नव वर्ष की मेज पर स्वादिष्ट भोजन कैसे चुनना है, इस बारे में युक्तियां साझा करना जारी रखता है। यह समय मंदारिन पर गाइड। सबसे प्यारी और रसदार चुनें।
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सबसे प्यारी मंदारिन क्या हैं?
सबसे प्यारा मंदारिन मुर्कॉट मंदारिन और क्लेमेंटाइन हैं। लेकिन जब चुनना, तो यह ध्यान में रखना चाहिए कि मर्सॉट की टेंगेरिन में बहुत सारी छोटी हड्डियां हैं।मंदारिन सबसे रसदार क्या हैं?
सबसे रसदार टेंगेरिन अब्खाज़ हैं।
मंदारिन की पसंद के लिए सामान्य सिफारिशें
- छील पर मोल्ड और डार्क डॉट्स के साथ टेंगेरिन न खरीदें, डेंट, क्षति और बहुत नरम क्षेत्रों के साथ;- अभिभूत और झूठ फलों को न खरीदें - लुगदी के पीछे एक छील और स्वाद खराब रूप से व्यक्त किया जाता है;
- पत्तियां ताजगी का संकेतक नहीं हैं;
- फलों को अच्छी तरह से धोने से पहले।
ताजा मंदारिन कैसे निर्धारित करें या नहीं?
टेंगेरिन की ताजगी का संकेत उनके छील का रंग नहीं था, लेकिन इसके भ्रूण के लिए इसकी घनत्व। यदि चमड़े और फल के बीच बहुत अधिक हवा है, तो मंदारिन ताजा नहीं है।
मंदारिन के छिलके को अक्सर मोम के साथ इलाज किया जाता है
अब्खाज़ को छोड़कर सभी टेंगेरिन को मोम के साथ माना जाता है। लेकिन यह खतरनाक और आसानी से गर्म पानी से धोया नहीं जाता है।