बैंगन से ऐसा नाश्ता एक पूर्ण व्युत्पन्न हो सकता है, खासकर यदि चावल या सलाद का एक कप लागू होता है। समृद्ध स्वाद और कुरकुरा क्रस्ट, साथ ही एक पूरी तरह से सरल नुस्खा के साथ एक असामान्य भोजन इन बैंगन को अद्वितीय बनाते हैं! आज उन्हें पकाने की कोशिश करो!
स्वादिष्ट बैंगन के लिए सामग्री:
- गाजर - 1 पीसी;
- बैंगन बड़े - 1 पीसी;
- सॉसेज - 1 पीसी (उबला हुआ चिकन मांस, सॉसेज, आदि के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
- ग्रीन धनुष - 2-3 पंख;
- चिकन अंडे - 2 पीसी;
- आटा - 100 ग्राम;
- स्वाद के लिए नमक और मसाले;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
खाना बनाना:
1. बैंगन सर्कल में कटौती और 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में छोड़ दें।
2. गाजर, सॉसेज, हरा प्याज काट लें।
3. बैंगन ने बीच में कटौती की।
4. इसे बारीक काटें, बाकी अवयवों में जोड़ें। हम दो अंडे, नमक, स्वाद के लिए मसालों को जोड़ते हैं, मिश्रण। 100 ग्राम जोड़ें। आटा, आखिरी बार मिलाएं।
5. पैन पर, तेल के साथ स्नेहन, मध्यम गर्मी पर बैंगन सर्कल बिछाने पर।
6. हमने अंदर भरने, ढक्कन को कवर किया और भूनना और नीचे पकड़ने के लिए (लगभग 5 मिनट)।
7. हम पलटते हैं, दूसरी तरफ जमे हुए हैं।
एक प्लेट पर बाहर ले जाओ और मेज पर खाओ!
बैंगन खाना पकाने के लिए नुस्खा के बारे में और पढ़ें, नीचे दिया गया वीडियो देखें: