रिश्तेदारों और प्रियजनों के लिए घर पर खाना बनाना सबसे सुखद वर्गों में से एक है, इसलिए रसोईघर में क्या है इसका ट्रैक रखना इतना महत्वपूर्ण है। पुराने रसोई के बर्तनों का उपयोग गंभीरता से स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, क्योंकि यह रोगजनकों या खतरनाक रासायनिक यौगिकों के स्रोत के रूप में कार्य करता है। हम छह वस्तुओं का एक सिंहावलोकन प्रदान करते हैं जिन्हें तत्काल फेंकने की आवश्यकता होती है अगर वे पहले से ही स्वयं सेवा कर चुके हैं।
गैर छड़ी फ्राइंग पैन
गैर छड़ी फ्राइंग पैन
एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन में तलना ठोस खुशी है, लेकिन उन्हें ठीक से उपयोग करने की आवश्यकता है। यदि आप उन्हें 240 डिग्री तक गर्म करते हैं, तो वे जहरीले पदार्थों को अलग करना शुरू करते हैं जो घातक नहीं हैं, लेकिन वे अभी भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। हालांकि, शायद ही कभी इस तरह के उच्च तापमान पर, लेकिन यदि पैन खरोंच या क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो इन पदार्थों को जारी किया जाता है और कम तापमान मोड पर। इसके अलावा, फ्राइंग पैन की नई पीढ़ी स्वास्थ्य के लिए कम खतरनाक है, इसलिए यदि इसे 2010 तक खरीदा गया था, तो इसे बदलने के लिए बेहतर है।
ग्रिल के लिए ब्रश
ग्रिल के लिए ब्रश
गर्मी समाप्त हो गई, और यह ग्रिल के लिए ब्रश फेंकने का समय है, अगले वर्ष इसका उपयोग करना असंभव है। एक पुराने ब्रश के साथ, जिसका सक्रिय रूप से उपयोग किया गया था, ब्रिस्टल को संचालित किया जाना शुरू किया जाता है, जो पकवान में जा सकता है, और इसलिए अंदर। इससे मौखिक गुहा, पेट और आंतों को गंभीर नुकसान हो सकता है। इसलिए, ब्रश को हर 2-3 महीने बदलने की सिफारिश की जाती है।
प्लास्टिक खाद्य कंटेनर
प्लास्टिक खाद्य कंटेनर
पुराने प्लास्टिक कंटेनर में अक्सर बिस्फेनॉल ए होता है, जिसे बीएफए के नाम से जाना जाता है, उत्पादन में उपयोग किया जाने वाला एक यौगिक और शारीरिक, दिल से, अंतःस्रावी और अन्य बीमारियों सहित स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। आधुनिक निर्माता इससे बचने की कोशिश करते हैं, इसलिए अब पुराने कंटेनरों को नए लोगों को बदलने का समय है।
काटने का बोर्ड
काटने का बोर्ड
किसी भी काटने वाले बोर्ड, लकड़ी या प्लास्टिक, आपको नियमित रूप से बदलने की जरूरत है। डिटर्जेंट और पानी निश्चित रूप से बैक्टीरिया को हटा देंगे, लेकिन चाकू को फूरो की सतह पर छोड़ दिया जाता है, जिससे इसे कीटाणुरहित करना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, जैसे ही बोर्ड पर गहरी खरोंच और गहराई दिखाई दी, यह उनके साथ भाग आया।
स्पंज
व्यंजनों के लिए स्पंज
स्पंज में एक छिद्रपूर्ण संरचना होती है, और वे लगातार एक गीले राज्य में होते हैं, जो बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए एक आदर्श स्थान हैं। थोड़ी देर के लिए, कीटाणुशोधन की समस्या को गर्म पानी या माइक्रोवेव के साथ हल किया जा सकता है, जहां उन्हें 30 सेकंड के लिए भेजा जाता है। लेकिन उन्हें व्यंजनों पर गिरने के लिए सूक्ष्मजीवों को बदलने के लिए नियमित रूप से बदला जाना चाहिए। उनकी सेवा का जीवन अब दो सप्ताह नहीं है।
रसोई का तौलिया
रसोई का तौलिया
स्पंज की तरह, रसोई तौलिए जल्द ही लाखों बैक्टीरिया के निवास की जगह बन जाते हैं। किसी भी मामले में एक ही हाथ तौलिया, व्यंजन और रसोई की सतहों द्वारा उपयोग नहीं किया जा सकता है। आपको उन्हें अक्सर धोने की जरूरत है, और नियमित रूप से बदलना होगा।