सलाद सैल्मन के साथ
सामग्री:
- नमकीन सामन - 400 ग्राम
- ठोस पनीर - 200 ग्राम
- उबला हुआ आलू - 3 टुकड़े
- उबला हुआ अंडे - 3 टुकड़े
- सेब - 3 टुकड़े
- प्याज - 3 बल्ब, धनुष भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल
- मेयोनेज़ - 300 ग्राम
- सजावट सलाद के लिए लाल कैवियार - 150 ग्राम
- सलाद पत्तियां - सजावट के लिए
खाना बनाना:
- हम उबले हुए आलू के एक बड़े grater पर रगड़ते हैं।
- अंडे हम प्रोटीन और योल में विभाजित होते हैं और योलक्स से ग्रेटर अलग से प्रोटीन पर भी रगड़ते हैं।
- प्याज साफ, सेमिरिंग से कटौती और सुनहरे रंग तक वनस्पति तेल पर इसे तलना।
- छोटे टुकड़ों में सैल्मन नाभि - वर्ग।
- पनीर और सेब, भी, grater पर निचोड़।
- जब सभी उत्पाद तैयार होते हैं, तो डिश परतों पर सलाद डालते हैं, प्रत्येक परत मेयोनेज़ की सूक्ष्म परत को चिकनाई देती है:
- पहली परत - सैल्मन और तला हुआ प्याज - स्नेहन मेयोनेज़।
- दूसरी परत - आलू - स्नेहन मेयोनेज़।
- तीसरी परत - सेब - मेयोनेज़ परत को चिकनाई करें।
- चौथा परत - पनीर - मेयोनेज़ द्वारा स्नेहक।
- 5 वीं परत - प्रोटीन - स्नेहन मेयोनेज़।
- 6 वीं परत - योल और एक छोटा पनीर - मेयोनेज़ द्वारा स्नेहक।
जब सलाद को इकट्ठा किया जाता है, तो इसे 3 घंटे के लिए, 3 घंटे के लिए सेवा देने से पहले, और खाद्य फिल्म के साथ इसे कवर करने के लिए बेहतर होने दें और इसे प्रजनन के लिए रात के लिए फ्रिज में डाल दें। मेज पर सेवा करने से पहले, डिश को सजाने के लिए
पनीर चिकन सलाद
सामग्री:
- चिकन स्मोक्ड हैम - 1 पीसी। या 400 ग्राम। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- मकई मीठा डिब्बाबंद - 150 जीआर।
- ठोस पनीर - 130 जीआर।
- मेयोनेज़ 50% - 200 ग्राम।
- मध्य आकार टमाटर - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 दांत
- हरा: डिल - 2 टहनियाँ
- मसालों: नमक और काला जमीन काली मिर्च - एक चुटकी
खाना बनाना:
- कॉलर से त्वचा, हड्डियों, उपास्थि को हटा दें और क्यूब्स लागू करें। और सलाद या क्रीम चिकन क्यूब्स में पहली परत रखें। सलाद पारदर्शी उपयोग करने के लिए वांछनीय हैं।
- एक चाकू के साथ एक मनमानी आकार में लहसुन पीस। मेयोनेज़ की पहली परत को चिकनाई करें और लहसुन के साथ छिड़कें।
- हमारे पास डिब्बाबंद मकई से दूसरी परत होगी। स्नेहन मेयोनेज़। देखें कि कैसे पनीर के साथ हमारे चिकन सलाद आंखों में खूबसूरती से परिवर्तित हो जाते हैं।
- पनीर के साथ चिकन सलाद के लिए तीसरी परत टमाटर के क्यूब्स से होगी। पहले टमाटर के छोटे क्यूब्स में कटौती की जरूरत थी। स्नेहन मेयोनेज़। व्यक्ति, सोलिम।
- उबले हुए अंडे मनमाने ढंग से आकार में पीसते हैं और टमाटर की एक परत पर रखते हैं। कसा हुआ पनीर से, हम पनीर के साथ चिकन से हमारे सलाद "प्रसन्न" के लिए एक सुंदर टोपी के रूप में पनीर के साथ एक परत बनाते हैं।
देखें कि पनीर के साथ एक स्वादिष्ट और सुंदर चिकन सलाद क्या निकला है! 20 मिनट के बाद, सलाद मेज पर परोसा जा सकता है।
केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ सलाद - "मधुमक्खी"
बेहद स्वादिष्ट!
