परिवार के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उत्कृष्ट विकल्प पर्याप्त तेजी से तैयारी कर रहे हैं, और उत्पादों का सबसे किफायती उपयोग किया जाता है।
कटलर "लश"
स्वादिष्ट, रसदार, सुगंधित कटलेट। बहुत सभ्य और सरल प्रदर्शन किया। स्वाद के लिए भी लुलल जैसा दिखता है, लेकिन केवल अधिक से अधिक कोमल। अपनी मदद स्वयं करें!
उत्पाद:
1. फारश मांस कोई भी (आप बराबर अनुपात में पोर्क-गोमांस चिकन कर सकते हैं) - 600 ग्राम
2. बैटन - 3 स्लाइस
3. प्याज - 1 पीसी
4. लहसुन - 1 दांत
5. दूध - 100 मिलीलीटर
6. मसालों (स्वाद: नमक, adjika या लाल जमीन मिर्च)
7. नट Musade - 1 चुटकी
8. ज़ीरा (हथौड़ा) - 1 चुटकी
कटलट "लश" कैसे पकाने के लिए:
Mince में एक बड़ी grater पर grated प्रेस और प्याज के माध्यम से लहसुन याद किया।
नीचे से परत को हटाने के लिए, गेंद को मनमाने ढंग से गेंद तोड़ने और दूध में डालना। अपने हाथों से मेल करें और 5 मिनट तक छोड़ दें ताकि बैटन पूरी तरह से नरम हो और दूध को अवशोषित कर सके।
नमक और सभी मसालों को मिलाएं और mince में जोड़ें। एक मोर्टार या मिल में ज़ीरू सेलमेंट। मिनेस के लिए भी तरल के साथ बैटन को नरम करना जोड़ें। पूरी तरह से कीमा को गूंध लें और इसे पैकेज में डाल दें।
Minced टाइम्स के साथ पैकेज 10 दृढ़ता से टेबल मारा। इसे बुलाया जाता है, कम से कम दस्तक। यह सजातीय और सजातीय बन जाएगा, कोई अनावश्यक हवा नहीं होगी। इस तरह की खमाबी से कटलेट फॉर्म को अच्छी तरह से पकड़ रहे हैं और अलग नहीं होते हैं, इसे पैनिंग की आवश्यकता नहीं होती है, और कम से कम अंडे नहीं डाल सकते हैं।
वनस्पति तेल पर दो तरफ से कीमा बनाया हुआ भोजन कटलेट और तलना से।
बॉन एपेतीत!
मांस घोंसले
यह भराई पकवान किसी भी कटलेट को गूंज देता है! ओवन में 25 मिनट - उत्कृष्ट कृति तैयार है। भरवां - बस एक बम!
वे कटलेट की तुलना में भी आसान तैयारी कर रहे हैं, क्योंकि उन्हें तलना की आवश्यकता नहीं है
फ्राइंग पैन: बस ओवन में डाल दिया और थोड़ा इंतजार करें।
स्वादिष्ट! आपके पुरुषों को खिलाया जाएगा और संतुष्ट होगा!
उत्पाद:
1. पोर्क मिनसी - 800 जीआर
2. चिकन कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम
3. प्याज - 1 पीसी।
4. दूध - 200 मिलीलीटर
5. रोटी - 70 जीआर
6. स्वाद के लिए नमक
7. काली मिर्च (जमीन) - स्वाद के लिए
8. खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर
9. अंडे चिकन - 2 पीसी।
10. ठोस पनीर - 150 जीआर
11. डिल - स्वाद के लिए
मांस घोंसले कैसे पकाने के लिए:
1. पोर्क और चिकन कीमा मिलाएं, कटा हुआ प्याज जोड़ें।
2. चाइलब 100 मिलीलीटर दूध में सोखें, फिर दबाएं और Mince में जोड़ें।
3. बाकी दूध, नमक और काली मिर्च को मिनेस में जाने दें।
4. कीमा बनाया हुआ भोजन से पहले गेंदों को एक सेब के आकार के साथ, और फिर घोंसले (नाली के बीच में कांच के नीचे ले जाएं) उन्हें एक स्नेहक बेकिंग शीट पर रखें।
5. grater पर sittail, खट्टा क्रीम, अंडे और कुचल डिल के साथ मिश्रण।
6. सॉकेट पर भरना वितरित करें और 25-30 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम करने के लिए एक ओवन भेजें।
तैयार मांस घोंसले, सब्जियों या हल्के सब्जी सलाद के साथ परोसें।
बॉन एपेतीत!
