि मछली, एक जीवित, हाथों से बाहर फिसल जाती है। ऐसा नहीं होता है, आप एविड मछुआरों में कुछ तरीकों से उपयोग कर सकते हैं।
सबसे पहले, मछली को गर्म पानी में बस कम किया जा सकता है। यह आधा मिनट आवश्यक होगा, ताकि श्लेष्म उतर गया हो, अब कारकास को दो मिनट के लिए सिरका के कमजोर समाधान में डुबोया जाना चाहिए। इस तरह के जोड़ों के बाद, मछली को साफ किया जा सकता है, बिना डर के कि यह स्लाइड करेगा।
दूसरा, आप बस एक बड़े नमक के साथ एक शव को चरा सकते हैं और थोड़े समय के लिए भी छोड़ सकते हैं। नमक बलगम को भंग करता है। अगला - एक सुंदर नमक बनाने और पानी के साथ मछली के साथ कुल्ला।
2. तराजू को कैसे हटाएं
ताकि मछली की सफाई के बाद पूरी रसोई को धोने की ज़रूरत नहीं थी, यह पानी की टंकी में सभी कुशलताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। मछली के आकार पर निर्भरता में, यह एक गहरी कटोरा, सिंक, पानी से भरा हो सकता है, या यहां तक कि एक स्नान। आप विभिन्न उपकरणों के साथ मछली को साफ कर सकते हैं, तराजू पानी में रहेगा। अंत में, उन्हें इकट्ठा करना और इसे ट्रैश में फेंकना आवश्यक होगा नाली को छीन नहीं सकता है।
मछली को पानी के साथ या पॉलीथीन पैकेज में टैंक में साफ किया जा सकता है ताकि सभी दिशाओं में तराजू बिखरे हुए न हों।
3. मछली की सफाई कहाँ: मत्स्य पालन, टर्की और यहां तक कि टीईएपी
तराजू डिब्बे के साथ आधुनिक मछली पकड़ने।
मछली से फ्लेक्स को हटाने के कई तरीके हैं। कई मायनों में, विधि की पसंद इस बात पर निर्भर करती है कि आप किस मछली से निपट रहे हैं।
पारंपरिक विधि - यांत्रिक या विद्युत मछली पकड़ने। इसकी मदद से, बहुत कठिनाई के बिना स्केली को हटाना संभव है। ऐसे विशेष मॉडल हैं जिनमें अपशिष्ट के लिए कंटेनर प्रदान किया जाता है, वे उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक होते हैं, क्योंकि पूरे कचरा तुरंत जा रहा है।
ताकि छोटी मछली स्लाइड नहीं करती है, इसे एक कांटा द्वारा तय किया जा सकता है।
बड़े छेद वाले एक grater मछली की सफाई के लिए उपयुक्त है।
ग्रेटर एक ऐसा तरीका है जो अजीब आधुनिक परिचारिका प्रतीत हो सकता है, लेकिन पुरानी पीढ़ी के साथ लोकप्रिय है। उदाहरण के लिए, 1 9 60 में यूएसएसआर में प्रकाशित घर के संक्षिप्त विश्वकोष में, मछली पकड़ने की मुक्ति को ग्रेटर जैसा दिखने वाले विशेष उपकरणों के रूप में वर्णित किया गया था। तो सामान्य चार तरफा grater का लाभ क्यों न लें? मछली को रगड़ने के लिए यह सुविधाजनक था, इसे ठीक करना सबसे अच्छा है, कटिंग बोर्ड के लिए पूंछ के लिए चाकू या कांटा के साथ चुटकुले। तराजू को हटाने के लिए, दांतों के साथ एक बड़ा grater सबसे उपयुक्त है।
एक साधारण grater मत्स्य की जगह ले सकते हैं।
एक चम्मच एक और उपकरण है जो मछली की सफाई के लिए उपयोगी है, यह एक मोटी कार्प के साथ इसका सामना करना सुविधाजनक है। इसके लिए, पूंछ की दिशा में सिर के लिए आपको स्केल को स्क्रैप करने की आवश्यकता होती है। इससे विशेष कठिनाइयों का कारण नहीं होगा और उन्हें बहुत सारे प्रयासों की आवश्यकता नहीं होगी।
टोल-कार्प चम्मच।