खाना बनाना:
सलाद परतें बाहर रखें:
- 1 परत-केकड़ा छड़ें 250 जीआर
- 2 परत - हरा प्याज
- 3 परत-ककड़ी 2 पीसी
- 4 परत - थाई जर्दी 2 पीसी
- 5 परत -कब्स 1 जार
- 6 परत - grated प्रोटीन
प्रसन्नता, आश्चर्य और पूर्ण पेट की गारंटी है! केकनाव चॉपस्टिक्स के साथ सलाद की सभी परतें मेयोनेज़ को लपेटकर और इच्छा पर सजाने के लिए।
उत्सव सलाद
सामग्री:
- झींगा
- मकई - 1 बी।
- सलाद पत्तियां
- एवोकैडो - 2 पीसी
- बल्गेरियाई मिर्च - 2 पीसी
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी
- मयोनुज़म भरें
- एवोकैडो के लिए नींबू नहीं soooo
- अंडे चिकन, झींगा, मेयोनेज़ से सजावट के लिए
खाना बनाना:
- एवोकैडो साफ, नींबू छिड़क, कटौती।
- मकई जोड़ें।
- सलाद पत्तियां ब्रेक (हिमशैल 2 पीसी, या मिश्रित, चीनी)।
- बल्गेरियाई काली मिर्च और ताजा ककड़ी कटौती।
- सेवा करने से पहले, मेयोनेज़ को ईंधन भरना (यदि यह बनी हुई है, तो केवल भोजन से पहले मेयोनेज़ को ईंधन भरना)।
- ऊपर से सजावट के लिए, चिकन ग्रॉल, झींगा, मेयोनेज़।
सलाद एमराल्ड रॉसल
सामग्री:
- चिकन मांस - 400 ग्राम।
- प्याज - 1 पीसी।
- पनीर - 100
- टमाटर - 2 पीसी।
- अंडे - 4 पीसी।
- कीवी - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 300 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
- तैयार होने तक नमकीन मांस उबाल लें। शांत और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्याज बारीक कटौती।
- एक बड़े grater पर पनीर grate।
- टमाटर छोटे क्यूब्स में कटौती।
- ठंडा करने के लिए अंडे को उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें, खोल से साफ करें और एक बड़े grater पर grate।
- कीवी छील से स्पष्ट और टुकड़ों में कटौती।
- सलाद परत डालते हैं: चिकन मांस, प्याज, स्नेहन मेयोनेज़, फिर पनीर, ताजा टमाटर, प्याज, मेयोनेज़, अंडे, मेयोनेज़ द्वारा स्नेहक। ऊपर से कीवी रखो।
सलाद "हसीकी"
सामग्री:
- आलू - 5 पीसी
- गाजर - 2 पीसी
- Apple - 1 पीसी
- अंडे - 6 पीसी
- नमकीन खीरे - 2 पीसी
- प्याज - 1 पीसी
- हरी मटर - 250 जीआर
- लाल बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी
- मेयोनेज़
- नमक
खाना बनाना:
- मैं आलू और गाजर को नमकीन पानी की एक छोटी मात्रा में उबालता हूं, हम छील से शांत और साफ करते हैं।
- नमकीन खीरे क्यूब्स में कटौती। उसी तरह, हम गाजर और आलू भी काटते हैं।
- हम सलाद कटोरे में सभी कटा हुआ सब्जियों को बाहर निकालते हैं और हरी मटर जोड़ते हैं।
- ऐप्पल को छील से साफ करें, हम कोर को साफ करते हैं और एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। एक सलाद कटोरे में जोड़ें। थोड़ा सा नमक, मेयोनेज़ को रीफ्यूल करता है और एक चम्मच के साथ सतह को संरेखित करता है। यह महत्वपूर्ण है कि सलाद कटोरा, जिसमें आप सलाद बाहर निकलेंगे, एक सपाट तल और बेलनाकार आकार था। अब हम एक फ्लैट प्लेट पर एक कसकर रैमेड सलाद के साथ सलाद कटोरे को बदल देते हैं।
- हम अंडे, ठंडा और साफ और खोल से साफ उबाल लें। हम प्रत्येक अंडे को दो हिस्सों में काटते हैं और योल निकालते हैं। हम उथले grater पर yolks रगड़ते हैं। प्लग एक सर्कल में फैलता है ताकि उत्तल पक्ष ऊपर की ओर हो। सलाद के केंद्र में, कुचल योल पीस लें।