शेवरचिची
Chevapchichi - minced मांस से छोटे grilled सॉसेज है। आकर्षक Chevapchichi न केवल उत्कृष्ट स्वाद में है, बल्कि तैयारी की आसानी में भी है। मैं खाना पकाने की सलाह देता हूं।
उत्पाद:
1. कीमा बनाया हुआ मांस - 500 जीआर
2. प्याज - 1 पीसी
3. लहसुन - 2 दांत
4. माय्रान - 1 एच
5. नमक, काली मिर्च, तीव्र पेपरिका - स्वाद के लिए।
Chivapchichi कैसे पकाएं:
Cubes में साफ और कटौती।
लहसुन ठीक काट या क्रश।
Mince को अच्छी तरह से मिलाएं, नमक, लहसुन, प्याज और मसाले जोड़ें।
अंगूठे के साथ आकार oblong cubes, कुरकुरा करने के लिए तलना।
आप उन्हें किसी भी तरफ पकवान, सलाद या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में जमा कर सकते हैं।
बॉन एपेतीत!
मंत्री कर्लन्स
क्या आपको मांस कटलेट पसंद है? यदि ऐसा है, तो यह आपके लिए एक डिश है। पनीर भूख और कुरकुरा परत के नीचे कीमा बनाया हुआ मांस से थ्रिंक, एक प्रस्तुतिपूर्ण रूप और सामंजस्यपूर्ण स्वाद है - कुछ भी अनिवार्य नहीं है।
मंत्रालयों को एक परिवार के खाने के लिए या एक उत्सव तालिका के लिए एक गर्म मांस नाश्ता के रूप में जल्दी से तैयार किया जा सकता है।
उत्पाद:
1. फारश कोई भी (लेकिन बेहतर बीफ) - 500 ग्राम।
2. प्याज प्याज - 2 हेड्स
3. अंडे चिकन - 1 पीसी।
4. खट्टा क्रीम - 100 जीआर।
5. ठोस ग्रेड पनीर - 100 जीआर।
6. नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
7. ग्रीन (डिल और अजमोद)
मंत्रालयों में कीमा बनाया हुआ फ्रैक्चर कैसे बनाएं:
एक बल्ब सफाई और पीसने। Minced मांस और अंडा मिश्रण, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें।
छोटा मांस से छोटे छर्रों का निर्माण करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, चर्मपत्र के साथ रेखांकित करें।
दूसरी बल्ब सफाई और पतली छल्ले smoldering। प्रत्येक केक स्नेहन खट्टा क्रीम, कुछ प्याज के छल्ले बाहर रखो और कटा हुआ हिरन के साथ छिड़कना।
ओवन में एक बेकिंग शीट रखकर, 180 डिग्री तक गर्म, और 15 मिनट बेक्ड। एक बड़े grater पनीर पर सोडियम, उन्हें वापस छिड़काओ और इसे 5-7 मिनट के लिए रोकने के लिए भेजें।
समाप्त बोलियां ग्रीन्स को सजाने और मेज पर फ़ीड।
बॉन एपेतीत!
खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस में आलू के साथ कटलेट
परिवार के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, जो समय को काफी बचाता है, और उत्पादों को सबसे सुलभ उपयोग किया जाता है।
उत्पाद:
1. फार्म - 400 ग्राम
2. प्याज - 1 पीसी।
3. लहसुन - 2 दांत
4. अंडे - 1 पीसी।
5. बुल्का - 200 ग्राम
6. आटा - 2 बड़ा चम्मच
7. नमक - स्वाद के लिए
खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस में आलू के साथ कटलेट कैसे तैयार करें:
1. मिनेस (दोनों कटलेट पर) तैयार करें, भाग गेंदों में विभाजित करें।
2. प्रत्येक गेंद का जन्म आटा में हुआ है।
3. एक स्नेहक रूप में रखना, और मध्य में शुद्ध आलू डाल दिया।
4. टी 220 डिग्री पर, 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
5. सॉस के लिए, 2 चम्मच खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चमचा केचप, 0.5 गिलास पानी, नमक, काली मिर्च।
