नागारा से फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें

फ्राइंग पैन के लगातार उपयोग से, इसे नगर के साथ कवर किया जा सकता है, और इसके साथ कुछ करने की जरूरत है। अपने आप में, नगर वसा और पैमाने का मिश्रण है, जो हीटिंग प्रक्रिया के दौरान धातु को हाइलाइट करता है। तो, भोजन में नगर की मारना स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है। इसलिए, अपमानजनक स्थिति से पहले फ्राइंग पैन शुरू न करें जब नगर के स्लाइस को दीवारों से अलग किया जा सके और भोजन में प्रवेश किया जा सके।

यह याद रखना आवश्यक है कि पैन विभिन्न सामग्रियों से हैं, और इसलिए सभी प्रकार के मिश्र धातु के लिए सफाई विधियां अलग-अलग होंगी।

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टेफ्लॉन कोटिंग पैन

इस प्रकार का पैन देखभाल के मामले में सबसे अधिक परेशानी मुक्त है। चूंकि वे मूल रूप से टेफ्लॉन के साथ कवर किए जाते हैं, जो दोनों तरफ और बाहर, और अंदर से एक पंक्ति में बनाने की अनुमति नहीं देते हैं।

लेकिन ऐसे मामले हैं जब यह टेफ्लॉन त्वचा भी निकलता है। इस मामले में, आपको बस गर्म पानी डालने और 30-40 मिनट के लिए भिगोने की जरूरत है। अधिक दक्षता के लिए, आप फ्राइंग पैन में डिटर्जेंट की एक बूंद छोड़ सकते हैं या 3-4 बड़ा चम्मच डाल सकते हैं। सोडा। नगर, सोडा और degreaser के साथ बातचीत करते समय इसे भंग कर दिया जाएगा, और आपको जो कुछ भी करने की ज़रूरत है वह एक गैर-कठोर धोने के साथ थोड़ा पैन खोना है। एब्रेसिव के साथ विशेष रूप से सावधान रहें, वे टेफ्लॉन पैन के लिए contraindicated हैं - क्योंकि Teflon आसानी से खरोंच है, और भोजन भोजन जला देना शुरू कर देगा।

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स्टेनलेस स्टील फ्राइंग पैन

स्टील सबसे मज़ेदार सामग्री है जिसमें से पैन बनाए जाते हैं, खरोंच, तलाक और खरोंच उस पर आसानी से दिखाई देते हैं। इसके अलावा, भोजन आसानी से ऐसे फ्राइंग पैन में जल रहा है। स्टेनलेस स्टील की सफाई के लिए कई तरीके हैं:

• नमक। स्टील फ्राइंग पैन को साफ करने का यह सबसे आम तरीका है। आपको लगभग आधे गिलास कुक नमक की आवश्यकता होगी, जिसे आपको नीचे डालना और कुछ घंटों तक एक फ्राइंग पैन में जाना होगा। नमक नगर के साथ प्रतिक्रिया में प्रवेश करेगा और इस प्रकार इसे नरम कर देगा। बाद में, आप आसानी से फ्राइंग पैन को वसा और नगर से धो सकते हैं।
• सोडा। स्टील पैन की सफाई करते समय सोडा भी अच्छे परिणाम दिखाता है। बस दीवारों को गीला करें और एक मोटी परत सोडा पर लागू करें। यदि संभव हो, तो सोडा को कुछ घंटों तक पैन में छोड़ दें। बाद में आप देखेंगे कि पुरानी स्पलैशिंग पेंट की तरह नगर को दीवारों से अलग किया जाएगा, और आपको अपने स्किलेट को क्रम में लाने में बहुत कठिनाई नहीं होगी;
• सिरका और साइट्रिक एसिड। परिभाषा के अनुसार, यह स्पष्ट है कि एसिड लगभग सब कुछ भंग करता है, और विशेष रूप से गर्म होने पर। इसलिए, बस थोड़ा सिरका डालो, कुछ नींबू चम्मच जोड़ें और फ्राइंग पैन को आग पर रखें। उबलते समय, नगर दीवारों से अलग हो जाएगा। जब तरल भारी लपेटने लगती है, तो आप फ्राइंग पैन को आग से साफ कर सकते हैं। इसके बाद, ब्रश की मदद से, आप फ्राइंग पैन से आसानी से गंदगी अवशेषों को हटा सकते हैं।