- लाल मिर्च से, हमने अपनी घड़ी के तीरों को काट दिया: एक बड़ा घंटे और लंबा पतला मिनट। इसके अलावा, मिर्च से बाहर रोमन संख्याओं से पट्टियों काट दिया। ताकि आप जो भी सुंदरता न गिरते हैं, अंडे मेयोनेज़ की सतह को पूर्व-चिकनाई करें, यह गोंद के रूप में कार्य करेगा, और प्रोटीन पर काली मिर्च से रोमन संख्याओं को फैल जाएगा।
- घड़ी पर तीर इस तरह से बाहर निकलते हैं कि यह पांच बारह के बिना था।
सलाद "तरबूज डॉल्क"
सामग्री:
- 300 - 400 ग्राम चिकन स्तन
- 300 जी Champignons
- सरीसृप धनुष के 1 - 2 सिर
- 2 -3 अंडे
- 2 - 3 टमाटर
- ग्रीन ल्यूक का 1 बंडल
- मुस्लिन
खाना बनाना:
- चिकन स्तन उबाल - बारीक कटौती।
- मक्खन के अतिरिक्त, मशरूम और प्याज क्यूब्स में कटौती करते हैं, वनस्पति तेल पर तलना।
- बूट अंडे, क्यूब्स में कटौती।
- परतों को साझा करें: चिकन स्तन - खट्टा क्रीम मशरूम, प्याज के साथ तला हुआ - खट्टा क्रीम - उबला हुआ अंडे - खट्टा क्रीम।
- ऊपर से सजावट: टमाटर - बारीक कटा हुआ, खीरे - स्ट्रॉ + डिल, पनीर - एक grater, जैतून पर। सलाद तैयार।
नए साल का सलाद "भेड़"
सामग्री:
- 300 ग्राम। मांस (बीफ, पोर्क), चिकन स्तन हो सकता है
- 500 ग्राम। गोभी
- 3 बड़ा चम्मच। चम्मच डिब्बाबंद मकई
- मेयोनेज़
- नमक, काली मिर्च का काला जमीन
- अजमोद बीम
- मास्लिन (200 ग्राम)
- लाल मिर्च या टमाटर (सजावट के लिए)
- उबला हुआ अंडे (2 पीसी)
- एसिड के लिए, इस सलाद में तीखेपन आप नमकीन ककड़ी 1 पीसी जोड़ सकते हैं।
खाना बनाना:
- हम नमकीन पानी में पका मांस डाल देंगे। जबकि मांस पकाया जाता है, फूलगोभी को धो लें और हम inflorescences का विश्लेषण करेंगे, और नमकीन पानी में खाना पकाने (पका 7-10 मिनट) में भी डाल देंगे। यदि आप एक पूरे मेजर कोचन को पकाते हैं, तो इनफोर्सेंस पच सकते हैं। खाना पकाने के अंडे डालें।
- एक गहरे कटोरे में, एक मकई, उबला हुआ मांस डालकर, वर्गों के साथ कटौती।
- अंडे वर्गों के साथ काटते हैं और कटोरे में जोड़ते हैं, सजावट के लिए कुछ गिलहरी और जर्दी छोड़ देते हैं। कटा हुआ जैतून में शामिल होने के लिए, सलाद सजावट के लिए छोड़ने के लिए 15 पीसी।
- एक बारीक कटा हुआ अजमोद, अधिमानतः एक बड़ा बंडल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ ठीक करें और अच्छी तरह मिलाएं। सलाद के लिए, हम एक विस्तृत पकवान या एक प्लेट लेते हैं। भेड़ों के समान सलाद फॉर्म साझा करें, यदि आप काम नहीं करते हैं, तो भेड़ को फिल्म पर खींचें, कट करें और पकवान डाल दें, अपने सलाद को शीर्ष पर रखें, और 10 पीसी की प्लेट पर हाथों से खत्म करें। मास्लिन एक मिक्सर या ब्लेंडर में पीस, अगर नहीं, बारीक, बारीक, बारीक कटौती।
- एक छोटे स्टेम के साथ केवल पुष्पक्रम के शीर्ष का उपयोग करें। अब सबसे दिलचस्प, फूलगोभी की पुष्पक्रम डालें, थूथन बारीक कटा हुआ जैतून से ढका हुआ है। टूथपिक के अधिकांश पिचिंग में ओलाइन 1 \ 3 से कट जाता है।
- कान डालें, टूथपिक चिपके रहें, एक बड़ा झुकाव नहीं। जैतून के हिस्सों ने मेयोनेज़ को चिकनाई और पैर निकाल दिया।
- अंडे के अंडों से आंख काटती है, अंडाकार को पिघलने वाला सर्कल रखी जाती है, और एक तिल के बीज के शीर्ष पर मेयोनेज़ द्वारा smeared (यदि कोई sespecot नहीं है। प्रोटीन का एक टुकड़ा रखो)। जैतून की एक पतली पट्टी से नथुने, और दृश्यों के छोटे टुकड़े के नीचे गोभी मुंह से जुड़ा हुआ, और पूंछ के पीछे।
