यह दलिया किसी ऐसे व्यक्ति को याद करता है जो कि किंडरगार्टन में चला गया या घरेलू शिविरों और सैनिटोरियम में विश्राम किया गया। यह न तो कहता है - बचपन से पसंदीदा दलिया!
मेरी दादी, 50 वर्षीय अनुभव के साथ एक कुक ने कहा कि मेरे पास कुछ चावल और अनाज था। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप बच्चों के लिए कैसे पूछते हैं, खाना बनाना, सभी चिल्लाओ और चिल्लाओ: "दोस्ती!"
और हर कोई पसंद करेगा कि आहार नाश्ते कौन प्यार करता है।
यद्यपि दलिया दूध पर उबला हुआ है, लेकिन इसे चीनी के साथ खाना संभव है, और सब्जी या मांस भरने के साथ तेल के साथ नमकीन किया जाता है। चावल और बाजरा का एक असामान्य संयोजन दलिया को धीरे-धीरे और मखमली बनाता है। एक खुशी एक खुशी है - सचमुच मुंह में पिघला देता है!
पोर्च को एक सॉस पैन में एक मोटी तल, कास्ट आयरन कज़ान, एक मल्टीक्यूकर, एक दबाव कुकर या ओवन के साथ तैयार किया जा सकता है। अनिवार्य स्थिति - कसकर बंद ढक्कन के नीचे कम तापमान पर तैयार करें। कुछ परिचारिका दलिया के लिए अनाज और अन्य अनाज जोड़ें। तो स्वाद बदलता है, लेकिन स्वादिष्ट भी।
खाना पकाने के दौरान, बाजरा बहुत नरम हो जाता है। चावल प्रत्येक अनाज को कवर करता है, नतीजतन, एक दूध-मलाईदार स्वाद प्राप्त होता है। तो, कम से कम नाश्ते के समय के लिए बचपन में लौटने के लिए, दूध पर दलिया "दोस्ती" के लिए एक नुस्खा लिखें!
सामग्री
1 एल दूध
100 ग्राम रिसा
100 ग्राम pshen
2 बड़ी चम्मच। एल मक्खन
नमक या चीनी स्वाद के लिए
खाना बनाना
दूध उबालें और नमक या चीनी की लाश के साथ अच्छी तरह से धोए गए। स्थायी और न्यूनतम में आग को कम करें। आप एक सॉस पैन को विभाजक में डाल सकते हैं, बिल्कुल जलाए जाने के लिए।
फोइल पैन का कवर, और एक तंग ढक्कन के ऊपर। 150 डिग्री के तापमान पर स्टोव पर या ओवन में 30 मिनट गर्म।
यदि आप एक धीमी कुकर में दलिया तैयार कर रहे हैं - "दलिया" मोड पर ध्यान केंद्रित करें और कटोरे के 1/3 के लिए सामग्री लोड करें, इसलिए दूध नहीं चलेगा और डिवाइस को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
जब दलिया तैयार होता है, तो 10 मिनट के लिए ढक्कन के साथ मक्खन, मिश्रण और कवर जोड़ें।
वैकल्पिक रूप से, आप किशमिश, कुरागु या ताजा फल जोड़ सकते हैं। नमकीन दलिया एक साइड डिश के रूप में पूरी तरह उपयुक्त है। बॉन एपेतीत!
एक स्रोत