अपने हाथों से बारबेक्यू बारबेक्यू

स्वादिष्ट और रसदार के बिना किसी भी छुट्टी जमा करना मुश्किल है। सीख । और केबाब, कई लोगों के लिए, मेज की मुख्य सजावट है। परंपरागत रूप से, हम सदुमपुर पर फट जाने के लिए मांस के आदी हैं, लेकिन अधिकतर अक्सर हम पश्चिम से हमारे लिए आने वाली परंपराओं को अपनाते हैं और बारबेक्यू के लिए ग्रिल ग्रिल का उपयोग करते हैं।

और मामला परंपरा में भी नहीं है, लेकिन इस तथ्य में कि जाली पर न केवल कबाब, बल्कि सॉसेज, पसलियों, चिकन, मछली और यहां तक ​​कि स्नीफ और सेंकना आलू भी पकाने के लिए काफी सुविधाजनक है। जिसके संबंध में मैं प्रस्ताव करता हूं अपने हाथों से बारबेक्यू बारबेक्यू बनाएं जहां एक धातु बैरल आधार के रूप में लिया जाएगा।

धातु बैरल का उपयोग ईंधन या अन्य तरल पदार्थ के तहत किया जा सकता है। आपकी आवश्यकताओं के आधार पर, हम एक बैरल 200, 100 या 60 लीटर का उपयोग करते हैं।

सबसे पहले, आपको बैरल सतह से पेंट को हटाना होगा। इस मामले के साथ, एक पंखुड़ी डिस्क या ब्रश के साथ एक कोने-अस्तर मशीन आसानी से नकल कर रही है। हालांकि, काम शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बैरल के अंदर कोई ज्वलनशील तरल पदार्थ नहीं है, और यदि वे मौजूद हैं, तो अवशेषों का निपटारा किया जाता है, और सुरक्षा बार को पानी से भरा जा सकता है।

मंगला बारबेक्यू के लिए चिमनी 70 मिमी से बना है। स्टील पाइप (200 एल के लिए बैरल), घुटने के रूप में, इसे 45 डिग्री के कोण पर पूर्व-कटौती करने और पूरी तरह से संयुक्त से लड़ने के बाद।

बैरल में, एक कोने कार की मदद से दरवाजा काट दिया। द्वार का आकार बैरल की परिधि से 1/4 है। किनारों से 2 सेमी छोड़ना भी जरूरी है।

ऑपरेशन के दौरान, कवर मंगल के अंदर, किनारे पर ढक्कन, ब्राजीनेस, धातु की स्ट्रिप्स को वेल्ड करने के लिए नहीं हुआ, हर 2-3 सेमी अंक ले रहा था।

बैरल की भीतरी सतह निश्चित रूप से तेल अवशेषों से बकाया है। इस मामले में बहुत अच्छा पानी धोने में मदद करता है, गर्म पानी में पतला।

बारबेक्यू मंगलला स्टैंड को प्रोफाइल पाइप (अधिमानतः आयताकार खंड) से जोड़ा जा सकता है। पाइप का आकार प्रयुक्त बैरल के आकार पर निर्भर करता है (उदाहरण के लिए, 20x30mm, 30x40mm।)।

पाइपों से ढांचे को वेल्ड करता है, जहां एक फ्रेम अधिक होता है, और दूसरा थोड़ा छोटा होता है (एक दूसरे में प्रवेश किया जाता है)। केंद्र में, हम बोल्ट को तेज करते हैं (बोल्ट एक हिंग के रूप में कार्य करता है), जाल प्रदान करने के लिए, फ्रेम के बीच पक को रखने के लिए भूल नहीं जा रहा है, ताकि फ्रेम स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकें।

बोल्ट और नट्स के साथ स्क्रू को कवर करने के लिए लूप

बैरल की दीवारें पतली और तेज हैं, इसलिए, सुरक्षा के लिए, ढक्कन और बैरल के लिए, मोटी धातु से अधिक की पट्टी का अतिरिक्त स्वागत करने के लिए वांछनीय है।

दरवाजे के लिए एक हैंडल के रूप में, आप किसी भी धातु खरीदे गए हैंडल का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप प्रोफ़ाइल पाइप 20x20mm से हैंडल पका सकते हैं।

जाली को बनाए रखने के लिए, 8 -10 मिमी व्यास वाले स्टील के तार पूरे बैरल (ऊपरी और निचली पंक्ति) के माध्यम से पारित किया जाता है।

निचली पंक्ति में, दोनों तरफ, तार 7 सेमी करता है। बैरल के किनारों से और, उनके बीच वेल्डिंग एक ही तार के खंड, हम मंगल बारबेक्यू को स्थानांतरित करने के लिए एक हैंडल प्राप्त करते हैं।

बैरल के निचले हिस्से की तरफ की दीवारों में भी हम वेंटिलेशन के लिए छेद ड्रिल करते हैं। इसके अतिरिक्त, मंगला बारबेक्यू के नीचे, पानी निकालने के लिए ड्र्रेन छेद ड्रिलिंग, जो बारिश के दौरान मिल सकता है।

हम पक्षों में से एक के साथ वेल्ड करते हैं, जिसके लिए आप बारबेक्यू के लिए सूची लटका सकते हैं।

ग्रिल के रूप में, ग्रिल को खरीदा जा सकता है, या स्टेनलेस स्टील मेष का उपयोग किया जा सकता है।

जब एक बारबेक्यू तैयार होता है, तो आप पेंटिंग शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सतह को सावधानी से हटा दें और काले गर्मी प्रतिरोधी पेंट को पेंट करें (उदाहरण के लिए, सिलेंसर में पेंट कर सकते हैं

यदि ग्रिल में तापमान की निगरानी करने की आवश्यकता है, तो आप कवर में थर्मल सेंसर स्थापित कर सकते हैं।

खुले राज्य में ढक्कन को ठीक करने के लिए, आप सामान्य दरवाजे हुक को तेज कर सकते हैं।

बारबेक्यू मंगल निर्मित यह अपने आप करो तैयार, और अब आप इसके संचालन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। हालांकि, मैं यह ध्यान रखना चाहता हूं कि बैरल में दीवारों की मोटाई छोटी है, इसलिए इस मंगल में फायरवुड फैलाने के लिए अवांछनीय क्योंकि धातु जल्दी से आगे बढ़ेगी। इस मामले में, आप केवल चारकोल का उपयोग कर सकते हैं। या तो मंगला बारबेक्यू के नीचे मोटा होने के उपाय करें।

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