- अंडे से कैमोमाइल के साथ सजाए गए सलाद, और लाल मिठाई मिर्च, और निश्चित रूप से ग्रीन्स से भगवान की गाय। (योजनाबद्ध 3 बड़े कैमोमाइल और लेडीबग्स नहीं थे, पर्याप्त समय नहीं था) लेकिन आम तौर पर, पकवान को सजाने के लिए, आप अपने विवेकानुसार कर सकते हैं।
- उत्सव की मेज पर सेवा करने से पहले, फूलगोभी को मेयोनेज़ की एक बड़ी परत न रखें।
सलाद "tsarsky"
यह सलाद आपकी मेज को सजाने देगा।
खाना बनाना:
सभी उत्पादों को परतों के साथ रखा जाता है, और प्रत्येक परत मेयोनेज़ द्वारा रखी जाती है।
- उबला हुआ श्रिप्स।
- उबला हुआ अंडे, grater पर उड़ गया।
- अशिष्ट सामन टुकड़े।
- बिना बीज और रस के साथ टमाटर क्यूब्स द्वारा कटा हुआ
- एक grater पर ठोस पनीर।
मेयोनेज़ से एक जाल बनाने के लिए शीर्ष।
प्रत्येक सेल में लाल कैवियार के एक चम्मच पर डाल दिया। किनारे पर आप हिरण के साथ छिड़क सकते हैं या श्रिंप के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।
सलाद "पिल्क"
ऐसे सलाद कुछ भी आसान नहीं करते हैं। उत्पादों का एक काफी सरल सेट स्वाद से एक दूसरे के साथ उल्लेखनीय रूप से सामंजस्यपूर्ण है। दूसरे शब्दों में, वह सिर्फ एक निचोड़ा हुआ है और तुरंत मेज से दूर उड़ जाता है। बेशक, यह कला के ऐसे काम को खराब करने के लिए एक दया है, लेकिन छोड़ना असंभव है।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन - 300 जीआर
- आलू - 3 पीसी
- ककड़ी - 3 पीसी
- गाजर - 2 पीसी
- ठोस पनीर - 100 जीआर
- अंडे - 4 पीसी
- प्याज - 1 पीसी
- उबला हुआ सॉसेज - 2 स्लाइस
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- तेल - 1 पीसी
- हरा - सजावट के लिए
- नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
खाना बनाना:
- हड्डियों और त्वचा से साफ चिकन मांस। इसे क्यूब्स में काटें। इसके बाद भी क्यूब्स आलू, गाजर और ककड़ी काटते हैं। सब कुछ एक गहरे कटोरे में डाल दिया।
- हम अवयवों को काटते रहते हैं। अब अंडे करो। साफ और उन्हें छोटे टुकड़ों के साथ काट लें। यह केवल बारीक प्याज काटता है। बाकी उत्पादों के लिए पकवान डाल दिया। मेयोनेज़ डालो, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, फिर समान रूप से मिलाएं।
- सिद्धांत रूप में, सलाद स्वयं तैयार है। अब सुअर बनाने के लिए सबसे दिलचस्प है। एक डिश तैयार करें जिस पर आप सेवा करेंगे। वहां मिश्रित उत्पादों को रखें। दो मंजिलों के रूप में बनाओ। एक छोटा और गोल एक सिर है। दूसरी स्लाइड धड़ को चित्रित करेगी - इसे और अधिक कम करें। और पैर संलग्न करने के लिए मत भूलना। ऊपरी पतले पनीर शीर्ष।
- सॉसेज के एक टुकड़े से एक पैच बनाओ। कॉकटेल ट्यूब की मदद से, इसमें दो छेद बनाएं। दूसरे स्लाइस से एक त्रिभुज के साथ कान काट लें और अपने स्थानों में डाल दें, एक सलाद में थोड़ा अलग करने के लिए थोड़ा अलग। दो जैतून से अपनी आँखें बनाओ।
- पक्षों पर अपने स्वाद के लिए सजाने के लिए। आप इसके लिए हरे, जैतून ले सकते हैं, और मीठे मिर्च के भूसे को काट सकते हैं। यहां, जैसा कि आपकी कल्पना आपको अनुमति देगा। और अब इस सुंदरता की प्रशंसा करें।
बॉन एपेतीत!