सामग्री
बीजिंग गोभी - 350 जीआर।
पिघला हुआ पनीर - 200 ग्राम।
मेयोनेज़ - 4 बड़ा चम्मच।
बल्गेरियाई मिर्च - 50 जीआर।
मकई (डिब्बाबंद) - 50 जीआर।
पोल्का डॉट (डिब्बाबंद) - 50 जीआर।
लाल धनुष - 20 जीआर।
लहसुन - 1 दांत।
खाना पकाने की विधि
1) एक उथले grater पर दोस्ती नियमित पतवार पिघला। मैं इसमें 4 बड़ा चम्मच जोड़ूंगा। मेयोनेज़ और लहसुन का लौंग। सभी मिश्रण।
2) कच्चे द्रव्यमान में 50 ग्राम जोड़ें। मिठाई काली मिर्च, एक छोटे घन द्वारा कटा हुआ, 20 बारीक छील लाल धनुष, 50 जीआर। डिब्बाबंद मकई और 50 ग्राम। डिब्बाबंद मटर, धीरे से मिलाएं। भरना बहुत तरल नहीं होना चाहिए, अन्यथा जब गोभी काटने के लिए फॉर्म को रखने के लिए बुरा होगा। भरने के साथ, आप अपनी पसंद के लिए सामग्री का प्रयोग और सदस्यता ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, केकड़े की छड़ें, जैतून या जैतून, हैम या सॉसेज जोड़ें, पिघला हुआ पनीर को सामान्य रूप से ठोस पनीर या पनीर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
3) खाद्य फिल्म को मेज पर दो परतों में रखें। बीजिंग कौल्ड्रॉन पत्तियों पर अलग हो गया। मैंने एक-दूसरे पर मूंछों की चादरें एक पंक्ति में और अधिक अवरोही से शुरू किया। सबसे छोटी चादरें जिनका मैं उपयोग नहीं करता हूं। प्रत्येक पत्ती को तैयार द्रव्यमान गायब है। आखिरी पत्ती पिछले एक के शीर्ष पर थी, और पनीर द्रव्यमान के अवशेषों को भी कुल्ला।
4) धीरे-धीरे एक घने रोल में गुना और मजबूती से खाद्य फिल्म में लपेटा। मैं 20 मिनट के लिए फ्रीजर में साफ करता हूं और आप टेबल में कट और सेवा कर सकते हैं। आप बीजिंग बैंगनी गोभी का उपयोग कर सकते हैं, यह बहुत सुंदर और उज्ज्वल होगा!
5) शांत गोभी भाग के टुकड़ों में कटौती और तालिका में कार्य करता है।
एक स्रोत