  

कास्ट आयरन पैन

कास्ट आयरन फ्राइंग पैन को हमारी माताओं और दादी द्वारा गर्म किया जाता है, और आज भी वह कई रसोई नहीं छोड़ती है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस तरह के फ्राइंग पैन को लगभग शाश्वत माना जाता है। वे देखभाल में शोर नहीं हैं, भोजन में हानिकारक पदार्थों को अलग न करें, और इसलिए वे वर्षों से अपनी उपस्थिति को न खोएं। आपको जो कुछ भी चाहिए वह समय पर भरोसा करना है। तो, कास्ट आयरन की सफाई पर, कई व्यंजन हैं:

• इस्पात पैन के लिए व्यंजनों - कास्ट आयरन के लिए, सभी समान व्यंजन स्टील - सोडा, सिरका, साइट्रिक एसिड के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, कास्ट आयरन पैन सक्रिय घर्षण सफाई से डरते नहीं हैं, इसलिए आप अपने ब्रश, और धातु वॉशक्लॉथ के साथ सुरक्षित रूप से साफ कर सकते हैं;
• नमक - नीचे नमक की एक मोटी परत डालें और सिरका के साथ सबकुछ भरें, लगभग 15 मिनट तक खड़े हो जाओ। इसके बाद, व्यंजन को आग पर रखें और उबाल लें, एक गिलास सोडा डालें। 5-7 मिनट के बाद आप आग से शूट कर सकते हैं। ठंडे पानी के नीचे रखो और चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला। नमक, सोडा और सिरका की मदद से, एक प्रतिक्रिया होती है, जो झपकी को नरम करती है और आसानी से आपको फ्राइंग पैन की सतह से अलग करने की अनुमति देती है;
• यदि आप चमक से पहले फ्राइंग पैन को धोने में सक्षम थे, तो सबसे पहले, अगले खाना पकाने से पहले ध्यान से एक स्किडिंग ले लो अन्यथा भोजन बहुत जल रहा होगा। कास्ट आयरन फ्राइंग पैन पर वसा की पतली परत एक प्राकृतिक गैर-छड़ी परत है, इसलिए इसे अंत तक न धोएं। मोज़ोरिक रूप से सुनिश्चित करें कि नगर बहुत मोटी नहीं हो जाता है और भोजन में नहीं आया।

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सिरेमिक पैन

यह बेहद लोकप्रिय रूप से पैन का प्रकार है, जिसमें एक बहुत ही चिकनी सजातीय सतह है। लेकिन देखभाल में, इस तरह के फ्राइंग पैन बहुत सनकी और मांग देखभाल है। यदि आप बुरी तरह से बिखरे हुए हैं, तो आप शीर्ष परत को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिसके कारण भोजन जला देना शुरू हो जाएगा। इसलिए, सिरेमिक लॉट के लिए, आपको विशेष देखभाल उत्पादों को खरीदने की आवश्यकता है जो सतह और इसकी संरचना को नुकसान पहुंचाए बिना, सावधानी से नगर को भंग कर सकते हैं।

हमने आपको विभिन्न प्रकार के पैन की सफाई के तरीकों के बारे में बताया और उम्मीद है कि आपको अपने लिए उपयुक्त टिप्स मिलेंगे। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बर्तन, व्यंजनों की देखभाल करना। बाल्टी बर्तन और लेकिन आपको एक नगर परत में बहुत बड़ा बनाने की अनुमति देते हैं, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

एक स्रोत