आज भी, सापेक्ष कल्याण के वर्षों के दौरान, कई मालिक विभिन्न चीजों के शेयर बनाना पसंद करते हैं। भोजन सहित। जिनके लिए यह बात आती है कि पनीर शांत रूप से फ्रीज हो सकता है। विशेष रूप से यदि क्लासिक ठोस पनीर की बात आती है। हम इसे समझ लेंगे क्यों कुछ घरेलू होस्टेस इसे फ्रीजर में भेजते हैं और रसोईघर में इसका उपयोग कैसे किया जाता है।
पनीर हमेशा के लिए झूठ नहीं बोलेंगे।
हर कोई पूरी तरह से जानता है कि रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों तक झूठ बोलने के लिए एक अनपॅक किए गए पनीर के लायक है, क्योंकि वह तुरंत अपना मूल स्वाद खो देता है और वह उपस्थिति को बदलने में भी सक्षम है, जो परिमाण के क्रम को कम भूख लगी है। इस तरह के पनीर का अभी भी जटिल व्यंजनों की खाना पकाने में किसी भी समस्या के बिना उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसके साथ सैंडविच पहले से ही "नहीं" होंगे। प्रत्येक नए दिन के साथ, पनीर "बिगड़ने" के लिए और थोड़े समय के बाद वह अंततः सूख जाता है। ऐसी स्थिति में कई मालिक बस कीमती उत्पाद को फेंक देते हैं, क्योंकि जल्द ही डेयरी उत्पाद को मोल्ड के साथ भी कवर किया जा सकता है।
इसे खोना बेहतर है।
हालांकि, पनीर का उपयोग करने के लिए एक और अधिक तर्कसंगत तरीका है, विशेष रूप से, इसकी "रीसाइक्लिंग"। डेयरी उत्पाद के रखे गए टुकड़े (मोल्ड दिखने से पहले) आप इसे एक छोटे से grater पर डाल सकते हैं और एक प्लास्टिक बैग में संग्रहीत कर सकते हैं। बदले में, इसे ठंडे कक्ष में भंडारण के लिए भेजा जाता है। इस प्रकार, पनीर मोल्ड नहीं होता है और इसे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा।
और पैकेज में फ्रीजर में भेजें।
इस तरह के एक वर्कपीस को किसी भी प्रकार के पुलाव, पिघला हुआ पनीर, सलाद इत्यादि के साथ सैंडविच बनाने के लिए लागू किया जा सकता है। इसके अलावा, घर का बना पिज्जा खाना पकाने के लिए इस तरह के पनीर बहुत अच्छा है। यह सिर्फ एक उत्कृष्ट पाउडर निकलता है। और उत्पाद को जितना संभव हो उतना स्थान के रूप में फ्रीजर में कब्जा करने के लिए, इसे पतली परत के साथ पैकेज में रखने की सिफारिश की जाती है। वैसे, ताजा पनीर उसी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। इस मामले में, वह भी अपना मूल स्वाद खोना नहीं होगा।