गर्मियों में, मैं कुछ ताजा, हल्का और सौम्य चाहता हूं, भारी मिठाई और सामान्य भोजन पर नहीं खींचता है। फल केक-जेली - शायद आपको मेनू को विविधता देने और एक नई, असामान्य और बहुत सुंदर मिठाई का प्रयास करने की आवश्यकता है! नारियल के दूध, जेली, फल और जामुन के आधार पर स्वादिष्ट, गर्मी और ताजा मिठाई को रेट करें।
फल केक-जेली के लिए सामग्री:
- नारियल का दूध या क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पानी - 1200 मिलीलीटर + 600 मिलीलीटर;
- चीनी पाउडर - 150 जीआर + 60 जीआर;
- अग्र-अग्रर - 5 बड़ा चम्मच। एल + 2 बड़ा चम्मच। एल .;
- जेली पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। एल + 1 बड़ा चम्मच। एल .;
- स्वाद के लिए फल (अंगूर, आम, कीवी, किसी भी जामुन)।
खाना बनाना:
1. नारियल के दूध या क्रीम पानी के 1200 मिलीलीटर बुनाई। चीनी पाउडर के 150 ग्राम, 5 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल अग्र-अग्रर और 2 कला। एल जेली पाउडर। हमने आग लगाई और उबाल लाने के लिए, हम शांत हो गए।
2. परिणामी द्रव्यमान को एक सिलिकॉन आकार में डालें, हम जमे हुए होने तक छोड़ देते हैं।
3. छील से फल डालो, छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. प्रपत्र से नारियल जेली निकालें, आकार में टुकड़ों में कटौती करें, एक टुकड़े के माध्यम से रूप में वापस रखें। इस प्रकार, आप दो जेली केक बना सकते हैं।
5. हम 600 मिलीलीटर पानी में डाल दिया, चीनी पाउडर के 60 ग्राम, 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल Agar-agar और 1 कला। एल जेली पाउडर। मैं एक उबाल लाता हूं, हम ठंडा करते हैं।
6. आकार में तरल पदार्थ डालें, फल डालें, सिरप के साथ शीर्ष पर डालें। केक पूरी तरह से जमे हुए होने तक छोड़ दें।
काटें और मेज पर खाएं। बॉन एपेतीत!
फल मिठाई खाना पकाने की विधि और विधि के बारे में और पढ़ें, नीचे दिए गए वीडियो को देखें: