जापानी पकाने की विधि: नाश्ते के लिए अंडे के फूल कैसे बनाएं

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जापानी पकाने की विधि: नाश्ते के लिए अंडे के फूल कैसे बनाएं

यहां तक ​​कि "आरामदायक जापानी व्यंजन" भी गुणात्मक रूप से अलग है कि यह जितना संभव हो उतना व्यंजन करने की कोशिश कर रहा है। असहमत होना मुश्किल है कि एक अच्छा दिखने वाला नाश्ता सिर्फ संतोषजनक से भी अधिक मनोदशा लेता है। आज, बस कुछ अनपेक्षित नुस्खा से परिचित हो जाएं, जिसके साथ आप सुबह करीबी लोगों को बेहतर बना सकते हैं।

खाना पकाने के अंडे। / फोटो: Youtube.com।

खाना पकाने के अंडे।

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स्वादिष्ट अंडा फूल केवल कुछ ही कदमों को बनाया जाता है। सबसे पहले हम व्यंजन लेते हैं - इसे एक कटोरे की आवश्यकता होगी। वे हमारे अंडे या अंडे में तोड़ते हैं (उन भागों की संख्या पर निर्भर करता है जिन्हें तैयार करने की आवश्यकता होती है)। इसके बाद जर्दी और प्रोटीन पूरी तरह मिश्रित होते हैं। यह जोर देना महत्वपूर्ण है कि यह मिश्रित है, और अधिकांश स्वामी के लिए सबसे परिचित तरीके से उपयोग नहीं किया जाता है।

मिलाएं। / फोटो: Youtube.com।

मिलाएं।

परिणामी द्रव्यमान एक और कंटेनर में डाल दिया जा सकता है, जबकि एक चलनी या कोलंडर के माध्यम से छोड़कर। अंडे के द्रव्यमान को यथासंभव सजातीय होने के लिए यह किया जाना चाहिए। जब यह किया जाता है - एक पैन में फ्राइंग प्रक्रिया पर जाएं। अंडे को धीरे-धीरे डालें, सुनिश्चित करें कि द्रव्यमान भुना हुआ सतह पर जितना संभव हो सके।

एक फ्राइंग पैन में फ्राइये। / फोटो: Youtube.com।

एक फ्राइंग पैन में फ्राइये।

फ्राइंग के परिणामस्वरूप, एक निश्चित पतला अंडे पैनकेक प्राप्त किया जाना चाहिए। भागों, पैचवर्क को हटाने और कटौती करना आवश्यक होगा। परिणामी आयताकार स्ट्रिप्स अलग और फोल्ड किए जाते हैं, लेकिन चिकनी नहीं! अब हम प्रत्येक पट्टी के पूरे ऊपरी आधे हिस्से में छोटे कटौती करते हैं, जिसके बाद हम एक रोल में बदल जाते हैं जो हिरण से जुड़ा हो सकता है।

कट स्ट्रिप्स। / फोटो: Youtube.com।

कट स्ट्रिप्स।

कई रोलों से एक कटोरे या चास्के में एक प्लेट पर फूल डालते हैं। काम खत्म होने के बाद, शोरबा डालना। बॉन एपेतीत!

बूटन्स। / फोटो: Youtube.com।

बूटन्स।

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