Skewers, चिकन, बतख, बेक्ड आलू, सलाद सिर्फ इकट्ठा सब्जियों से - इस तरह के मानक, लेकिन किसी भी AVID Dachanik की मेज पर बेहद स्वादिष्ट और हमेशा वांछित व्यंजन या एक साधारण नागरिक जो छुट्टी पर पहुंचे। यह सब किया जा सकता है अगर एक पूर्ण स्थिर Smoxhouse होगा। देश में या ग्रामीण क्षेत्रों में अपना खुद का स्मोआघर बनाएं, बिल्कुल मुश्किल नहीं है। यह इस बारे में है कि हम आगे बात करेंगे।
प्रारंभ में, आपको अपने स्मोकेहाउस के लिए एक जगह चुनना होगा। यह इमारतों और पौधों से बहुत दूर होना चाहिए, क्योंकि सूजन लौ से जुड़ी आग के बहुत सारे मामले हैं।
इसके अलावा तुरंत भूमिगत चिमनी के लिए जगह को मापना चाहिए। चैनल की लंबाई - 300 सेमी तक, चौड़ाई - 35 सेमी (ईंट 53 सेमी के साथ), और ऊंचाई - 25-27 सेमी।
जब सभी प्राथमिक माप किए जाते हैं, तो यह सामग्री का निर्धारण करने योग्य है। यह सामान्य रूप से सामान्य मिट्टी ईंट का उपयोग करने के लायक है, क्योंकि फायरवुड जलने के दौरान सिंथेटिक सामग्री को पदार्थ के स्वास्थ्य से अलग किया जाएगा।
अगला कदम धूम्रपान के लिए माप है, जिसमें लंबे समय से प्रतीक्षित दोपहर का भोजन या रात का खाना तैयार होगा। अनुशंसित कक्ष क्षेत्र एक वर्ग मीटर से अधिक नहीं है, और ऊंचाई 145-150 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। स्मोकोहाउस के मामले में, उपयुक्त सामग्रियों की सूची बढ़ रही है। आप ईंट और एक साधारण धातु बैरल दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
सभी मापों और तैयारी के बाद, कार्यशाला आ जाएगी। पहले धूम्रपान चैनल के लिए एक जगह खोदो। यदि आपने पहाड़ी पर एक जगह चुनी है, तो चैनल कथित धुएं कक्ष से ऊपर होना चाहिए। इसके बाद ईंट को किनारे पर रखना चाहिए, यानी, चैनल की दीवारों का पूरा निर्माण।
अतिरिक्त ताकत बनाने के लिए मिट्टी मोर्टार का उपयोग करना बेहतर है। जब चैनल की दोनों दीवारें तैयार होती हैं, तो इसे कवर किया जाना चाहिए। इसके लिए, 4-5 मिमी की मोटाई के साथ एक ईंट या पारंपरिक धातु शीट बैठी जा सकती है।
जब चैनल पर काम समाप्त हो गया, तो धूम्रपान कक्ष के निर्माण के लिए आगे बढ़ें। यह याद रखना तुरंत जरूरी है कि चैनल को 20 सेमी कक्ष में प्रवेश करना चाहिए, अन्यथा धूम्रपान उपज समय पर नहीं होगी।
आपके द्वारा कैमरे के लिए चुनने वाली नींव के आधार पर, आपको रिमोट तल के साथ एक बैरल तैयार करने या ईंट स्मोकोहाउस बनाने की आवश्यकता होगी। कक्ष का ऊपरी भाग धूम्रपान करने के लिए एक जगह है। उत्पादों को पकड़ने के लिए, आप 30 मिमी व्यास के साथ पारंपरिक धातु सलाखों का उपयोग कर सकते हैं।
अंत में, धुएं और गर्मी के अतिरिक्त निकास को ओवरलैप करने के लिए स्टील के फ्लैप को तैयार करना आवश्यक है। यहां एक धातु शीट 4 मिमी की मोटाई के लिए पूरी तरह उपयुक्त है।