पनीर जड़ी बूटियों के पनीर और सुगंध के साथ संयोजन में बेक्ड आलू का नाजुक स्वाद उन सभी मौजूद हैं। एक भव्य पकवान को देखते समय, जिसे अकेले डचेस और अन्य डचेस कहा जाता है, मान लीजिए कि यह सामान्य आलू मैश किए हुए आलू असंभव है। इस बीच, बैनल के लिए नुस्खा सरल है, और परिणाम हमेशा आदर्श है। रात के खाने या रात के खाने के लिए ऐसे आलू तैयार करने में कोई भी बाधा नहीं है। इसका स्वाद इतना आत्मनिर्भर है कि यह न केवल एक साइड डिश के रूप में दिखाई दे सकता है, बल्कि एक अलग पकवान के रूप में भी दिखाई दे सकता है।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- उबला हुआ आलू - 500 ग्राम
- अंडे की जर्दी - 1
- मलाईदार मक्खन - 30 ग्राम
- मोज़ारेला पनीर (किसी भी हार्ड के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 80 जी
- जैतून जड़ी बूटियों, सूखे लहसुन, काली मिर्च, नमक, अन्य मसालों - स्वाद के लिए
उबले हुए आलू से प्यूरी खाना बनाना, इसे एक फसल नाक के साथ एक कन्फेक्शनरी सिरिंज या टिकाऊ कुन में रखना।
स्नेहक बेकिंग शीट पर दूरी के साथ आलू के छोटे हिस्से निचोड़ें।
एक बड़े घन पनीर काट लें।
हम पनीर को आलू की घोषणा करते हैं, इसे मध्य में रखते हैं और थोड़ा उलझन में हैं, और फिर जैतून के जड़ी बूटियों के साथ पनीर छिड़कते हैं।
आइए प्यूरी को ऊपर से निचोड़ें ताकि यह पूरी तरह से भरने को कवर कर सके।
हम आलू को 20 मिनट के लिए 220 ओवन तक गर्म करने के लिए भेजते हैं।
फिर यह केवल आलू के फूलों को पकवान पर स्थानांतरित करने और साइड डिश ठंडा होने तक प्रतीक्षा किए बिना टेबल पर सेवा करता है। इस तरह के पकवान की सुगंध बस रमणीय है, एक सभ्य पनीर का स्वाद पिकेंसी जोड़ता है और सामान्य आलू मैश किए हुए आलू को एक गैस्ट्रोनोमिक चमत्कार में बदल देता है।
नीचे दिए गए वीडियो में आलू गार्निश की तैयारी के बारे में अधिक स्वादिष्ट विवरण: