अवयव काफी सुलभ हैं।
यहूदी कटलेट कैसे बना रहे हैं? वास्तव में, इस पकवान के लिए नुस्खा सलियों की जोड़ी की तुलना में आसान है (वे भी बहुत तेजी से तैयारी कर रहे हैं)। इस तरह के एक किटलेट का पहला और सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि उनके अवयवों को मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित करने की आवश्यकता नहीं है। अनुभवी परिचारिका, जो पहले से ही इस विधि के बारे में जानते हैं, पारंपरिक कटलेट पसंद करते हैं। आप किसी भी गार्निश और सॉस के साथ गर्म और ठंड दोनों की सेवा कर सकते हैं।
तैयार द्रव्यमान।
एक यहूदी बॉयलर की तैयारी के लिए पहले 500 ग्राम चिकन पट्टिका की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, 500 ग्राम पट्टियों को 3 चम्मच स्टार्च, 2 चिकन अंडे, 200 ग्राम मेयोनेज़, प्याज, लहसुन के 3 लौंग, 2 चम्मच बेसिलिका के 3 चम्मच प्राप्त करने की आवश्यकता है। स्वाद में तैयार होने पर कटलेट में नमक और काली मिर्च जोड़े जाते हैं।
यह तलना रहेगा।
खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है। पहले grater पर प्याज पीस। उसके बाद, चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में रगड़ें और कटाई वाले अंडों को एक साथ ड्राइव करें। परिणामी द्रव्यमान को मिश्रित किया जाना चाहिए। उसके बाद, हम लहसुन लेते हैं और इसे प्रेस के माध्यम से छोड़ देते हैं। हम इसे धनुष और बाकी मसालों को मांस द्रव्यमान के साथ जोड़ते हैं, मिक्स और मेयोनेज़ जोड़ते हैं। फिर से हिलाओ।
वे भी ठंड को भूख लगते हैं।
जब पदार्थ तैयार होता है, तो यह स्टार्च में जोड़ देगा। इसे छोटे भागों के साथ हलचल पदार्थ में फिसल दें। जब सभी अवयवों को एक कटोरे में मिश्रित किया जाता है, तो हम रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए वर्कपीस भेजते हैं। उसके बाद, यह केवल कटलेट तलना के लिए बना हुआ है। प्रक्रिया किसी भी अन्य फ्राइंग से अलग नहीं है। एक फ्राइंग पैन पर कटलेट के प्रत्येक पक्ष लगभग 2 मिनट।