कैसे चोर को साफ करने के लिए

स्प्रे को विभिन्न प्रजातियों की छोटी कलात्मक मछली कहा जाता है जो हेरिंग के परिवार से संबंधित हैं। उनमें से खाना पकाने में सबसे लोकप्रिय हैं - यह sprats, anchovies, tulele है। मछली का आकार 6 से 17 सेमी तक है।

स्प्लिट एक लोकप्रिय स्नैक है। यह दोस्तों और सालगिरह शाम के साथ एक दावत के लिए उपयुक्त है। मछली का एकमात्र माइनस लंबी सफाई प्रक्रिया है। इसलिए, मैं हमेशा मसालेदार या स्मोक्ड तुलका के साथ गड़बड़ नहीं करना चाहता, हालांकि यह बहुत अच्छा है। खुशी मत छोड़ो, क्योंकि 7 मिनट में 700 ग्राम मछली को साफ करने का एक आसान तरीका है।

नमकीन, ताजा या स्मोक्ड मछली के बीच क्या अंतर है

उपयोग करने के लिए कताई तैयार करने का प्रस्तावित तरीका ताजा जमे हुए और तैयार उत्पाद के लिए उपयुक्त है। अंतर में विवरण शामिल हैं:

1. रॉक आइसक्रीम कंटेनर में कुछ घंटों के लिए रखा जाता है ताकि यह अकेले बलिदान कर सके। यह ओवन माइक्रोवेव या गर्म पानी में उसे डिफ्रॉस्ट करने के लिए अवांछनीय है। मांसपेशियों लोच खो देंगे, क्यों मांस नरम, inelastic हो जाएगा। सफाई के बाद कई बार चलने वाले पानी के नीचे ग्राउंड स्प्राउट धोया जाता है।

2. नमकीन और मसालेदार स्नैक इच्छा पर धोया जाता है। अगर मछली में एक बहुत स्पष्ट स्वाद या अस्वस्थ दिखता है।

3. सफाई से पहले पानी के लिए कताई कताई की आवश्यकता नहीं है।

चरण-दर-चरण मास्टर क्लास कैसे जल्दी से चोर को साफ करने के लिए

छोटी मछली को मिलने के लिए आगे बढ़ने के लिए, अपशिष्ट के लिए एक कंटेनर (प्लास्टिक बैग) तैयार करना, भोजन के लिए एक प्लेट, एक काटने बोर्ड और डिस्पोजेबल दस्ताने (वैकल्पिक) तैयार करना आवश्यक है।

1. दस्ताने के कारण, धोया मछली मेज पर रखी। इससे पहले कि आपके पास एक बोर्ड और एक खाली प्लेट हो। बोर्ड प्लास्टिक या ग्लास लेते हैं, क्योंकि लकड़ी की जल्दी गंध को अवशोषित करती है।

2. चाकू का उपयोग किए बिना, पूरी स्प्रे वॉल्यूम को आपकी उंगलियों के साथ सिर से हटा दिया जाता है। इसके लिए, शव को हाथ में ले, इंडेक्स और सिर के ऊपर अंगूठे दबाकर। अपने सिर को फेंकना, अंदरूनी बाहर खींचो। वे अपशिष्ट के लिए पैकेज में फोल्ड किए जाते हैं।

3. जब पूरी मछली को सिर हटा दिया जाता है, तो हड्डियों को हटा दें।

उचित तकनीक आपको आसानी से रिज और छोटी हड्डियों को हटाने की अनुमति देती है। ऐसा करने के लिए, अंगूठे को पेट की गुहा में इंजेक्ट किया जाता है और शव को खोलने के लिए पूंछ में जाता है।

इसके बाद, उन्हें बोर्ड पर रखा जाता है, जो फ्लैट सतह पर रिज पर खुली मछली दबाता है। इस समय, हड्डियों को छीलकर, उन्हें हटाना आसान होता है। मछली बारी, केंद्रीय हड्डी को अपनी उंगलियों के साथ धक्का दें और खींचें। इसके साथ, छोटी हड्डियों और पूंछ को हटा दिया जाता है। हाथों में पट्टिका बनी हुई है।

4. हड्डियों के बिना शुद्ध पट्टिका और आंतरिक रूप से एक सर्कल में एक प्लेट पर बाहर रखना। सर्कल के अंदर नींबू और हिरन के कई लॉब्स रखा जाता है (यदि स्प्रे नमकीन या मसालेदार)। यदि मछली ताजा है, तो यह बेकिंग और भुना हुआ के लिए तैयार है।

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7 मिनट में चोर को कितनी जल्दी और आसानी से साफ करें, वीडियो देखें।